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哈嘍，米娜桑，你好鴨！

干啥啥不行，蹭吃蹭喝第一名的

肥宅二兩上線，這是我第150+次探店

今天要給大家安利東北大哥開的店

名字叫做“聚鑫餐廳”

不知道你們是不是和二兩一樣

出去吃飯一定要點(diǎn)個(gè)硬菜（也叫大菜）鎮(zhèn)場(chǎng)

不然總覺得桌上少了點(diǎn)什么

所以這次，我?guī)湍銈儼阉�家硬菜都吃了一�?/p>

巴蜀烤魚、蝦兵蟹將、霸王鞭燜甲魚

香辣脆皮肘子、蒜蓉開邊蝦等等，大滿足

霸王鞭燜甲魚：1880P

光看名字就知道這菜不簡單

牛鞭和甲魚，都是大補(bǔ)之物

就這一鍋，可不就是傳說中的

男人的加油站，女人的美容院

在用料方面，充分展現(xiàn)了東北人的豪爽

一整只野生甲魚加上被切成花的牛鞭

佐之以養(yǎng)生紅棗、枸杞鵪鶉蛋等

多味配料烹制，看得見的大補(bǔ)

甲魚肉吃起來Q彈有嚼勁

肉質(zhì)細(xì)嫩不柴，口感微辣，個(gè)人超愛

至于牛鞭嘛，被切成了小太陽的樣子

看著就膠原蛋白滿滿，很Q彈的亞子

但是…我不太敢吃，小可愛們沖鴨，盤它

蝦兵蟹將：1680P

蝦兵蟹將是海鮮愛好者的福音

螃蟹&大蝦，一鍋滿足，橙色鮮肉誘惑

一上桌就令人口水飛流直下三千尺

螃蟹被肢解成適合入口的小塊

滿滿一鍋，都是肉質(zhì)細(xì)嫩的蟹腿

吃起來咸香微辣，肉質(zhì)細(xì)膩，鮮字當(dāng)頭

蝦則是開背去蝦線，處理得很干凈

個(gè)頭也屬于不甘示弱的大塊頭

金燦燦，油亮亮，令人挪不開眼睛

只想快點(diǎn)剝開它的外衣，直抵白嫩的肉體

巴蜀烤魚：1180P

烤魚算是菲律賓硬菜中的王者了

幾乎每家都會(huì)有，而且做法都不盡相同

東北大哥家烤魚，有黑魚和石斑魚2種可選

我們Pick了黑魚，超大一條，2斤多

配料也hin豐富，鵪鶉蛋、黃瓜

茄子、豆腐、金針菇等等，一次滿足

給魚蓋上了一層厚厚的“配菜被子”

撥開繽紛的配菜，才能看到魚兒美味的肉體

魚被烹制得外酥里嫩

吃起來香辣爽口，很是入味

屬于怎么點(diǎn)，都不會(huì)出錯(cuò)的大菜

保守派&喜歡吃魚的小可愛，可以pick一下

蒜蓉開邊蝦：880P

他家的蒜蓉開邊蝦也非常nice

我是第一次看蒜蓉開邊蝦

還可以一邊加熱，一邊吃的

新鮮的蝦被開邊，放上秘制的蒜蓉醬

底下鋪上一層金針菇，放于鐵板上

用卡斯?fàn)t一邊加熱，一邊吃

香氣撲鼻，神仙都招架不住如此誘惑

蝦肉吃起來鮮嫩Q彈，有醇厚的蒜香味，nice

香辣脆皮肘子：980P

愛吃肉的小可愛pick一下他家肘子

真的是特別扎實(shí)的一整個(gè)肘子

肘子是鹵制過的，味道很好

上桌時(shí)會(huì)切成適合入口的小塊

配上蘸料上桌，下酒下飯都很OK

肘子肉吃起來肉質(zhì)扎實(shí)

外皮Q彈微酥，完全沒有油膩感

有的只是磅礴的肉欲和滿嘴的鹵香

毛血旺：580P

如果你想來盤熱辣夠味的

可以點(diǎn)份毛血旺，妥妥的好吃大碗類型

不要880，只要580

一盤配料豐富的毛血旺帶回家

吃飯嘛，總是要葷素搭配

主菜副菜一起來，才夠繽紛多彩嘛

除了上面說的大菜

下面這些涼菜小炒也必須擁有姓名

鹵水拼盤：580P

鹵水拼盤是胡建人酒席上不可或缺的涼菜

開胃下酒的不二之選，你值得擁有

他家鹵水拼盤很大一份，擺盤講究

有醬牛肉、牛舌和豬耳朵三種

切成大小適中的片狀，味道很贊

芥末毛肚

芥末毛肚是二兩個(gè)人很喜歡的

處理過后的毛肚配上芥末醬汁

很大一份，光是看著，就覺得滿足

毛肚被切成大小相似的長條狀

蘸醬吃，味道清脆嫩口，很有嚼勁

大補(bǔ)牛炮蛋：680P

光聽名字就非常補(bǔ)的一道菜

據(jù)說非常適合男同胞食用

咱也不知道，咱也不敢說，咱也不敢問

新鮮的牛蛋佐之以紅棗枸杞烹制

絕對(duì)的大補(bǔ)，需要進(jìn)步的別錯(cuò)過

極品溜蝦段：780P

極品溜蝦段一上桌，金黃的外表格外顯眼

新鮮現(xiàn)剝的大蝦仁，裹上炸粉炸得酥香

稍微有點(diǎn)天婦羅的口感，蝦肉肥美Q彈

鍋包肉：580P

鍋包肉是去東北館子必點(diǎn)的菜

也是考驗(yàn)一家東北菜館正不正的標(biāo)準(zhǔn)

