在冬季的時(shí)候天氣是比較干燥的，因此在這個(gè)季節(jié)之中就一定要去注意就應(yīng)該去補(bǔ)充人身體之中所缺失的一些水分，而且也要去多吃一些新鮮的瓜果蔬菜之類的，但是也有很多人都覺得一到了冬季之后就總是口干舌燥的，尤其是吃一點(diǎn)好了之后就會(huì)導(dǎo)致直接上火，其實(shí)這些人他們都是因?yàn)樘摬皇苎a(bǔ)。
因此就要多吃一些水果，具有著非常豐富的營養(yǎng)，吃起來有特別的美味，就能夠很好的緩解干燥，也是比較好的一種辦法，就例如在中國居民膳食指南之中，每一天只要是吃200~350克的新鮮水果，就是能夠補(bǔ)充人身體中所需要的一些水平氧物質(zhì)之類的，但絕對(duì)不能夠去喝果汁，果汁是無法帶蒂的。 在天氣逐漸變冷過之后，人們就覺得水果都是特別涼的，基本上就是不怎么去吃，也不喜歡去吃，對(duì)腸胃并不是特別的好，但實(shí)際上有一種水果一旦到了冬季之后，反而是賣的特別的好，很多人都是專門盼著這種水果上市，也叫做是柿餅，他雖然說是水果，但是也算是一種點(diǎn)心，還有人就是說一個(gè)柿子10副藥就是吃一個(gè)柿子。
就相當(dāng)于在吃10副藥一樣，有著特別強(qiáng)的營養(yǎng)價(jià)值以及養(yǎng)生價(jià)值，很多人也都是特別的愛吃柿子，到了冬季之后就會(huì)去吃柿餅子，在本草綱目里面都有關(guān)于柿餅子的記載，就說是能夠平氣的也能夠健脾，只學(xué)有著果中圣品的稱號(hào)，尤其是到了冬季之后，柿子已經(jīng)曬的比較干了，變成了餅子在果肉里面，還有非常豐富的果膠類，這種是膳食纖維以及水溶性特別的強(qiáng)，能夠讓人起到通便的作用。 如果是有便秘的時(shí)候就可以多吃一些。在柿子里面的維生素含量是比蘋果還要高的比蘋果高出10倍，不論是養(yǎng)肺潤腸降壓都是十分適合的，在冬季也是特別好的一種水果，有助于腺腦血管疾病之類的。冬季吃對(duì)于健康來說有著極大的好處還可以去降血壓。
很多人在吃柿子的時(shí)候大多數(shù)人都是喜歡吃一些新鮮柿子，可是新鮮柿子就是有著季節(jié)性的，一旦到了每個(gè)季節(jié)之后就再也不能夠去吃了，畢竟食用季節(jié)比較有限，而柿餅子就特別容易存放，不論是新鮮的柿子還是制成的柿餅子，味道都是特別的美味。
吃起來特別的香甜，營養(yǎng)價(jià)值也是十分高的，到了冬季之后兩者都是可以去選擇的，大多數(shù)人都覺得是品子和柿子的功效差不多，但實(shí)際上柿餅子的功效就會(huì)更多，因?yàn)樗�在亮汁的過程之中會(huì)產(chǎn)生一種白色的霜，也被稱作是柿子霜。 在晾曬的過程之中這種白霜就是葡萄糖以及果糖的形成物，老百姓們?cè)谫I的時(shí)候也就喜歡買這些帶白霜的柿餅子，都覺得這樣的是比較好的，但實(shí)際上就是如此，在冬季之后，很多人如果是比較怕冷，不喜歡去吃比較涼的水果，就可以去吃柿餅子，也是有著極多的好處在民間，關(guān)于柿餅子的白霜就還有一種說法。
甚至是還延伸出來了一個(gè)藥方，當(dāng)時(shí)就說這種白色的霜是可以去治療口腔潰瘍的，有著特別好的作用就可以去試試看，從現(xiàn)在的醫(yī)學(xué)上來講，柿餅子對(duì)于老年人來說則是十分有好處的，大多數(shù)人都吃柿餅子的時(shí)候都會(huì)選擇一些黑色。 但實(shí)際上并不是特別好的，在選柿餅子的時(shí)候就要去選黃色的，最好是摸起來比較軟軟的，不要去挑選黑色的那樣的都是壞掉的或者是放的時(shí)間比較長的，是軟軟的，黃色的才是比較正常的以及健康的，但是在吃柿餅子的時(shí)候也要去注意，如果是血糖比較高的人就要去少吃。