糖尿病患者是可以適量吃豌豆的，而且對(duì)糖尿病患者有一定的好處。

但是，食用豌豆時(shí)就一定要適當(dāng)減少主食的量。

每100克新鮮的豌豆含18.2克碳水化合物、7.4克蛋白質(zhì)、0.3克脂肪、3.0克膳食纖維、14.0毫克維生素C、220.0微克的胡蘿卜素、0.4毫克硫胺素、0.1毫克核黃素、43.0毫克鎂、21.0毫克鈣、1.7毫克鐵、332.0毫克鉀等營(yíng)養(yǎng)素。

所以，100克豌豆（新鮮）＝70克米飯（熟重）＝40克饅頭（熟重）

有研究現(xiàn)實(shí)：每天吃37.1克雜豆（主要是豌豆、紅豆、綠豆、蕓豆等），和只吃5.6克的人相比，能降低24%的糖尿病風(fēng)險(xiǎn)，降低空腹血糖值，同時(shí)也能降低胰島素水平，這說(shuō)明雜豆具有效提升胰島素敏感性的作用。

能。

我很高興為大家回答這個(gè)問(wèn)題。

糖尿病是由遺傳和免疫系統(tǒng)功能紊亂等多種因素導(dǎo)致胰島素功能減退，引起的慢性代謝性疾病，病程長(zhǎng)，治愈率低，給患者的生活和工作、身體健康帶來(lái)極大的影響。

糖尿病的臨床表現(xiàn)是，三多一少，三多是:多飲多食多尿，一少是體重減輕。

在現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中，患有糖尿病的人最痛苦的是，這東西不能吃，那食物盡量少吃，整天感到餓的吃不飽，我常聽(tīng)到很多患者煩的說(shuō)，得這病還不如死了，這餓罪難受呀，我就告訴他們，得了這病還要好好活著，在飲食上要清淡(少鹽、少油、少糖、少辛辣刺激食物)，營(yíng)養(yǎng)均衡，平時(shí)要適量運(yùn)動(dòng)，心態(tài)要平衡，戒煙戒酒，按時(shí)作息，血糖就會(huì)穩(wěn)定。

那有的糖尿病患者問(wèn)，糖尿病人能否吃豌豆嗎？

糖尿病人可以吃豌豆，但是，要少吃。另外，在吃豌豆時(shí)，要適當(dāng)減少一點(diǎn)主食。

除了豌豆，糖尿病人可以吃的豆類(lèi)及豆制品是：綠豆、黑豆、紅小豆、黃豆、豆?jié){、豆腐、豆汁，等等。

這些豆類(lèi)及豆制品要少吃：蠶豆、豆腐干（鹵）。

這些豆類(lèi)及豆制品最好不要吃：開(kāi)花豆（炸蠶豆）、油豆腐皮、腐竹、豆沙餡。

可以吃的��！

對(duì)于很多的糖尿病患者，總是擔(dān)心血糖控制不好，所以就這也不敢吃，那也不敢吃，正如題主所擔(dān)心的一樣，其實(shí)不用過(guò)分擔(dān)心，控制好能量的攝入，少食多餐，主食粗細(xì)搭配，講求烹調(diào)方法就好。

糖尿病人是可以吃豌豆的，這是因?yàn)椋?/h1>

糖尿病人在權(quán)衡食物適不適合自己吃時(shí)，主要考慮到一個(gè)指標(biāo)（食物的血糖升值指數(shù)GI），三個(gè)含量（食物的含糖量、能量高低以及膳食纖維含量）。

首先、豌豆屬于豆類(lèi)中的雜豆類(lèi)，營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是富含蛋白質(zhì)、淀粉、膳食纖維以及維生素B族，豌豆的血糖升值指數(shù)不高，在42，為低GI食物，低GI食物的特點(diǎn)就是進(jìn)入腸胃停留時(shí)間長(zhǎng)，釋放緩慢，葡萄糖入血峰值低，下降速度慢，這樣一來(lái)相應(yīng)的可以起到延緩餐后血糖上升的速度。

每天回答最多的問(wèn)題就是糖尿病飲食的相關(guān)問(wèn)題，糖友們對(duì)飲食關(guān)注度很高，但是也發(fā)現(xiàn)部分糖友還是會(huì)存在一定誤區(qū)，真心推薦糖友們?nèi)ゾW(wǎng)上找下我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)權(quán)威發(fā)布的《中國(guó)2型糖尿病膳食指南》，里面詳細(xì)的介紹了糖尿病的飲食相關(guān)建議，包括熱度很高的主食、水果之類(lèi)的推薦，對(duì)糖友們控制血糖會(huì)有很大的幫助。

