很高興為大家解答。海邊農(nóng)民在巖石縫中采挖的狗爪螺賣200一斤，雖然很貴，但是我覺得貴是因為狗爪螺數(shù)量稀少，采挖難度大，市場本來就很少賣，大家有沒發(fā)現(xiàn)。

狗爪螺是一種藤壺節(jié)肢動物，因為其外形跟狗的爪子有點像，所以大家習(xí)慣性的稱之為狗爪螺。狗爪螺一般寄生在海邊的巖石縫中，一簇一簇的生長，長度大約2，3寸，生長比較密集，海水一旦沖上來，它們就張開外殼，吸取海水中的微生物，浪一過，它們有把外殼合上。

由于狗爪螺像極了魔鬼的爪子，因此國外的人稱狗爪螺為地獄的海鮮。狗爪螺的分布非常廣泛，因此叫法也是不一樣，有的地方叫它海雞腳、佛手螺、鬼爪螺、九爪螺等等。雖然人們管它叫螺，但是它并不屬于貝類，只是一種節(jié)肢動物，屬于藤壺科動物。

由于狗爪螺的味道非常鮮美，而且含有豐富的微量元素，因此狗爪螺很長一段時間被人們?yōu)E采，導(dǎo)致這種以前在海邊巖石到處都是的狗爪螺一度成為了罕見的海鮮了�，F(xiàn)在這種生物已經(jīng)無法隨隨便便就能獲取了，普通的巖石縫中已經(jīng)找不到它們的身影，除非愿意冒生命危險走到巨浪翻滾的巖石上，才有可能找到狗爪螺。

在我國很多地區(qū)以前其實狗爪螺很常見，但是也是因為近些年來漁民過度采掘，導(dǎo)致狗爪螺變得極其稀有，甚至在廣東一下沿海地區(qū)已經(jīng)禁止采挖，狗爪螺的價格也是賣的非常高，物以希為貴，市場上價格在一兩百元一斤，而且數(shù)量稀少，很難買多送。

狗爪螺在歐洲更是受歡迎，由于味道鮮美，歐洲人也是非常喜愛這種海鮮，歐洲的狗爪螺一般都是賣到200歐元一斤，價格太昂貴，普通人根本吃不起。因此狗爪螺在歐洲被譽為是貴族食物，只有有錢人才吃的起。由于昂貴的價格驅(qū)使很多人愿意冒生命危險到危險的巖石去捕獲狗爪螺，因為要時刻防止被巨浪拍打撞上巖石，他們一般都要用繩索捆綁在巖石上才能采挖，佛則很容易喪命。歐洲每年都有上百人因為采挖狗爪螺而被巨浪拍打撞上巖石掉入海中死去的，因此價格昂貴是有道理的。


不知道你們有沒有吃過這種海鮮呢？你們那邊多少錢一斤，歡迎下方留言。

您好，科學(xué)興農(nóng)為你解答！

狗爪螺每斤200元錢確實屬實，在網(wǎng)上的價格都是在200元錢以上，曾有央視報道西班牙海岸的狗爪螺價格是200歐元一斤，價格昂貴，但是這種價格高到離譜的東西，真的有那么好吃嗎？其實未必。

一、狗爪螺價格高昂并不是因為它的食用價值，而是因為數(shù)量較少。

狗爪螺一般生活在海邊的石縫中，一簇簇的群生群張，有的一輩子都不移動，食物一水中的微生物生長，對水質(zhì)的要求非常高，在以前我國的廣東、福建沿海地區(qū)都有分布，但是近些年水質(zhì)變差，狗爪螺已經(jīng)大量減少，目前一般生長在水流頻繁交流的島嶼的礁石縫隙中，另外狗爪螺在采集的過程當(dāng)中需要使用工具才能扒拉下來，因此具有一定的危險性。這才是導(dǎo)致狗爪螺價格昂貴的最主要原因。

