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疫情過(guò)后，在青島一定要吃的8家火鍋店

2020-02-16 18:44商家資訊

簡(jiǎn)介" 沒(méi)有什么比美食更治愈人心也沒(méi)有什么比火鍋更讓人欲罷不能昨天的一場(chǎng)大雪更是讓人不由得想狠狠地涮上一頓那么疫情過(guò)后一定要去吃的火鍋店，來(lái)了�。� 你，準(zhǔn)備好了嗎 1 譚鴨血老火鍋，等我！臺(tái)東這家風(fēng)靡?jiàn)蕵?lè)圈的網(wǎng)紅火鍋店上過(guò)謝霆鋒的美食節(jié)目《十二...

沒(méi)有什么比美食更治愈人心

也沒(méi)有什么比火鍋更讓人欲罷不能

昨天的一場(chǎng)大雪更是讓人不由得

想狠狠地涮上一頓

那么疫情過(guò)后

一定要去吃的火鍋店，來(lái)了！！

你，準(zhǔn)備好了嗎

1 譚鴨血老火鍋，等我！

臺(tái)東這家風(fēng)靡?jiàn)蕵?lè)圈的網(wǎng)紅火鍋店上過(guò)謝霆鋒的美食節(jié)目《十二道鋒味》，還被《天天向上》節(jié)目強(qiáng)烈推薦！開(kāi)吃之前要先開(kāi)鴻運(yùn)，這是譚鴨血特有的儀式感。

作為鎮(zhèn)店之寶的鴨血每年能賣(mài)出1000+噸，每份依舊堅(jiān)持現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)撈現(xiàn)剁，如果不點(diǎn)上幾份真的是白來(lái)了！

涮好迫不及待撈一塊放進(jìn)口中，嫩滑的鴨血還多了一分緊致的口感，帶著鍋底的麻辣香味在唇齒間肆意擴(kuò)散，讓人根本停不下來(lái)筷子！

還有四川紅糖糍粑、譚公酥肉、大刀腰片、澳洲雪花肥牛、海帶芽...這些菜品同樣不可錯(cuò)過(guò)啊~全是虜獲胃口的家伙！

2 來(lái)龍?bào)A老火鍋，等我！

這家上過(guò)央視紀(jì)錄片《宵夜江湖》，大眾點(diǎn)評(píng)重慶必吃榜五星人氣最高餐廳是一家火了38年的重慶火鍋老店。

這里的紅油鍋底是重慶火鍋的靈魂，夠辣才過(guò)癮，穿越1850公里而來(lái)的鍋底，“麻辣鮮香”一樣不少，保證了地道重慶口味的香氣撲鼻。

非常值得一試的花纖骨是精選上好的小排混合秘制調(diào)料腌制，辣味早已經(jīng)滲進(jìn)肉里，涮完是緊實(shí)鮮嫩的口感，是麻與辣完美的融合，吃起來(lái)超帶勁兒，即使不用蘸料也完全ok~

