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半島記者 王媛

近來(lái)兩天，島城各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)陸續(xù)開門營(yíng)業(yè)，年前閉市時(shí)一切還是正常，眼下戰(zhàn)“疫”的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)又是什么模樣呢？1日，半島記者進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行一線探訪，作為人流密集處、生活必需品供應(yīng)端，市場(chǎng)內(nèi)每隔兩小時(shí)就要做一次全面消殺，入場(chǎng)人員必須佩戴口罩、測(cè)量體溫，活禽交易區(qū)宰殺區(qū)全部關(guān)閉，市場(chǎng)監(jiān)管部門高頻巡查，商務(wù)部門保供穩(wěn)價(jià)…

測(cè)溫儀、酒精、消毒液，菜場(chǎng)開市“三大件”

因疫情防控要求，島城居民很少出門，除非采購(gòu)蔬菜肉蛋等生活必需品。大連路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是青島市年后最早一批開門營(yíng)業(yè)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)之一，1日上午9時(shí)30分，市場(chǎng)迎來(lái)了當(dāng)天的客流小高峰。

“你好，請(qǐng)配合測(cè)量體溫�！笔袌�(chǎng)入口處，為疫情防控支起的“消毒臺(tái)”格外顯眼，臺(tái)子旁邊，市場(chǎng)辦公室的工作人員手持紅外體溫掃描儀，對(duì)進(jìn)場(chǎng)的每一位顧客測(cè)量體溫。

“從正月初六開門營(yíng)業(yè)起，我們對(duì)進(jìn)場(chǎng)人員嚴(yán)格檢測(cè)體溫。場(chǎng)內(nèi)業(yè)戶每2個(gè)小時(shí)測(cè)一次，顧客進(jìn)場(chǎng)時(shí)測(cè)一次，這是強(qiáng)制性的�！贝筮B路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)辦公室科長(zhǎng)王廣柱告訴記者，市場(chǎng)還專門辟出了一個(gè)小單間，作為臨時(shí)“隔離區(qū)”，一旦檢查出業(yè)戶有發(fā)燒的情況，第一時(shí)間“隔離”，同時(shí)向上級(jí)有關(guān)部門匯報(bào)�！澳壳斑�沒(méi)有發(fā)現(xiàn)體溫異常人員�！蓖鯊V柱稱。

在“消毒臺(tái)”上，擺放著一瓶按壓式免洗手部消毒液，一盆清水，一包抽紙，一本體溫異常登記冊(cè)。王廣柱告訴記者，這些都是為顧客提供的，“量體溫是強(qiáng)制的，消毒是自愿的，有少部分顧客會(huì)使用�！�

年前閉市時(shí)，一切還是正常的，年后開業(yè)，戰(zhàn)“疫”成了日常。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)作為人流密集處、生活必需品供應(yīng)端，是疫情防控的重要區(qū)域，“開業(yè)前接到了上級(jí)部門的各項(xiàng)防控要求，配置了體溫計(jì)、酒精、84消毒液�！蓖鯊V柱說(shuō)，這些物品成了各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開市的戰(zhàn)“疫”情“三大件”。

一天6遍全場(chǎng)噴灑消殺，營(yíng)業(yè)時(shí)間縮短一半

崔桂照是大連路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的工作人員，自開業(yè)起，他承擔(dān)了一項(xiàng)艱巨的任務(wù)：噴灑消殺。

20斤酒精，灌入電動(dòng)噴霧器，在同事的幫助下，崔桂照背上了噴霧藥箱，邊走邊對(duì)全場(chǎng)消殺，不放過(guò)任何一處犄角旮旯。蔬菜區(qū)、肉食區(qū)、海鮮區(qū)每2個(gè)小時(shí)消殺一次，地面、下水、垃圾箱重點(diǎn)噴灑。服裝、五金、干果等區(qū)域每4個(gè)小時(shí)消殺一次。

“一天下來(lái)，至少要消殺6次，白天用酒精，停市關(guān)門后用84消毒液。”崔桂照告訴記者，從配藥到全場(chǎng)噴灑完畢，大約需要半個(gè)小時(shí)。