他家的鍋包肉由東北大廚掌勺

是不是真正的東北風(fēng)味二兩沒法判定

畢竟我一個(gè)胡建人，好像也沒啥發(fā)言權(quán)

但是，好吃就對(duì)了�。。。�

炸魷魚圈

炸魷魚圈是二兩的心頭好

新鮮的魷魚被炸得金黃酥香

下酒良品，男女老少通吃

玉帶萵筍：380P

萵筍是二兩個(gè)人非常喜歡的

他家的萵筍味道很好，吃起來清脆爽口

有股濃郁的野山椒味，微辣解膩

去東北大哥家吃飯，燒烤是必不可少的

他家的燒烤是地道的北方風(fēng)味

個(gè)人超喜歡，吃一次就難以忘懷

燒烤品類超級(jí)豐富

上次說過的就不重復(fù)介紹了，看圖腦補(bǔ)

今天給大家介紹一些新品種

扇貝、烤牛鞭、烤羊蛋、鹽焗大對(duì)蝦

烤魚豆腐、烤墨魚丸等等

鹽焗大對(duì)蝦

他家的烤對(duì)蝦個(gè)頭非常大

一上桌就被戲稱為青島大蝦

蝦的個(gè)頭都快趕上生力啤酒的瓶口了

烤對(duì)蝦用的是鹽焗蝦

吃起來非常入味，蝦肉鮮咸Q彈

口感非常nice，小可愛們可以pick一下

扇貝

扇貝是很多人擼串必點(diǎn)的

他家的粉絲焗扇貝有飯碗那么大

上面蓋了一層厚厚的蒜蓉粉絲

吃2個(gè)就能占去你半個(gè)肚子

烤牛鞭

有的時(shí)候覺得人真的是種很神奇的生物

真是萬物皆可吃！而且不管什么部位

都能給安排得明明白白，美味多汁的

就說烤牛鞭吧，聽起來不怎么nice的東西

硬是給烤得焦香，讓人忍不住想伸手

被烤得金黃焦香的牛鞭，隔著屏幕

都能感受到那份酥脆與Q彈的口感

烤羊蛋

同樣是萬物皆可烤的神奇烤物

也是大補(bǔ)之物，二兩是不太敢嘗試?yán)?/p>

但看著就Q彈有嚼勁，味道應(yīng)該不賴

吃過的小可愛可以在評(píng)論區(qū)描述一下口感

烤墨魚丸&魚豆腐

墨魚丸和魚豆腐簡直就是神仙菜品

怎么吃、怎么烹制都不會(huì)出錯(cuò)

烤制后的墨魚丸和魚豆腐多了一份酥脆感

吃起來香酥Q彈，還有點(diǎn)小爆汁，nice

除了好吃的菜品和美味的燒烤

東北大哥家的主食也是必須打call的

特別是餅類，真的好吃到可以開餅鋪了

上次吃了酥皮花生餅、京都肉餅和醬香餅

這次Pick了他家的韭菜盒子

脆皮蛋黃餅、餃子、肉炒面等等

都屬于吃完還想打包一份帶回家類型

也太好吃了吧！想住在他家不走了

韭菜盒子&脆皮蛋黃餅

韭菜盒子超級(jí)大個(gè)

都快趕上我的臉盤子了

剛出爐的韭菜盒子皮薄餡兒多

吃起來外皮香酥，里面的韭菜內(nèi)餡會(huì)爆汁

脆皮蛋黃餅是攝影阿麥的最愛

超大一塊餅，他在吃飽了的情況下

硬生生又吃了2塊，一邊吃還一邊讓我吃

脆皮餅名副其實(shí)，用手一抓

就酥到掉渣，吃的時(shí)候一定要用手兜著

不然會(huì)掉一地的酥皮，用料也很舍得

肉眼可見從餅中溢出的蛋黃醬

真的超級(jí)無敵巨好吃！盤它！

現(xiàn)包大餡手工水餃&肉炒面

說到東北的主食，餃子和面是少不了的

他家餃子有豬肉芹菜、豬肉白菜

牛肉圓蔥、韭菜雞蛋蝦仁四種餡兒的

味道很好，上桌的時(shí)候，還呼呼冒著熱氣

至于味道有多好呢，看圖片感覺不到

我就這么說吧，餃子上桌的時(shí)候

老板跑過來，左一個(gè)右一個(gè)給吃完了

后來重新煮了一份給我吃，超逗

肉炒面也很nice，就跟名字一樣

看著樸實(shí)無華，味道卻是令人驚嘆

分量也超級(jí)足，我估計(jì)只能吃完半份

除了上面單點(diǎn)的菜品可堂食可外賣

他家還有專門的外賣套餐哦

點(diǎn)外賣的小可愛們可以了解一下

Makati500P起送，Pasay1000P起送

P.S.菲度叫餐軟件上可以叫他家外

店內(nèi)環(huán)境屬于整潔明亮類型

大廳適合2-4人用餐，人多可拼桌

進(jìn)門左手邊有3個(gè)半開放式包廂

包廂用鏤空屏風(fēng)和綠植做隔斷隔開

確保桌與桌之間不會(huì)太擁擠

每個(gè)包廂可坐8-10人，適合朋友小聚

右手邊是2個(gè)私人包廂

包廂是連通的，把門拉開，就是連包

適合私人聚會(huì)&宴客，私密性好

店內(nèi)的工作人員很靈動(dòng)、熱情

有菲律賓當(dāng)?shù)氐男「绺缧〗憬?/p>

也有中國的小哥哥小姐姐

不用擔(dān)心溝通問題

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