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梯形餛飩皮如何包?
2022-05-04 04:10愛(ài)問(wèn)
簡(jiǎn)介抄手的包法,梯形餛飩皮如何包?:梯形餛飩皮主要是北方的,南方一般是正方形。梯形餛飩皮更能包出餡兒多個(gè)大的餛飩,吃起來(lái)更過(guò)癮。梯形餛飩皮的包法,具體是將肉:-梯形,餛飩...
梯形餛飩皮的包法,具體是將肉放在靠近梯形短邊位置,將短邊往上卷,包裹住肉餡,卷起來(lái),最后兩端捏合。
下面通過(guò)一個(gè)圖示說(shuō)明一下。
包好的成品是這個(gè)樣子的。
1、取適量餡放在餛飩皮的中央。
2、在皮的四周抹上一點(diǎn)水增加黏度,再對(duì)折起來(lái)。
3、再次對(duì)折,將底部的兩角捏住向中間并攏。
4、將兩角捏合在一起即可(可以抹上一點(diǎn)水,防止撒開)。
餛飩的包法二
1、把適量的餡放在餛飩皮中間偏下點(diǎn)的地方。
2、然后把下面的往上卷。
3、接著卷上去。
4、兩側(cè)的邊向內(nèi)疊壓,兩手托著,兩手拇指食指按實(shí),防止漏餡。
餛飩的包法三
1、先在梯形的窄的那邊放上餡。
2、把餛飩皮折一下。
3、再折一下。
Tags:抄手的包法頭條問(wèn)答,梯形,餛飩
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