近日，年輕人報(bào)復(fù)性擠爆3.5分餐廳的話題引起人們的關(guān)注，這段時(shí)間很多消費(fèi)者都在反向選擇低評(píng)分的餐廳，一些消費(fèi)者認(rèn)為一些高評(píng)分的店鋪很讓人失望，反而一些低評(píng)分的店鋪會(huì)給人們帶來(lái)額外的驚喜，想通過(guò)這樣的方式多嘗試一番，從消費(fèi)者舍高求低的這一現(xiàn)狀來(lái)看，當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的信用環(huán)境還是有待進(jìn)化，評(píng)價(jià)體系更是需要完善。

記者在走訪調(diào)查時(shí)了解到，除了少數(shù)消費(fèi)者是抱著想要看看低評(píng)分餐廳有多難吃的心態(tài)，大多數(shù)的消費(fèi)者都是由于在高評(píng)分店鋪踩雷后，反向選擇低評(píng)分餐廳嘗試，互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)，確實(shí)改變了人們的傳統(tǒng)生活方式，也影響人們對(duì)消費(fèi)的選擇途徑，更多年輕人會(huì)通過(guò)刷手機(jī)找信息的方式在不熟悉的環(huán)境就餐。

經(jīng)常在外就餐的張先生說(shuō)，有的時(shí)候不知道吃什么，就會(huì)在網(wǎng)上看看大家推薦什么，以前刷到低評(píng)分的餐廳會(huì)直接劃走，現(xiàn)在嘗試的多了，發(fā)現(xiàn)高評(píng)分的餐廳并不一定好吃，低評(píng)分的餐廳也未必會(huì)差，所以網(wǎng)絡(luò)上的這些評(píng)分可以作為參考，但是我們也不能絕對(duì)相信上面的內(nèi)容，各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上的評(píng)分失真情況嚴(yán)重。

那么一些低評(píng)分的餐廳為何會(huì)得分較低呢，記者走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，有些餐廳有固定的客群，銷售渠道是非常穩(wěn)定的，所以是不會(huì)依賴線上引流來(lái)吸引消費(fèi)者，還有一些餐廳菜品口味著實(shí)不差，但店內(nèi)裝潢比較簡(jiǎn)單，服務(wù)也沒(méi)有亮點(diǎn)，所以在網(wǎng)上的評(píng)分不高，此外，另一部分餐廳由于菜品環(huán)境和服務(wù)水平較差，導(dǎo)致整體的評(píng)分較低，其實(shí)高評(píng)分也并不代表是有著高品質(zhì)的菜品，很多餐廳為了在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上積累好評(píng)，會(huì)通過(guò)贈(zèng)送優(yōu)惠券和餐點(diǎn)的方式引導(dǎo)消費(fèi)者好評(píng)，這就會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)高評(píng)分沒(méi)有好體驗(yàn)的現(xiàn)象。

Tags：3.5分飯店,消費(fèi)者

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