知名快餐連鎖品牌賽百味，在將近8000家門店關(guān)閉之后，選擇賣身，最終交易的成交金額大約是美元95.5億，折合成人民幣大約是700億。收購賽百味的公司是一家私募機(jī)構(gòu)，Roark Capital。

賽百味在全球都是非常知名的快餐品牌，品牌歷史有將近40年。賽排位，在高光時刻時，曾經(jīng)在112個國家都擁有門店，門店的數(shù)量大約是4.5萬家，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了肯德基的1.5萬家和麥當(dāng)勞的3.7萬家。

2015年賽百味的兩位最初的創(chuàng)始人彼得巴克和弗雷德德魯卡在2015年相繼去世，賽百味從此開始了下坡路。

賽百味一直以來都是以健康多樣和新鮮的三明治產(chǎn)品吸引消費(fèi)者，消費(fèi)者的主要群體是中產(chǎn)階級和白領(lǐng)，但是也正是由于這一原因?qū)е铝速惏傥兜慕?jīng)營出現(xiàn)了困境。賽百味一直以來堅持的口味都比較傳統(tǒng)，又及時的去適應(yīng)消費(fèi)者口味出現(xiàn)的變化，不能及時更新產(chǎn)品，使得很多消費(fèi)者開始厭煩了賽百味。

社會不斷的發(fā)達(dá)，賽百味的競爭對手不斷崛起，賽百味也面臨著加盟商不滿的問題。2016年在美國市場賽百味的銷售額直線下降，只有113億美元。2020年疫情期間在美國的銷售額甚至下跌到了美元83億，與2012年時的180億美元的銷售額相比，被攔腰砍半兒。賽百味在全球的門店數(shù)量截止到2022年11月時還剩下3.7萬家，門店的數(shù)量與風(fēng)頭最盛的時候相比，少了將近8000家。

2019年11月賽百味為了扭轉(zhuǎn)頹勢曾經(jīng)外聘的職業(yè)經(jīng)理人進(jìn)行公司的管理，并且將菜單進(jìn)行了更新，針對新的加盟商也做出了一系列的改革，取得了一定的成效，使公司的業(yè)績有所回升。賽百味此前剛剛宣布了其門店的銷售額已經(jīng)第10個季度連續(xù)正值，業(yè)績的增長使其身價有所抬高。

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