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“青島香格里拉大酒店作為一家五星級(jí)涉外酒店，點(diǎn)的炒油菜不洗就下鍋，上面全是臟土，太惡心人了！”日前，孫女士報(bào)料稱，自己遇到了這樣一件糟心事。針對(duì)此事，青島香格里拉大酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人回復(fù)稱，當(dāng)日酒店接待客人較多，暫不清楚事件原因。酒店將對(duì)后廚開(kāi)展調(diào)查，若查清原因會(huì)對(duì)涉事廚師進(jìn)行處罰。

“食品安全關(guān)乎民生，自己無(wú)論如何也想象不到堂堂的五星級(jí)酒店香格里拉酒店竟然連蔬菜不洗就下鍋，這種做法完全是對(duì)顧客的健康不負(fù)責(zé)任！”壹粉孫女士告訴記者，9月27日晚，她在青島香格里拉大酒店跟朋友一起吃飯，期間，上了一份炒油菜，她是第一個(gè)動(dòng)筷子吃的，沒(méi)想到剛吃了一口差點(diǎn)兒就吐了。“當(dāng)時(shí)我用筷子夾了一小搓油菜，放進(jìn)嘴里剛嚼了兩下，感覺(jué)口中有股臭味，并且咬起來(lái)跟吃了沙子一樣，趕緊吐了出來(lái)�！睂O女士說(shuō)，吐出來(lái)的油菜讓人大吃一驚，“油菜上沾滿黑乎乎的泥巴，廚師壓根沒(méi)洗就下鍋炒了，簡(jiǎn)直無(wú)語(yǔ)了！”孫女士是一名懷孕5個(gè)月的孕婦，當(dāng)時(shí)的遭遇讓她既惡心又尷尬。同時(shí)，很擔(dān)心吃這樣的飯菜會(huì)不會(huì)對(duì)身體不好。

隨后，孫女士跟朋友一起對(duì)盤中剩余的油菜進(jìn)行了檢查，發(fā)現(xiàn)盤中大部分油菜都存在沒(méi)有清洗的情況，尤其是將整根的油菜掰開(kāi)后，油菜的根部和夾層都沾滿了黑泥土。孫女士表示，為了不影響現(xiàn)場(chǎng)氣氛，當(dāng)晚沒(méi)有找酒店進(jìn)行投訴。

事情真如孫女士描述的一致嗎？記者聯(lián)系到當(dāng)晚跟孫女士一同進(jìn)餐的朋友王先生，“確實(shí)如此！太惡心人了，沒(méi)想到五星級(jí)酒店也存在食品安全問(wèn)題，真不敢在外面吃飯了�！蓖跸壬�補(bǔ)充說(shuō)，青島香格里拉大酒店作為青島的標(biāo)志性餐飲服務(wù)窗口，出現(xiàn)這樣的食品安全問(wèn)題真是令人難以置信。

五星級(jí)酒店為何會(huì)廚房存在操作不衛(wèi)生、不規(guī)范的問(wèn)題呢？10月10日，針對(duì)此事，記者電話采訪了青島香格里拉大酒店，“當(dāng)天酒店內(nèi)的會(huì)議招待很多，哪一桌點(diǎn)的油菜暫不清楚。”相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前他們并不清楚事件原因。同時(shí)表示，他們將對(duì)后廚開(kāi)展調(diào)查，若查清原因會(huì)對(duì)涉事廚師進(jìn)行處罰。

15日晚7時(shí)許，青島香格里拉大酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人反饋稱，經(jīng)過(guò)他們的內(nèi)部自查已將此事調(diào)查清楚，愿意接受相關(guān)部門的調(diào)查和處理。同時(shí)，會(huì)根據(jù)員工手冊(cè)相關(guān)規(guī)章制度對(duì)涉事人員進(jìn)行對(duì)應(yīng)處罰。

問(wèn)題油菜到底為何而來(lái)？該負(fù)責(zé)人解釋稱，油菜是清洗了，但是在洗菜的環(huán)節(jié)中，操作出現(xiàn)了一些問(wèn)題�！坝筒耸钦�棵上桌的，廚師為了油菜擺盤造型好看，造成了失誤�！鄙鲜鲐�(fù)責(zé)人說(shuō)。

“食品安全無(wú)小事，餐飲經(jīng)營(yíng)者應(yīng)及時(shí)定期清理經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，要讓老百姓吃得放心！”山東北峰律師事務(wù)所律師于文超介紹說(shuō)，根據(jù)《食品安全法》第一百四十八條：消費(fèi)者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的，可以向經(jīng)營(yíng)者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費(fèi)者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)實(shí)行首負(fù)責(zé)任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產(chǎn)者責(zé)任的，經(jīng)營(yíng)者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償；屬于經(jīng)營(yíng)者責(zé)任的，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營(yíng)者追償。生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營(yíng)明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。

大家外出就餐時(shí)，有沒(méi)有遇到類似糟心事？

來(lái)源：齊魯壹點(diǎn)、青島新聞網(wǎng)、齊魯晚報(bào)等

編輯：韓會(huì)欣

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