二、狗爪螺的味道也是仁者見仁智者見智，并不是所有的人都喜歡。

狗爪螺外形怪異，有些人看到就胃口大開，而大部分人看到之后第一感覺就是沒有食欲，甚至在某些臨海地區(qū)，價格低上很多也是無人問津，究其原因可能跟個人口味有關(guān)，就像有人看到榴蓮就恨不得撲上去吃到過癮，而有的人聞到榴蓮味道就忍不住一陣皺眉。對于狗爪螺應(yīng)該也是一樣的道理，如果二百多一斤的價格讓我一試，我還是愿意選擇普通味道的家常飯。

三、狗爪螺食用部分較少，吃起來難以處理。

小的時候覺得甘蔗是世界上最奢侈的食物，因為在嘴里嚼完之后還要吐掉，殊不知與狗爪螺相比，卻是小巫見大巫了。

狗爪螺即使在冬季最肥的時候，一個指頭長短的狗爪螺，能食用的部分也就花生那么大一點，吃的時候還要把甲殼質(zhì)的殼后面的粗糙管子給剝開來，程序繁瑣，就算是費上一個小時的時間，吃上一盤，也不擋餓。

四、狗爪螺數(shù)量已經(jīng)不多，我們要學(xué)會保護它。

有人說狗爪螺是來自地獄的海鮮，這種稱呼不知道是因為味道太過鮮美還是因為狗爪螺難以采擷，亦或者是長的較為恐怖的外表，無論是因為什么，狗爪螺數(shù)量變少已經(jīng)成為不爭的事實，如果因為人類的采食造成物種的滅絕，將是多么的諷刺，目前在我國一些沿海地方，已經(jīng)禁止對狗爪螺的捕捉，希望一些珍稀的貝類能夠得到有效的保護。

這里是科學(xué)興農(nóng)，歡迎添加關(guān)注，帶你一起長知識。

我們這邊管這個叫佛手，長的像極了爪子，因為多生長在海邊的懸崖礁石縫隙里，采集起來是很危險，所以被我們那里稱為“地獄美食”。

我們那邊菜市場鮮活的個頭大的佛手賣到70-100元1斤已經(jīng)算高價了，賣200元一斤確實有點貴了，不過像上海、北京等一線大城市200元一斤就很常見了，不算貴。

我們那邊是很愛吃佛手的，口感像果凍一樣，肉質(zhì)非常的鮮美好吃，但不是所有地方都吃的習(xí)慣，

我們常見的吃法是，加姜片直接水煮，然后蘸醬料吃，這樣做既簡單又可以保留了佛手的所有鮮味，非常好吃。

在巖石縫隙的佛手

這個是采摘回來處理后的佛手

煮熟后肉質(zhì)

狗爪螺是一種藤壺，學(xué)名叫做：鵝頸藤壺。雖然它的名字里有個“螺”字，但是事實上它是一種節(jié)肢動物。這東西算是海鮮中有名的“死宅”，經(jīng)常是緊緊扒在巖石縫隙中，因為外表長得又點猙獰可怖，所以也被稱之為“來至地獄的海鮮”。

不過這個東西是不是賣200元一斤，那就得看具體情況了，有時候比這還要貴呢。

雖然藤壺幾乎在全世界的潮間帶、淺水區(qū)都能找到它們的身影，但其實藤壺是有好多種的。就連狗爪螺這種鵝頸藤壺在不同地區(qū)也有所區(qū)別，而其中最昂貴的就屬西班牙和葡萄牙的狗爪螺了，很多時候售價遠不止200元一斤，其中頂級的可能在300到500歐元左右。而在西班牙曾有過一場海鮮的拍賣會，其中更是有鵝頸藤壺被拍到了1200歐元的高價，差不多9000多人民幣一斤。

不過如果說西班牙的狗爪螺貴，是類似于“不是所有的大閘蟹都是陽澄湖大閘蟹”的原因，那么這種9000多一斤的狗爪螺，可能就跟我們這里有時候一些開漁儀式上拍賣頭魚、魚王是差不多。這么想想好像9000多一斤也不是很貴了，比如說查干湖每年冬捕的頭魚不都拍賣個大幾十萬的嘛。

