首先需要確定一點(diǎn)：“咖啡”跟“含有咖啡的飲料”對(duì)健康的影響是完全不同的。

化學(xué)意義上的“咖啡”是經(jīng)過烘焙的咖啡豆的提取液。其核心成分是咖啡因以及多種抗氧化劑�？Х纫蚴且环N神經(jīng)興奮劑，這種作用對(duì)于會(huì)有多方面的影響。此外，咖啡中的多酚類物質(zhì)對(duì)于健康也有積極的影響。迄今的研究發(fā)現(xiàn)，適當(dāng)?shù)目Х纫颍�每天不超過400毫克，相當(dāng)于兩三倍咖啡）有助于健康。

這個(gè)意義上的“咖啡”日常生活中被稱為“黑咖啡”。這樣的咖啡幾乎不含有熱量，而咖啡因甚至還有促進(jìn)代謝的作用。喝這樣的“黑咖啡”“純咖啡”不僅不會(huì)長(zhǎng)胖，反而對(duì)減肥有一定幫助。

但是，黑咖啡又苦又澀，大多人不喜歡。日常生活中人們所說的“咖啡”，其實(shí)是“含有咖啡的飲料”，比如“2合1咖啡”和“3合1咖啡”�！�2合1咖啡”通常是速溶咖啡粉與糖的組合，糖的加入減輕了苦味，讓咖啡好喝一些。但是，糖有“空熱量”，是現(xiàn)代人的飲食中最不健康的因素之一。3合1咖啡是咖啡粉、糖和植脂末的組合。一份3合1咖啡的粉末通常是15克，其中2到3克咖啡粉，其他12到13克是植脂末和糖。每天喝幾杯的話，攝入的糖和脂肪就相當(dāng)可觀了。植脂末的主要成分是脂肪和糊精或者糖漿，熱量很高，也很不健康�！翱偤冗@樣的咖啡”，咖啡本身的好處完全被糖和植脂末掩蓋，不利于減肥，也不利于整體健康。

很多人喝的是“現(xiàn)煮咖啡”，情況也是類似的。如果是黑咖啡，那么不會(huì)變胖，甚至對(duì)減肥有一定幫助；如果加甜味劑，那么跟黑咖啡類似；如果加糖，那么會(huì)增加糖的攝入，喝得多攝入的熱量就多，攝入的糖也多，總體上不利于健康；如果是加糖加咖啡伴侶（或者叫植脂末、奶精），那么熱量高有助于長(zhǎng)胖，也不利于總體健康。

勞累的生活中，人們通常選擇茶葉，以及咖啡來提神醒腦。想想：在家里端起現(xiàn)磨的咖啡，空氣中飄滿安逸的香味，看起小說，聽著音樂的時(shí)候，是不是會(huì)考慮：咖啡會(huì)不會(huì)致癌�。繒�(huì)不會(huì)增胖��？會(huì)不會(huì)上癮啊？

哈佛大學(xué)一項(xiàng)關(guān)于咖啡與健康的研究表明：飲用咖啡并沒有增加任何原因的死亡幾率，包括死于癌癥和心血管疾病。且即使每天應(yīng)用6杯咖啡，對(duì)健康也沒有任何負(fù)面影響。但是，大量飲用咖啡后，會(huì)出現(xiàn)睡眠問題，或感覺緊張和不舒服，這就是顯示過量了。

看了上面我們是不是高枕無憂了，隨便喝！啥事沒有?現(xiàn)實(shí)真的很骨感……

我所說的1杯咖啡是指一杯含有100mg咖啡因8盎司（1盎司=28.35g），不是通常咖啡店里銷售的含有330mg咖啡因16盎司的大咖啡！這些高熱量飲料里面，不僅有咖啡因，還有大量中和苦味的糖和增加醇厚口感的奶（或奶精）。人們每天需要2000卡路里來維持正常的活動(dòng)，而一杯“大咖啡”約有500卡路里，占了人們每天所需熱量的25%……您再正常長(zhǎng)期如此，每天一杯星巴克，你說你能不胖么！

再舉一個(gè)例子，您說我不喝星巴克，原因是……qiong，我只喝雀巢咖啡，那我也來幫您算一算。一杯雀巢1+2速溶咖啡，熱量是291千焦，（1千卡=4.184千焦）約為69.52千卡，每消耗3000千卡減一斤肉，那么每天一袋，喝兩個(gè)月您就漲了1.4斤肉了。

喝咖啡會(huì)變胖？

那肯定是你喝的問題，不是咖啡的問題�？Х葴p肥法很多人都應(yīng)該聽說過，就是黑咖啡搭配運(yùn)動(dòng)，可以達(dá)到減肥的效果。

這里的運(yùn)動(dòng)很重要，只有運(yùn)動(dòng)了才能達(dá)到減肥的效果，黑咖啡有促進(jìn)脂肪燃燒，加入新陳代謝的功效，但是這些是需要運(yùn)動(dòng)才能將這些脂肪排除體外的，所以如果你沒有運(yùn)動(dòng)是達(dá)不到減肥的功效的。

如果你喝了黑咖啡之后并沒有運(yùn)動(dòng)的話，也不會(huì)發(fā)胖的。只是說沒有將那些分離的脂肪酸排除體外，不會(huì)給身體額外增加負(fù)擔(dān)。