“為了嚴(yán)格防控疫情傳播，市場(chǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間也做了特殊調(diào)整，只開半天市。”王廣柱科長(zhǎng)介紹，大連路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)共計(jì)160戶，目前已經(jīng)營(yíng)業(yè)的20余戶，未營(yíng)業(yè)的業(yè)戶大多是服裝、百貨等，市場(chǎng)交易時(shí)間從原來(lái)的上午8時(shí)30分-下午4時(shí)，改為上午8時(shí)-11時(shí)。

強(qiáng)制經(jīng)營(yíng)業(yè)戶戴口罩，“為大家也為自己”

“疫情發(fā)生后，我們向市場(chǎng)主辦方發(fā)布告誡，要求做好防護(hù)措施，要求經(jīng)營(yíng)業(yè)戶必須佩戴口罩�！边|寧路市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)告訴記者，目前每隔兩小時(shí)就要巡查一次市場(chǎng)，重點(diǎn)檢查價(jià)格行為，防護(hù)措施是否到位等。

記者在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到，當(dāng)前經(jīng)營(yíng)業(yè)戶均能自覺(jué)佩戴口罩，“接到通知就立即執(zhí)行，特殊時(shí)期，這是為大家好，也是為我們自己好�！敝苁缇暝诖筮B路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)蔬菜攤長(zhǎng)達(dá)18年，在這個(gè)不一樣的春節(jié)期間，她一邊忙著自己的生意，一邊積極配合著各種疫情防控要求。

周淑娟說(shuō)，一夜之間，疫情暴發(fā)，對(duì)年后生意怎么干，她也擔(dān)心過(guò)。“后來(lái)看見(jiàn)政府、市場(chǎng)都出臺(tái)了很多措施，感覺(jué)沒(méi)什么好怕的，正常干就是了�！敝苁缇晗蛴浾叱鍪玖碎_業(yè)至今的上貨記錄，1日當(dāng)天，上貨量達(dá)到700斤，而在往年這個(gè)時(shí)候，她的上貨量在500斤左右，“供量高了，價(jià)格卻不比去年高，很穩(wěn)！”

“沒(méi)事不出門，出門戴口罩，已經(jīng)成共識(shí)了，到市場(chǎng)來(lái)，看著蔬菜新鮮，商家防護(hù)到位，供量和價(jià)格沒(méi)什么大的起伏，覺(jué)得一切都很正常、很放心�！鼻皝�(lái)買菜的市民胡女士表示。

活禽交易區(qū)宰殺區(qū)關(guān)閉，禽肉嚴(yán)查索證索票

為應(yīng)對(duì)疫情，自2020年1月26日起，青島已全面暫停在市場(chǎng)（含農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村大集）進(jìn)行活禽（指雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉、人工馴養(yǎng)繁殖或者合法捕獲的野生禽類等）交易和宰殺，全面關(guān)閉各類市場(chǎng)（含農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村大集）活禽交易區(qū)和宰殺點(diǎn)，以阻斷病源傳播途徑，保障人民群眾身體健康和社會(huì)穩(wěn)定。

1日，記者走訪多處已經(jīng)開業(yè)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，活禽交易區(qū)、宰殺區(qū)均已停業(yè)，有的店門緊閉，有的攤位清空。

即使關(guān)閉活禽交易，市民也不用為“吃雞”發(fā)愁，記者探訪發(fā)現(xiàn)，各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里，冷凍、冷鮮白條禽、禽類產(chǎn)品等交易仍正常進(jìn)行。“對(duì)禽類產(chǎn)品，加大索證索票監(jiān)管力度，做到日日巡、批批檢�！碧皆L中，遼寧路市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)李斌向一家銷售禽肉的業(yè)戶索證索票，記者看到，禽肉生產(chǎn)企業(yè)提供的內(nèi)銷外向發(fā)貨單上明確標(biāo)注了產(chǎn)品名稱、規(guī)格數(shù)量、單價(jià)金額、發(fā)貨車牌號(hào)等信息，同時(shí)還有檢驗(yàn)檢疫合格證明。

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