俗話(huà)說(shuō)“早吃好、午吃飽、晚吃少”，早上吃好不用說(shuō)，能吃早飯已經(jīng)成了一種奢侈。畢竟在與起床做斗爭(zhēng)的時(shí)候，消耗掉了本應(yīng)該吃早飯的時(shí)間。不過(guò)，小編還是要講一講山東部分城市的的早餐，也許在看完這篇文章后，會(huì)喚醒吃貨動(dòng)力，戰(zhàn)勝起床氣！

一、濟(jì)南 油旋和甜沫

甜沫是泉城“二怪”之一，他是一種咸粥，但是會(huì)添加粉條、蔬菜、豆腐皮等，甜沫味咸而不甜。油旋也是濟(jì)南特色名吃，傳統(tǒng)的油旋并不添加任何其他食材，但隨著人們需求的提高，雞蛋和肉餡都會(huì)添加到，讓口味更佳。

二、萊蕪 羊湯和燒餅

萊蕪炒雞和羊湯全國(guó)有名，不過(guò)一大早吃雞恐怕有點(diǎn)太膩，但喝一碗羊湯還是比較愜意的，萊蕪羊湯香而不膩，又營(yíng)養(yǎng)豐富。萊蕪燒餅薄而香脆，烘烤與吊爐燒餅不同，方形盒內(nèi)鏤空，做出來(lái)的燒餅又香又酥。而且羊湯和萊蕪燒餅絕對(duì)最佳搭檔。

三、青島 青島大包和大蝦面

青島大包相信很多人都吃過(guò)，在超市都有買(mǎi)得到，這也是小編最?lèi)?ài)的包子之一。餡香皮薄，軟而不膩，而且青島大包已經(jīng)逐漸發(fā)展為品牌，享譽(yù)全國(guó)。青島大蝦面是青島大包最佳搭檔，早上吃蝦仁，可以補(bǔ)充一天需要的營(yíng)養(yǎng)。

四、博山火燒加酥鍋

博山火燒也是遠(yuǎn)近聞名，用不同食材制作不同的餡，讓燒餅更有口感，博山火燒制作工藝和萊蕪燒餅有異曲同工之妙，但卻做出了不同味道。酥鍋是淄博特色小吃，制作工藝復(fù)雜，可以將藕、白菜、排骨、凍豆腐等食材做成酥軟可口的美食。

五、棗莊 菜煎餅

棗莊最有名的就是菜煎餅和辣子雞，不過(guò)早上一般不會(huì)吃辣子雞這道硬菜。菜煎餅則又有營(yíng)養(yǎng)又方便攜帶。做飯相對(duì)簡(jiǎn)單，兩張餅，搭配不同的蔬菜，然后用鏊子烙熟，熱騰騰的菜煎餅讓人食欲大開(kāi)，便宜且分量大，絕對(duì)是最佳的早餐餐食。

六、東營(yíng) 水煎包

包子一直是中國(guó)人最喜愛(ài)的早餐，東營(yíng)水煎包具有自己獨(dú)有的特色，水煎包皮呈金黃色，酥而不硬，陷多皮薄，香而不膩，老少皆宜，堪稱(chēng)面食之佳品。

七、臨沂 糝湯和肉餅

糝湯的來(lái)歷相信大家都聽(tīng)過(guò)，這其實(shí)屬于咸粥的一種，但是通過(guò)添加其他食材讓其味道獨(dú)樹(shù)一幟。呂蒙肉餅是喝糝湯必備的，餅軟而筋道，肉香而糯，這種搭配，百吃不膩。

八、菏澤 羊湯和壯饃

單縣羊湯也是全國(guó)出名，湯煮到發(fā)白，每一口都非常的鮮。壯饃則是喝羊湯最好的搭配，皮分四層，面皮肉餡，也有素餡，香而不膩。

九、聊城 什香面

聊城什香面是有名的運(yùn)河美食，有十種配菜，營(yíng)養(yǎng)均衡豐富，口感極佳。相傳乾隆都曾吃過(guò)什香面并賜名。

十、泰安 泰安煎餅和咸蛋

煎餅是山東特色名吃，泰安的煎餅以玉米、高粱、谷子等粗糧作為原材料，細(xì)薄、水分少、耐久儲(chǔ)。東平腌鴨蛋歷史悠久，可以下酒，可以佐食，與泰安煎餅也是絕配。

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