但是如果你喝的咖啡是含糖量比較高的咖啡，而且喝的很多的話那就不一樣了，發(fā)胖的可能性就很大。而且如果你是易胖體質(zhì)的話就更可怕了。

喝咖啡不會(huì)長(zhǎng)胖，咖啡因能夠刺激腸道蠕動(dòng)，燃燒脂肪達(dá)到減肥效果。還要掌握正確的方法。

1.白咖啡（黑咖啡）都有燃燒脂肪的作用，一般是在早餐后和午飯后喝黑咖啡，不要空腹喝，這樣對(duì)胃不好，能夠幫助消化�；蛘哌\(yùn)動(dòng)前喝一點(diǎn)，對(duì)提高運(yùn)動(dòng)機(jī)能，多消耗熱量也很有幫助。

2.喝咖啡的時(shí)候不要或者少加加糖，因?yàn)樘潜旧硎歉邿崃康氖称�，如果你覺得咖啡比較苦，加點(diǎn)奶也可以，口感來說比較好。其實(shí)長(zhǎng)不長(zhǎng)胖主要還是看你吸收的熱量是否比消耗的熱量要小，膳食要平衡，這樣身體才是健康的。

3.喝熱的咖啡要比喝冷的咖啡效果好，促使加快血液循環(huán)，多燃燒脂肪。 就是不要喝咖啡，喝的太多，產(chǎn)生對(duì)咖啡因的依賴癥，讓人興奮過度，反而感覺到更疲勞。一天三杯就可以了，每杯150毫升到180毫升左右。

這個(gè)問題里的咖啡應(yīng)該是指速溶咖啡，速溶咖啡和速溶黑咖啡熱量都要比黑咖啡高很多，就咖啡豆現(xiàn)磨的喝咖啡，不加糖和奶，熱量低到可以忽略不計(jì)。但是速溶咖啡一般都幾百大卡，黑咖啡可能稍微低點(diǎn)，但是也有幾百大卡，因?yàn)槊總�(gè)品牌咖啡熱量也不同，只能籠統(tǒng)的說，可以看下圖比較下。

另外可以看配料表，任何食品都有配料表，純黑咖啡的配料表肯定只有咖啡豆，另外配料是根據(jù)量的比例來決定前后順序的，排名越靠前的，占的比重越多，就像牛奶，正宗的牛奶第一位肯定是生牛乳，如果是牛奶飲料第一位就是水。所以速溶咖啡看配料表也能看出到底咖啡含量有多少。說到黑咖啡的味道，其實(shí)現(xiàn)磨的咖啡豆，選的好的不苦也不澀的，咖啡味道有很多種，可以問店家，叫店家推薦適合你的口味，我經(jīng)常喝黑咖啡，我也不喜歡苦的和澀的，所以相信我，黑咖啡不是那么難喝的。

感請(qǐng)您的問題。

咖啡作為我們現(xiàn)在工作生活中必備的一種飲料，香醇的味道足以令人陶醉其中。

我們?cè)谑烂嫔腺I到主要是速溶咖啡、脂類咖啡伴侶和咖啡組成，其中的營(yíng)養(yǎng)成分雖不如新鮮咖啡豆泡制出來的咖啡好，但是因?yàn)闆_調(diào)方便而被大多數(shù)人所喜愛，可是你知道嗎，這種咖啡脂肪和糖分較高，優(yōu)質(zhì)蛋白和咖啡因較低，在其生產(chǎn)過程中有可能就失去了咖啡的精華。對(duì)于肥胖者和正在減肥的朋友來說，有少量的信息指出咖啡有瘦身功效，但是請(qǐng)不要多喝，因?yàn)榭Х纫驎?huì)促進(jìn)消化液的分泌，從而會(huì)增進(jìn)食欲，加速了食物的吸收和消化，特別是速溶咖啡，反而會(huì)讓你越喝越胖。
咖啡雖然好喝，但是不建議每天都喝，長(zhǎng)時(shí)間會(huì)產(chǎn)生對(duì)咖啡的依賴，所以咖啡雖好，可不要貪杯哦！

喝純咖啡是不會(huì)長(zhǎng)胖的，但是如果在里面加入糖和奶精是會(huì)發(fā)胖的，而雀巢1+2咖啡里是含有1份糖和1份奶精的。

喝咖啡減肥的方法有：

1、不加糖：如果覺得咖啡的苦味不能適應(yīng)，可以加少一點(diǎn)的奶精，但是一定不能加糖，因?yàn)樘鞘菚?huì)妨礙脂肪的分解。

2、喝熱咖啡：熱咖啡可以更快的消耗體內(nèi)的熱量。

如果是不加糖不加奶精的美式咖啡，每天喝一杯不僅不會(huì)變胖，而且還有助于減肥。因?yàn)楹诳Х扔兄�于腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)脂肪分解，所以餐后一杯還是很健康的。其它的拿鐵卡布奇諾星冰樂熱量很高，還是少喝為妙，一個(gè)星期一杯就已經(jīng)跟足夠了。

1. 清除隱藏的脂肪

咖啡中的咖啡因，具有使血液中的脂肪酸濃度上升的作用。血液中的脂肪酸濃度升高，脂肪酸就會(huì)被肌肉吸收，以一種轉(zhuǎn)換成身體能量的方式被消耗掉。喝咖啡能促進(jìn)體內(nèi)積蓄已久的脂肪分解。

2. 促進(jìn)排水

咖啡因有利尿作用，提高排尿量，排出身體多余水分，減低水腫。

3.提高運(yùn)動(dòng)耐力

想喝就喝，想那么多干嘛