提起板栗很多人都可以聯(lián)想到它的美味，板栗作為一種美食，一直以來(lái)都備受人們的喜愛(ài)，除了作為一種美味的零食之外，板栗也是富含豐富維生素和礦物質(zhì)的天然寶庫(kù)，但當(dāng)前并沒(méi)有足夠的科學(xué)證據(jù)來(lái)證實(shí)板栗具備特定的養(yǎng)生功效。

據(jù)研究數(shù)據(jù)顯示，在每100克板栗中，維生素c的含量可高達(dá)40毫克以上，可有助于增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)，改善人的皮膚健康，與此同時(shí)，板栗的成分與大米一樣，都是以碳水化合物為主要能源，但板栗的營(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)有限。
一碗大約100克的大米可以為人體提供大約130千卡的能量，而6顆板栗的熱量則在75~80千卡之間，從此數(shù)據(jù)可見(jiàn)板栗在熱量上相對(duì)較低，但是能量密度比較高，因此在減肥的過(guò)程中通過(guò)合理控制飲食的方式來(lái)達(dá)到減肥功效是至關(guān)重要的。

而且板栗與大米的整體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值存在著非常明顯的差異，板栗富含著豐富的纖維，通過(guò)食用板栗的方法可以迅速提升人的飽腹感，同時(shí)減少脂肪的攝入，相比較大米，往往并不具備著長(zhǎng)時(shí)間的飽腹感。
而且食用板栗時(shí)也具備著相應(yīng)的注意事項(xiàng)，尤其是進(jìn)入冬季，街頭中會(huì)出現(xiàn)許多的糖炒栗子，這些看似美味的食品也有可能存在著一定的潛在風(fēng)險(xiǎn)，有傳言表示一些商家可能會(huì)添加工業(yè)石蠟，其中包含著諸多重金屬和有機(jī)污染物。

當(dāng)前這種說(shuō)法缺乏證視性，但對(duì)于偶爾吃糖炒栗子的消費(fèi)者而言，風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)比較小，因?yàn)檫@種添加物主要分布在板栗表面，很難進(jìn)入板栗內(nèi)部。
這句話也提醒著人們，一個(gè)健康的飲食習(xí)慣對(duì)于人的健康也有著非常重要的影響。

Tags：板栗,碗,米飯

轉(zhuǎn)載：文章來(lái)自用戶投稿不代表本站觀點(diǎn)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系我們。