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杭州一韓式餐廳118元肥牛鍋僅6片牛肉?店長(zhǎng):會(huì)調(diào)整菜品設(shè)計(jì)
2022-11-06 14:06愛(ài)問(wèn)
簡(jiǎn)介伴隨著生活條件逐漸的提升,相信大部分的人可能都會(huì)比較注重于日常的飲食,當(dāng)然大家也需要知道,在日常的飲食中很多的人都會(huì)選擇來(lái)到一些外面的餐廳,可是也有一些人會(huì)發(fā)現(xiàn),外面的餐廳在價(jià)格方面還是會(huì)讓人覺(jué)得無(wú)法接受的。有一個(gè)網(wǎng)友在自己的賬號(hào)中吐槽,自...
伴隨著生活條件逐漸的提升,相信大部分的人可能都會(huì)比較注重于日常的飲食,當(dāng)然大家也需要知道,在日常的飲食中很多的人都會(huì)選擇來(lái)到一些外面的餐廳,可是也有一些人會(huì)發(fā)現(xiàn),外面的餐廳在價(jià)格方面還是會(huì)讓人覺(jué)得無(wú)法接受的。有一個(gè)網(wǎng)友在自己的賬號(hào)中吐槽,自己來(lái)到杭州的一家餐廳吃飯,當(dāng)時(shí)就點(diǎn)了一盤(pán)大約118元的肥牛鍋,可沒(méi)有想到里面只有一點(diǎn)點(diǎn)章魚(yú),還有6片肥牛,剩下來(lái)的全部都是豆芽。

網(wǎng)友在看到眼前的肥牛鍋時(shí),會(huì)覺(jué)得有一些無(wú)法接受,自己付了118元,不是18元,為什么會(huì)拿到這樣的一個(gè)菜品呢?當(dāng)時(shí)就詢問(wèn)服務(wù)員。服務(wù)員表示這個(gè)鍋主要的特點(diǎn)就是豆芽多,網(wǎng)友在聽(tīng)到之后更是覺(jué)得無(wú)法忍受,那么就不應(yīng)該叫肥牛鍋,為什么不叫豆芽鍋呢?該商店的負(fù)責(zé)人告訴記者,現(xiàn)在已經(jīng)和老板反饋,在接下來(lái)一段時(shí)間餐廳在電子菜單上就會(huì)做出一些充分的告知,讓消費(fèi)者能夠知道食材的一些特殊性。
這一個(gè)網(wǎng)友拍攝的視頻中就可以看到在肥牛鍋中真的有很多的豆芽,而且很明顯就被攪拌過(guò),自己點(diǎn)了一個(gè)118元的鍋,里面全是豆芽沒(méi)有面條,只有6片肉,還有一點(diǎn)點(diǎn)的章魚(yú)。在質(zhì)問(wèn)店員的時(shí)候,店員還理直氣壯認(rèn)為這個(gè)鍋主要的特點(diǎn)就是豆芽菜非常的多,可是要知道一塊錢(qián)的豆芽菜就能夠做一大鍋,真的不知道自己為什么非要花這么多的錢(qián)。

視頻中的這一個(gè)餐廳就在浙江杭州的延安路,是一個(gè)韓式的小餐廳,記者在一個(gè)網(wǎng)站下查詢就會(huì)發(fā)現(xiàn),這個(gè)肥牛鍋的價(jià)值真的是118元,但是很多的網(wǎng)友都表示肥牛和章魚(yú)少的可憐,但是豆芽多的要命,里面會(huì)有厚厚的芝士。也有一些網(wǎng)友表示,這一個(gè)肥牛鍋的成本可能根本就不到10元,可沒(méi)有想到價(jià)格就變成了118元,這確實(shí)會(huì)讓人覺(jué)得有一些無(wú)法理解。
這個(gè)網(wǎng)友吐槽表示自己點(diǎn)了一碗20元的牛肉面里面的牛肉都要比這118元的牛肉更多,當(dāng)然還有一些網(wǎng)友直接調(diào)侃叫什么肥牛鍋,不如就叫豆芽鍋吧。負(fù)責(zé)人表示網(wǎng)絡(luò)上說(shuō)這一個(gè)肥牛鍋的成本不到10元,這顯然是不真實(shí)的,至于網(wǎng)友的吐槽,現(xiàn)在負(fù)責(zé)人已經(jīng)和老板反饋。網(wǎng)友是在吃的過(guò)程中拍攝相應(yīng)的部門(mén)也做出了一些指導(dǎo),比如食材配比上的調(diào)整,還有菜品設(shè)計(jì)上的調(diào)整,同時(shí)在電子菜單上對(duì)于食材的數(shù)量也會(huì)給予告知。
在經(jīng)過(guò)調(diào)查之后會(huì)看到這一道菜完全是按照標(biāo)準(zhǔn)來(lái)做的,我們領(lǐng)導(dǎo)也說(shuō)不應(yīng)該去亂猜測(cè),應(yīng)該把不足的地方去做標(biāo)準(zhǔn),這很明顯就是一個(gè)推脫支持。負(fù)責(zé)人表示這道菜是完全按照標(biāo)準(zhǔn),這就意味著標(biāo)準(zhǔn)就是6片肥牛,還說(shuō)這道菜的成本不會(huì)只是6月,那難道是12元嗎?要知道現(xiàn)在的肥牛價(jià)格也并不算很高,再說(shuō)也不知道是什么樣的來(lái)源,這么一點(diǎn)點(diǎn)的章魚(yú),這么一點(diǎn)點(diǎn)的肥牛,剩下的全部都是豆芽,到底會(huì)有多大的成本呢?

在做餐飲時(shí)首先就應(yīng)該從自己這一方面來(lái)考慮,真的不應(yīng)該胡亂的去做吧,為什么要如此昧著良心做了一些讓大家根本就想不到的一些事情呢?當(dāng)然類(lèi)似的事件也并不是只有杭州的這家餐廳會(huì)發(fā)生很多的地方都會(huì)有類(lèi)似的情況,要想改變這些情況,唯一的方法就在于一定要選擇一些比較合理的操作,比如調(diào)整一個(gè)正規(guī)的商店,或者向相應(yīng)的部門(mén)去舉報(bào)。
Tags:杭州一韓式餐廳118元肥牛鍋僅6片牛肉?
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