只要是提起非洲豬瘟就能夠引起很多人的注意，因為像是瘟疫本身就是能夠引起人類恐慌的，那么非洲豬瘟來了之后，豬肉到底還能不能吃？會不會傳染給人或者說該怎么樣去防控，都是大家在糾結(jié)的一個問題，非洲豬瘟其實就是疣豬的一種急性出血性的烈性傳染病所導致的非洲豬瘟病毒所出現(xiàn)。
一般在發(fā)病率之后死亡率是非常高的，能夠達到90%~百分之擺，到目前為止，仍然是沒有什么有效的疫苗能夠控制住這種疾病的現(xiàn)象，而且也沒有什么可以防治的藥物，一般來說是非常嚴重的一種疫情疾病，只不過這種豬瘟他們只針對于豬而已。 對人來說沒有任何的影響，而在世界動物衛(wèi)生組織，之后的一次排行之中，也是指將其列為了法定報告之中的動物疫病，同時也是我國的一類動物疫病，在這時很多人就還會特別的害怕，但其實只是針對于動物來說，并不是針對于人，在去看到豬瘟的時候也不需要過于的緊張，因為非洲豬瘟只是針對于豬。
同時它也是一種大型的雙鏈DNA病毒，主要是環(huán)境比較穩(wěn)定，所以在空中就可以數(shù)日都存活，學以及糞便之中也是可以長期去存活的，在一些腌肉干水或者是未熟的肉品之中，也可以長時間存活，凍肉之中也可以存活甚至是能夠活10年之久都不會死亡，所以對于非洲瘟疫來說，也是引起了人們的恐慌。
但是確實對高溫非常的敏感，如果是持續(xù)20分鐘，60度以上的溫度就可以非常好的把這種病毒給殺死就不用再去擔心其中病毒的原因，而在日常生活之中所使用的一些堿性或者是消毒劑之類的，也是可以殺死豬瘟的，完全不需要過度的擔心。 非洲豬瘟疫情在限豬肉的時候是可以吃的，但是也覺得不要去大量的去吃，包括非洲豬瘟是不感染人的，但是卻會感染豬以外的其他動物，而病豬主要就是非洲豬瘟傳播的傳播源就是因為他們的組織器官，分泌物，排泄物，血液之中所有的地方都含有病毒，是防不勝防的，能夠污染的很多的東西能夠間接污染也能直接污染。
像是飼料，電量，車輛器具之類的，都是能夠污染的，一般來說正常以及健康的生豬，在接觸過病毒之后，或者是接觸過被病毒污染的飼料，飲水處于物品甚至是一些車輛之外，也是會感染的，而且攜帶非洲豬瘟的蜱蟲也是可以去起到傳染的作用。
但是一定要去注意，只不過是針對于動物來說是傳染的，絕對是不傳人，是真的不傳染只會傳，尤其是在近100年以來，在全球的范圍之內(nèi)，經(jīng)過調(diào)查就發(fā)現(xiàn)根本就沒有豬瘟感染人的這種狀況所出現(xiàn)世界動物衛(wèi)生組織等國際組織，也是沒有將豬瘟列入到人畜共患病之中，而是列入到了豬的積累之中，所以說對于此并不需要太過于擔心。 像是在我國也發(fā)生過非洲豬瘟，而之后就導致農(nóng)村農(nóng)業(yè)部門就加大了排查的力度，而且也是為了能夠強化產(chǎn)品以及屠宰的檢疫，是不斷的進行強化，而嚴格封鎖了疫區(qū)，所以也就沒有存在風險的生豬之類的防疫措施，只有經(jīng)過檢測合格的豬肉才會允許上市是可以吃的，但是一般來說得了非洲豬瘟的豬肉是不會流傳到市面上面的。
一般來說都是會直接銷毀掉的，其實這也是為了能夠從源頭上面去，防止染了豬瘟的豬肉進入到加工以及消費的市場之中，像是在我國豬肉上市之前是必須要去經(jīng)過產(chǎn)地檢疫以及屠宰檢疫的，而且也增加了非洲豬瘟的檢驗項目，所以只要是通過正規(guī)渠道的都是可以放心去吃的，尤其是在經(jīng)過高溫之后，豬瘟也會被破壞掉，失去活性。