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中高端酒店在2020年如何發(fā)力市場？

青島日報/青島觀/青報網(wǎng)訊 12月26日，青島尚美生活集團旗下蘭歐酒店，在青島五四廣場店迎來了一年一度的年度盛典。作為2019收官之作，此次盛典以“起航2020”為主題，從中高端酒店的市場形勢、運營以及跨界新媒體藝術(shù)等多個角度，為現(xiàn)場眾多媒體及投資人等深度解讀中高端酒店在2020年如何發(fā)力市場。

據(jù)悉，青島尚美生活集團是青島的本土酒店品牌，在中國旅游飯店業(yè)協(xié)會發(fā)布的“2018年度中國飯店集團60強”中名列第六。本次論壇邀請到蘭歐酒店CEO王西光、M酒店CEO梁曉冉、蘭歐酒店運營總經(jīng)理張鐵、geeksart藝術(shù)總監(jiān)呂翹楚以及眾多投資人出席。

風(fēng)口之下，中高端酒店市場如何搶占賽道打造新傳奇

2019年對于該酒店來說，是騰飛的一年，也是充滿挑戰(zhàn)的一年。擴張市場版圖、成立藝術(shù)中心等大動作，伴隨而來的是開業(yè)門店數(shù)量不斷增加，這些里程碑式的發(fā)展讓該酒店在中高端酒店市場有了一席之地。此次年終論壇，王西光現(xiàn)場解讀了蘭歐酒店、蘭歐·尚品等品牌定位和品牌優(yōu)勢，讓在場的眾多媒體和投資人對這兩個品牌系列有了更深刻的認(rèn)識。作為尚美生活集團重點打造的MINI四星酒店品牌，蘭歐酒店以“藝術(shù)商旅”為契機點，通過“H+”戰(zhàn)略，組合IP主題房、藝術(shù)中心、聯(lián)合辦公、意境餐廳等多種空間于一體，打造多元化、滲透式的消費場景體驗，通過坪效裂變重構(gòu)酒店空間價值。這些多元聯(lián)動的空間組合，創(chuàng)造出多種收入渠道的收益公區(qū)，增加了酒店除客房以外的收益來源，有效地提升了蘭歐酒店的整體投資價值。他們還推出了“蘭大使”一對一管家式專享服務(wù)，滿足每一位住客的定制化需求，也為住客的舒適體驗增添了不少色彩。

而在今年進行迭代升級的精品三星酒店品牌蘭歐·尚品，則是通過“城市商旅會客廳”和“放松空間”提高酒店核心競爭力。此外，王西光在現(xiàn)場發(fā)布了“起航2020簽約政策”，再度點燃了現(xiàn)場投資人的簽約熱情。

新媒體藝術(shù)的新姿勢解鎖酒店跨界升級

對于酒店行業(yè)來說，如果在思維與視野上面沒有足夠的準(zhǔn)備，只是拿傳統(tǒng)資源作為籌碼，無疑會喪失部分話語權(quán)。與其這樣，不如主動去創(chuàng)新。酒店創(chuàng)新提及比較多的是產(chǎn)品創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新，在商業(yè)模式上做創(chuàng)新的也有，不過極少，蘭歐酒店就是這極少中的一員。除了聯(lián)合知名品牌進行跨界IP合作，該酒店還在今年大熱的“新媒體藝術(shù)”上下功夫。此次盛典特別邀請到geeksart藝術(shù)總監(jiān)呂翹楚分享新媒體藝術(shù)跨界的多個案例。

每個時代都有屬于這個時代講述故事的方式，藝術(shù)作為一種感官表達語言，它也一直與時俱進不斷發(fā)展，新媒體藝術(shù)就是這個時代講述故事的方式。近年來，新媒體藝術(shù)的延伸速度與跨界方式日新月異，在新一輪消費升級的帶動下，藝術(shù)酒店與新媒體藝術(shù)的跨界融合勢必會帶來全新的消費體驗。

如何利用科技進一步打破酒店空間與藝術(shù)場景的壁壘，讓每個人都參與到場景互動中去，正是酒店跨界新媒體藝術(shù)急需解決的問題。蘭歐酒店作為承載藝術(shù)生活和居住體驗的框架，恰恰很好地解決了這一問題。作為新媒體藝術(shù)家，呂翹楚表示：“蘭歐不止是普通的藝術(shù)酒店，它就是藝術(shù)品本身�！币虼�，該酒店可以利用新媒體藝術(shù)的豐富視覺，讓酒店的視覺空間在傳統(tǒng)形象之外增添與眾不同的吸引力。

運營三部曲，助力酒店高效發(fā)展

在移動互聯(lián)網(wǎng)時代的今天，酒店業(yè)的消費變化如期而至。消費者正在升級，面對消費需求的變化，“運營狀態(tài)”無疑十分重要。該酒店品牌是如何通過運營提升“口碑營銷”和“顧客忠誠度”呢？張鐵分享該酒店之所以能穩(wěn)健發(fā)展有三部曲：贏在終端、強化腰部以及火力輸送。張鐵解釋三部曲分別對應(yīng)的是酒店總經(jīng)理、酒店管理團隊（建立門店班委制）以及總部運營支持。酒店總經(jīng)理向員工傳遞正確的價值觀以及運營理念，通過建立門店班委制明確經(jīng)營指標(biāo)，引導(dǎo)團隊實現(xiàn)酒店盈利。

品牌的成功離不開總部集團的支持。從籌建到正式運營，都有一套完整的服務(wù)管控體系、管理制度以及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，可持續(xù)地提升酒店經(jīng)營業(yè)績。張鐵由淺入深的講解清晰明了，幫助現(xiàn)場投資人掌握更多運營思路，共享酒店經(jīng)營發(fā)展之道。

（記者 胡相洋 通訊員 王艷）

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