還有現(xiàn)切成片的土豬肉涂上特別熬制的紅油，撒上芝麻，顏值在線(xiàn)，鍋里燙上5秒撈出來(lái)肉香撲鼻，入口即化。

哦對(duì)了，疫情期間他家提供無(wú)接觸配送外賣(mài)服務(wù)哦！

3 德莊火鍋，等我！

這在最?lèi)?ài)四味鍋，還有德莊首創(chuàng)的青山綠水鍋底，名字就讓人充滿(mǎn)遐想，顏值高味道更是讓人久久不能忘懷~

德莊湯是德莊三寶之一，用云南野山菌熬制出的，格外鮮美濃郁，涮鍋前必喝三碗墊肚！

看這咕嘟咕嘟沸騰的紅油鍋底，伴隨著濃郁的香氣，大口吃著鮮嫩的肥牛、羊肉，想不到有什么比這還幸福？！

新鮮的毛肚自帶仙氣，上桌驚艷四座，在花瓣和仙氣兒的襯托下若隱若現(xiàn)，格外的惹人喜愛(ài)~

各種肉類(lèi)涮品的品質(zhì)也特別高，一吃就知道不一般了！等疫情過(guò)去了這頓火鍋必須約上姐妹們開(kāi)葷！

4 辣府，等我！

辣府做的是正宗的成都火鍋，所有的特色食材都是從四川空運(yùn)！底料也是四川大廚研發(fā)熬制的！鍋里的小熊“辣小虎”就是辣府的吉祥物，足足3斤牛油的鍋底！

紅白相間的大理石花紋，肥瘦相間恰到好處的霜降牛肉！一口咬下去，還能感受到汁水四溢！

來(lái)辣府必須試試勁道麻辣牛腱肉，不點(diǎn)的話(huà)相當(dāng)于白來(lái)！一份六碟，一碟就是一整片筋肉相連的牛腱肉。

每一片牛肉都被辣油浸潤(rùn)，腌制得十分入味，這樣的好東西涮著吃簡(jiǎn)直是殿堂般的享受哇~

5 熔意川味火鍋，等我！

還要點(diǎn)名清江路上的這家神仙豬蹄火鍋，從來(lái)不做任何渠道的宣傳推廣！每次來(lái)都要排隊(duì)！滿(mǎn)滿(mǎn)半鍋烤豬蹄全是膠原蛋白，愛(ài)吃豬蹄的來(lái)了一定會(huì)收藏的店！別怪我沒(méi)提醒你。

這一口色澤濃郁、噴香撲鼻的蹄花鍋底不知道吸引了多少人。豬蹄經(jīng)過(guò)鹵制+油炸+現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炒的方式上桌有點(diǎn)兒像干鍋，吃起來(lái)特有嚼勁，爽彈Q滑，而且外皮焦香酥脆，一點(diǎn)不會(huì)膩好嗎！

手工魚(yú)籽蝦滑鮮嫩豐厚的口感，絕對(duì)是熔意的內(nèi)家絕招。還有他家獨(dú)創(chuàng)的原切小羊腿，是從骨頭上現(xiàn)剔下來(lái)搭在羊骨上的，因?yàn)楸容^費(fèi)時(shí)幾乎沒(méi)有門(mén)店模仿，是一道顏值高肉質(zhì)嫩，香到吮指的火鍋涮品！

6 叉圖牛排，等我！

位于李滄萬(wàn)達(dá)的青島首家牛排火鍋，來(lái)了一定要上招牌什錦料理水果鍋底，無(wú)論顏值還是營(yíng)養(yǎng)都是滿(mǎn)分，愛(ài)吃辣的可以點(diǎn)鴛鴦鍋，而且店內(nèi)采用養(yǎng)生電陶鍋，上下吸油煙模式，吃完不用怕身上全是火鍋味道啦！

盡管在這火鍋店里享受用刀叉吃牛排這份儀式感吧，順著牛肉的紋理，將牛肉切成小塊，彈牙又多汁，噴香十足！記得沾點(diǎn)辣椒面更入味呦~

愛(ài)吃肉的不能錯(cuò)過(guò)一米羊肉，滿(mǎn)滿(mǎn)的羊肉鋪了整整一米長(zhǎng)，分量超級(jí)足，一股腦的全倒進(jìn)鍋里，肥瘦相間的羊肉在什錦料理水果鍋里煮過(guò)后，別有一番風(fēng)味！沾上調(diào)料，每一口都是肉嫩多汁。

更秀的還有刷爆朋友圈的活體有機(jī)菜，活體豆苗、活體松香菇、活體蟲(chóng)草花，全部都是泉水養(yǎng)殖，現(xiàn)吃現(xiàn)切，上桌自帶仙氣，健康又養(yǎng)生。

7 壹壹得壹，等我！

壹壹得壹的裝修是高價(jià)請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)師專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)的，藍(lán)棕色的簡(jiǎn)約奢華港調(diào)風(fēng)特別適合來(lái)一場(chǎng)約會(huì)，比較講究吃飯環(huán)境的姐妹也會(huì)喜歡這里~