回到正題：糖尿病人可以吃豌豆，不過(guò)會(huì)有一定的小技巧和注意事項(xiàng)。

豌豆屬于常見(jiàn)雜豆類(lèi)食物，因其碳水化合物含量高于普通蔬菜，可以把它歸類(lèi)為雜豆類(lèi)的主食，所以糖尿病人吃豌豆時(shí)，把它作為主食的一種，搭配精細(xì)米面吃的同時(shí)，減少一部分其他主食，這樣比較適宜，可隨其他主食蒸煮一起，如果是炒食，注意少油少鹽。

豌豆的膳食纖維及蛋白質(zhì)含量較高，在胃腸道德消化吸收速度也相對(duì)較慢，遠(yuǎn)低于白米白面等，所以搭配著吃是有利于降低餐后血糖的。

這一點(diǎn)，在《中國(guó)2型糖尿病膳食指南》中也明確提到：

與單純的攝入白米飯相比，用部分雜豆替換三分之一的白米飯，可顯著降低2型糖尿病患者餐后血糖水平。

少吃為宜！100g熟豌豆含碳水化合物（糖）19.2g�？梢源�主食！每次50g

豌豆淀粉含量較高，但是對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)也并不用完全忌口，只要合理食用就可以。

豌豆中富含鉀，每100g豌豆中的鉀含量為823mg，將近人體每日需要量的一半。鉀元素被大家熟知的原因大多是它的降血壓作用，鉀與鈉的互相協(xié)調(diào)可以維持體內(nèi)水和電解質(zhì)的平衡以及血壓的穩(wěn)定。現(xiàn)代社會(huì)居民普遍食鹽使用量大，導(dǎo)致鈉元素?cái)z入過(guò)量，所以更需要鉀元素來(lái)均衡以達(dá)到體內(nèi)鈉鉀之比保持在理想狀態(tài)。對(duì)于糖尿病合并高血壓人群，日常注意補(bǔ)鉀十分重要。

鉀除了對(duì)控制血壓起到一定作用外，還具有幫助體內(nèi)蛋白質(zhì)和糖類(lèi)的代謝、維持肌肉和神經(jīng)的敏感度、調(diào)節(jié)心律、維持腎上腺功能等作用。

豌豆中的其它礦物質(zhì)，如鐵、鋅、硒含量也較高，可以為人體帶來(lái)豐富的營(yíng)養(yǎng)。

豌豆中的碳水化合物含量為65.8g/100g，含量較高，對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，用炒豌豆、燴豌豆等菜肴搭配主食食用的方式顯然不正確，這樣很容易導(dǎo)致碳水化合物攝入量過(guò)大，不利于血糖的控制。糖尿病患者在食用豌豆的時(shí)候應(yīng)適量減少主食的用量，或者將豌豆打成泥與各種谷類(lèi)混合制成營(yíng)養(yǎng)更加豐富的主食，都是獲取營(yíng)養(yǎng)和控制血糖兼?zhèn)涞暮梅椒ā?/p>

謝邀

糖尿病患者是可以吃豌豆的，對(duì)糖尿病患者的身體健康有益。

豌豆的成分

鮮豌豆的營(yíng)養(yǎng)豐富，每100克含蛋白質(zhì)7.2克，熱量80千卡，相當(dāng)于同量豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。特別是B族維生素的含量很高，如維生素B1(0.54毫克/100克)是豆腐的18倍，維生素B2和維生素PP分別是豆腐的2.5倍和14倍，還有較多的胡蘿卜素、維生素C及無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)成分。

中醫(yī)中豌豆的作用

豌豆味甘、性平，歸脾、胃經(jīng)；具有益中氣、止瀉痢、調(diào)營(yíng)衛(wèi)、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效；主治腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等病癥。

豌豆對(duì)糖尿病患者的作用

豌豆中含有的水溶性纖維有助于減少血里膽固醇含量和血糖含量。高纖維食物容易使人產(chǎn)生飽足感，因此食用豌豆后糖尿病患者不容易感到饑餓，緩解患者的多飲多食。