拋去這些商業(yè)性的因素之外，其實狗爪螺這種海鮮貴一點也是能理解的。

首先狗爪螺的一般是生長在巖石縫隙的深處，在歐洲地區(qū)尤為如此，所以采獲狗爪螺是一個比較危險的工作，在有些海域甚至每年都有人因此而喪命。叫它是“來自地獄的海鮮”也不只是因為其外表奇特，也是因為有時候狗爪螺的生存地方對于采挖人來說真的就是地獄。

其次狗爪螺的味道還是不錯的，不管是蒸、煮、炒、鹽焗等方式都是美食，好吃的東西自然貴一點也很正常。而且由于沒有節(jié)制的采挖、環(huán)境的破壞，所以很多地方狗爪螺的數(shù)量日益減少，物以稀為貴的道理就更不用多說了。

所以綜上所述，狗爪螺比較貴也是可以理解的。畢竟集齊了外觀奇特、獲取困難、數(shù)量稀少、滋味鮮美和名字有噱頭等這么多的前提條件，賣的貴一點也就不奇怪了。

那么你會對狗爪螺這樣的美食有興趣嗎？

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去廣海幾十次，今天第一次看到有藤壺賣。問多少。50一斤。買了半斤，去海鮮加工。和我去的小伙伴吃了一個果斷不吃。我打包晚上慢慢吃。然后忘記帶牙簽在賓館。用牙咬。半斤吃了一個小時。怎么說呢。這玩意，有個叫做地獄美食。但是個頭不大的建議不要買。比如我今天買的就是小的，非常小也有�？械綉岩扇松�。在想這這個就是傳說中的地獄美食嗎？還沒4塊錢一斤的青口好吃。幸好沒買一斤。不然牙都咬爛了。而且咬咬技巧。總體評價，沒想象中好吃，也不是特別難吃�？傊�一笑而過，我終于遇到地獄美食了哈哈

長在石頭縫里的美味，1斤200元供不應(yīng)求，網(wǎng)友：有錢人才能吃得起！世界之大無奇不有，那么特別是對于美食來說，也是讓很多的人想不到，有的東西竟然還能夠上得了我們的餐桌，甚至還成為了一種非常昂貴的高貴美食，就像現(xiàn)在人們非常喜歡吃的海鮮，海鮮的種類特別的多，也有海鮮的名字是我們叫不出來的，那么對于那些海上的形狀看起來也是比較奇怪的，吃起來更加麻煩，就像今天跟大家說的這種美食，它是海邊的漁民從石頭縫里面摳出來的美味，人稱來自地獄的海鮮，一斤賣到200塊錢還供不應(yīng)求，網(wǎng)友表示：有錢人才能吃得起，到底是什么樣的海鮮呢？

狗爪螺，是一種生長在海邊石縫中的節(jié)肢動物，一般一簇一簇群生長，擠附在石頭縫中，常年不移動，靠吃水中的微生物生長。單個的狗爪螺不比大拇指粗多少，長約兩三寸，屬于海洋貝類，其形狀酷似狗的爪子而得名。

狗爪螺為亞熱帶和熱帶性動物，我國產(chǎn)于東海，南海。生活在海浪沖擊很強的沿岸高潮帶，常用柄部固著于巖縫中，密集成群，或寄生于魚體上。盛產(chǎn)與廣東珠海外伶仃島海域。

因為它的數(shù)量真的是太稀少了，所以它的價格也是真的昂貴。

不僅僅只是這樣，對于狗爪螺里面能夠吃到的部位也是特別少的，吃到嘴里的也就花生米大小。

聽說那些吃過狗爪螺的吃貨們表示：像這樣的海鮮的味道，吃起來像一些人吃榴蓮那樣，喜歡的人愛不釋手，不喜歡的人聞到這種味道就像閃一邊去，不知道你們有沒有吃過這種稀有的狗爪螺呢？

最近在海邊采了一些，本人挺喜歡，肉雖然不多，就是吃個鮮味。

還200一斤，浙江沿海5元錢一碗，水煮的。。。。

去年在溫州南麂島敲了好多，挺好吃的。

口味沒啥特別，一般。