多次去過新疆巴音郭楞蒙古自治州尉犁縣，每一次去都是為了吃烤全羊。不錯，尉犁的烤全羊在全新疆最為有名。

最近一次去尉犁縣是去年國慶節(jié)，我和幾個同學在羅布人村寨游覽后專程返回尉犁縣城去吃烤全羊。

以往，我都是在塔里木鄉(xiāng)吃烤全羊。這回是在當地人的推薦下來到縣城這家位于客運站對面的“艾力西爾烤全羊”的。

當時已經晚上22點了，這家店仍然人來人往絡繹不絕。

記得2000年第一次去尉犁吃完烤全羊后還買了半只烤全羊帶給庫爾勒的朋友，那半只羊只有2.5公斤，是真正的羊娃子。

現在的烤全羊比當年大了不少，但味道一點沒變。外焦里嫩，軟糯鮮香。

除了烤全羊，他家的烤肉也很好。歸根結底，肉好，怎么做怎么好吃。

如果問我尉犁縣哪家羊肉好吃，那我推薦這家“艾力西爾烤全羊”。

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