在青島除了吃海鮮，更多的吃貨也為青島有名的日料、韓料慕名而來。

青島的日料店出乎意料的多，日資在青的工廠使得相當(dāng)數(shù)量的日本人聚集在青島的麥島銀都等地，加上青島銀對于美食的探求，又與日本人口味接近，所以青島的日料店數(shù)量也就多了起來。

1.黃島區(qū)涵碧樓-和樂日餐廳

人均：￥380

標(biāo)簽：# 閨蜜聚集地 # 菜色精致 # 文藝范

和樂

門口招牌低調(diào)簡約的日式氣息撲面而來。

內(nèi)部的就餐環(huán)境也延續(xù)了禪意的靜謐，整潔有序的桌椅布置更顯優(yōu)雅。

陽光正好

因?yàn)槲恢每亢�，偌大的玻璃窗邊不需要考慮是上午過來吃飯景色美還是晚上過來吃比較好，因?yàn)橐粫r一景，每時每刻都是絕無僅有的就餐體驗(yàn)。

說到菜品，鐵板牛小排第一個要試，在這里只有最優(yōu)質(zhì)的食材才能上鐵板。精選的英國無骨牛小排，在一位深耕鐵板燒料理35年的老師傅手中，再次挑取最精華的部分然后為食客現(xiàn)場演繹藝術(shù)料理秀，食客目睹食材變成美味的全過程，看到鐵板燒的火候掌握的剛剛好時刻迫不及待入口，果然鮮嫩多汁！

牛小排

2.嶗山區(qū)石老人浴場-鼎福會

人均：￥600

標(biāo)簽：# 名人出沒 # 環(huán)境小資 # 優(yōu)雅私密

號稱青島頂級的日料餐廳，位于魯商凱悅的B座，獨(dú)立的電梯直達(dá)三樓，沒來過的食客第一次找起來還真有點(diǎn)麻煩，但是同樣也印證了它會所性質(zhì)的私密。

上到三樓出門就是整個就餐環(huán)境，水箱里養(yǎng)著肥美的澳洲龍蝦仔、河豚魚、比目魚，它們都將是魚生拼盤里的最鮮美的佳肴，到店的時候廚師正在吧臺片魚生，超級喜歡這種可以看到的新鮮。

新裝修的日式榻榻米房間陽光正好，其它的每個房間都有與之相襯的名字。

因?yàn)榘�間數(shù)量有限，所以盡量提前預(yù)定。（包間不收費(fèi)哦）

預(yù)定的房間

包間大多靠近海邊，落地窗可以看到海上的風(fēng)景。

在這里最值得推薦的是5A和牛。每片雪花牛肉都超大，每人兩片的量可以保證不膩不餓，下鍋煮兩到三秒，蘸上特調(diào)的醬汁，入口鮮香嫩彈，可以嘗到牛肉的清香�？吹脚Ｈ獾幕�紋，就足以看出其品質(zhì)的美味程度。

5A和牛

鼎福會另一絕便是刺身拼盤，金槍魚大腹厚切三塊，魚生中的頂級，看著就相當(dāng)過癮！日料的精髓在于對自然和食材的尊重，所以吃魚生最好是不蘸任何醬料，體味原滋原味入口即化的鮮甜美味。

￥600刺身拼

前食、火灸帶子、鐵板鮑魚、蝦頭味噌湯……道道都是經(jīng)典！

另外鼎福會的服務(wù)管家也是貼心至極，如果是第一次前來的顧客，服務(wù)管家會詢問禁忌喜好和特殊需求，根據(jù)顧客的需求給出菜品推薦，就餐時會按照順序上菜和撤臺，如果有需要他們還可以留下來介紹食材的來源及其功效，如果想要享受足夠的私人空間，他們將會退出包間，食客也用害怕被其他人打擾。

在鼎福會感觸最深的是對食材的尊重和講究，優(yōu)美的環(huán)境、頂級的食材、新鮮的甜品水果讓身體的每一個細(xì)胞都為之感嘆！

茶室

和樂和鼎福會巧的是都與臺灣有關(guān)，和樂的主廚是臺灣人，鼎福會的老板也是臺灣人，從他們對于店鋪的經(jīng)營，可以看得出他們身上獨(dú)有的臺灣人的細(xì)致和對日料的喜愛、食材的尊重。

3. 市南區(qū)臺灣路-鮮稻上膳料理

人均：￥350

標(biāo)簽：# 主題餐廳 # 適合拍照 # 約會圣地

鮮稻

在青島像他們家一樣放題式提供不限量的海膽、生蠔、牡丹蝦和鰲蝦的日料店實(shí)屬少見，在這里食客可以盡情的放肆吃吃吃吃吃，不怕限量不供應(yīng)。

鰲蝦

新西蘭的深海鰲蝦，具有較高的營養(yǎng)價值，淡粉色的蝦身，晶瑩剔透著實(shí)新鮮。

點(diǎn)綴著金箔的厚切金槍魚大腹， 入口也是鮮滑。果然新鮮的魚生可以讓其他的食物可以瞬間黯淡無光！

金槍魚大腹

其實(shí)青島韓國人遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于日本人，所以各城區(qū)也遍布了為數(shù)眾多的韓食店。1.市南區(qū) 燒得樂韓國料理-原紫霞門

人均：￥120

標(biāo)簽：# 正宗 # 公司聚餐

在世貿(mào)中心的三樓曾經(jīng)叫紫霞門，特色菜烤豬王排骨是眾多食客的心頭好，畢竟吃韓料沒有烤肉就是沒有靈魂！

烤肉

給的小菜每道都好吃，小菜都已經(jīng)做的有如此水準(zhǔn)，其他菜就更不用說了。

小菜

2. 嶗山區(qū)-春川鐵板雞

人均：￥60

標(biāo)簽：# 回頭客多 # 閨蜜聚集地

青島最好吃的鐵板雞，傳說青島春川鐵板雞的鼻祖店，生意火爆基本上每次過去都是人滿無患，不過時間久了環(huán)境和服務(wù)確實(shí)有點(diǎn)難以兼顧了。

招牌鐵板雞

鐵板雞

熱氣騰騰的鐵板雞、鮮艷的辣椒醬色看起來就讓人食指大動，奶酪條是必點(diǎn)！店里的一大半的顧客都是回頭客，從小吃到大認(rèn)準(zhǔn)了春川家的地道和實(shí)惠。除了鐵板雞以外，泡菜炒飯也是很對味！

青島的小吃美食數(shù)不勝數(shù)，一起和青島銀吃吃吃吃吃喝喝吧~~~

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