近日，一位中國(guó)傳媒大學(xué)應(yīng)屆碩士生何某辭職創(chuàng)業(yè)，在武漢開辦了一家社區(qū)食堂，這家食堂名叫“大餐社區(qū)食堂”，目前僅供應(yīng)午餐，食堂里的菜譜一周內(nèi)都不帶重樣的，每份餐品售價(jià)僅為15元左右，很多年輕人都慕名前來，據(jù)了解，如今這個(gè)食堂只有四名員工，女老板何某除了負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)管理之外，偶爾在店里忙的時(shí)候還要充當(dāng)服務(wù)員，食堂廚房只有兩眼灶，辦公區(qū)僅有兩張桌子，平時(shí)主要是用來打包外賣，在就餐人數(shù)多的時(shí)候就成為了飯桌。

據(jù)這家食堂的老板何某介紹，大餐社區(qū)食堂每天能夠接到外賣訂單上百份，大部分的顧客都是附近里字樓里的員工，最遠(yuǎn)的顧客是住在江夏，光配送費(fèi)就要十塊錢左右，上午九點(diǎn)鐘左右店里就開始忙了，一直到中午11點(diǎn)30分左右，附近社區(qū)居民以及產(chǎn)業(yè)園里的寫字樓員工會(huì)上門吃堂食，12點(diǎn)30分左右，當(dāng)天的菜品基本上都能夠全部售賣完畢。

被記者問詢?yōu)楹螘?huì)選擇辭職創(chuàng)辦這家食堂的時(shí)候，何某表示，自己去年十月份在武漢創(chuàng)意天地產(chǎn)業(yè)園的一家公司實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)的時(shí)候每天工作忙只能夠通過點(diǎn)外賣來解決自己的吃飯問題，雖然外賣的選擇很多，但是每天都離不開重油高鹽，這樣讓自己很擔(dān)心身體健康問題，除了自己還發(fā)現(xiàn)周邊的很多同事都有這樣的困擾，一次偶然回家的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)鄰居家奶奶平時(shí)沒有精力做午飯，只能應(yīng)付著吃一頓，看到這種情況自己便開始思考如何解決這些問題。

經(jīng)過自己的思考，終于決定開辦一家社區(qū)食堂，讓打工人和老人能夠在吃飯的時(shí)候獲得最健康的午餐，在社區(qū)的幫助下，找到一家位于馬湖社區(qū)的門面，給這家店面取名為大餐社區(qū)食堂，之所以取這個(gè)名字主要是有兩個(gè)用意，一方面是用于網(wǎng)絡(luò)傳播，另一方面是把一些家常菜做出高性價(jià)比的樣子，這樣對(duì)于一些打工人來說不亞于是大餐，因?yàn)樽约壕褪且宦愤@樣吃過來的，太清楚打工人的胃口。

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