"【這種看起來(lái)讓人頭皮發(fā)麻的海鮮挺罕見，內(nèi)陸人大多沒(méi)見過(guò)，一年只能吃一次，你敢吃嗎？】每到開春出海的第一網(wǎng)，我們青島田橫的漁民就會(huì)開始捕撈象蜈蚣和沙蠶又象陸地上蚯蚓的別樣海鮮，它身體一側(cè)密密長(zhǎng)滿了短短的像是腳一樣的東西，讓第一次見到它的人頭皮發(fā)麻，我們這里海邊的漁民稱它為海蚰蜒(yóu yán)。每到初春，它們就會(huì)到近海來(lái)交配產(chǎn)卵，這也是一年中唯一一次捕撈海蚰蜒的季節(jié)，并且也是最鮮美的時(shí)候。海蚰蜒雖然名不美，長(zhǎng)得也不好看，膽小的人連看都不敢看，不過(guò)價(jià)格不菲，味道還相當(dāng)鮮美，肉質(zhì)嫩滑，營(yíng)養(yǎng)特別豐富。烹飪時(shí)不必特別添加配料，若掌握好火候，不論白灼、生炒等，均軟脆爽滑，令人回味。我們這里的吃法，大多是用海蚰蜒炒白菜、海蚰蜒炒韭菜加雞蛋，也有把海蚰蜒淖水后醮辣根（加生抽調(diào)制）吃的。朋友，你見過(guò)或吃過(guò)這種海鮮嗎？你們是怎么食用的？#扶貧達(dá)人在行動(dòng)# #三農(nóng)#"

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