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王哥莊大集已經(jīng)有幾百年歷史了。

文/圖 半島記者 李曉哲

過(guò)了臘八就是年,1月3日農(nóng)歷臘月初九,正值王哥莊百年大集逢集日,已經(jīng)有濃濃的年味了。一大早,記者來(lái)到這里,體味了一把趕大集辦年貨的濃濃年味兒。

王哥莊大集位于嶗山區(qū)王哥莊街道王哥莊社區(qū),毗鄰嶗山仰口風(fēng)景區(qū)。王哥莊素有“山海小城 漁村茶鄉(xiāng)”的美譽(yù),無(wú)論是山珍還是海味,在島城的知名度都很高。王哥莊大集形成于清朝初期,距今已有幾百年的歷史,據(jù)悉,王哥莊大集在1873年就是附近有名的集市。由于地理位置的優(yōu)勢(shì),加上地鐵11號(hào)線開(kāi)通后的交通便利,吸引了四面八方的市民游客前來(lái)趕集。“雖說(shuō)如今商場(chǎng)超市里面東西挺全,幾乎啥都能買(mǎi)到。不過(guò)對(duì)很多人來(lái)說(shuō),只有熱熱鬧鬧地趕個(gè)年集,來(lái)集上擠一擠、逛一逛,才是過(guò)年的感覺(jué),才有濃濃的年味。咱王哥莊大集可以說(shuō)是嶗山乃至全青島最熱鬧的大集了!”王哥莊社區(qū)黨委書(shū)記林義忠說(shuō),歷史久、年味濃、規(guī)模大、商品多、人氣高,干鮮海產(chǎn)品唱“主角”,是王哥莊大集的特點(diǎn)�！胺贽r(nóng)歷四、九為集市之期,特別是進(jìn)了臘月門(mén)以后,咱王哥莊百年大集更有了濃厚的年味,不少外地朋友慕名而來(lái),趕一次最有民俗味和年味的大集,為家里置辦年貨,買(mǎi)特產(chǎn)走親訪友,人人滿載而歸�！绷至x忠說(shuō)道。

據(jù)悉,王哥莊大集總占地面積約100畝,呈王字型坐落于王哥莊商業(yè)中心區(qū)。以王哥莊利客來(lái)門(mén)前活動(dòng)廣場(chǎng)為中心,分為七部分。服飾、鞋帽、干鮮海產(chǎn)品、日用百貨、干鮮瓜果、農(nóng)副產(chǎn)品、糧食、各種肉類、小吃百貨、時(shí)令蔬菜、各種花卉等一應(yīng)俱全�！霸谶@里,幾乎所有在市里賣(mài)的東西,集市上都能買(mǎi)到,基本滿足大家的‘一站式’購(gòu)物需求�！绷至x忠說(shuō),在琳瑯滿目的貨物中,最大的亮點(diǎn)就是遍布整條街的干鮮海產(chǎn)品,甜曬鲅魚(yú)、干面包魚(yú)、干墨魚(yú)、干鰻鱗魚(yú)、干鼓眼魚(yú)、干老板魚(yú)、干鱸魚(yú)等200余種王哥莊當(dāng)?shù)卣�宗干海產(chǎn)品應(yīng)有盡有,就像曬干了的海底世界。

早上八點(diǎn)多,王哥莊大集上已經(jīng)是熙熙攘攘,集市上紅紅的春聯(lián)彌漫著濃濃的年味,叫賣(mài)聲此起彼伏,一個(gè)個(gè)緊挨著有序的攤位,各式各樣的食物、貨物琳瑯滿目,炒花生、炒栗子的香味撲鼻而來(lái),使人垂涎欲滴。家住附近的王先生一家早早就到了集市上,一圈逛下來(lái),買(mǎi)了一些海鮮和蔬菜,不僅如此,還挑選好了春聯(lián)、福字,拎著大包小包滿載而歸。

此外,過(guò)了臘八,王哥莊大饅頭的香氣吸引著市民游客來(lái)大批量下“訂單”。棗餑餑、蓮蓬花、魚(yú)花、糯米糕、花卷……成為“下單量最多”的產(chǎn)品,一個(gè)個(gè)禮盒堆成山,也讓人感受到了濃濃的年味。據(jù)了解,平時(shí)王哥莊大集的客流量約為7萬(wàn)人左右,攤位近1300個(gè),平均每集日交易額達(dá)1000萬(wàn)元以上。年集客流量約為10萬(wàn)人左右,平均每集日交易額達(dá)3000萬(wàn)元以上,最多可達(dá)5000萬(wàn)元,王哥莊百年大集已成為島城人氣最“火”的大集。

跟著13號(hào)線,去趕泊里大集

文/圖 半島記者 孟達(dá)

1月3日,農(nóng)歷臘月初九,許多市民乘坐地鐵13號(hào)線來(lái)趕泊里大集。

泊里大集是西海岸新區(qū)歷史悠久規(guī)模較大的一個(gè)大集。這里每逢農(nóng)歷四、九的日子開(kāi)集,而隨著地鐵13號(hào)線的開(kāi)通,越來(lái)越多的市民可以乘坐地鐵從城區(qū)來(lái)這里體驗(yàn)鄉(xiāng)村大集的魅力。

一大早,位于西海岸新區(qū)的地鐵13號(hào)線井岡山路站上,不少準(zhǔn)備坐地鐵去趕泊里大集的市民就陸續(xù)在這里上車(chē)。從目前地鐵13號(hào)線最東端的井岡山路站到泊里站,一共要經(jīng)過(guò)19個(gè)站點(diǎn),用時(shí)約70分鐘。從泊里站下車(chē)后,趕集市民需要沿地鐵高架橋向東走約10分鐘就可以到達(dá)大集的現(xiàn)場(chǎng)。

泊里大集上充滿著濃濃的鄉(xiāng)土氣息和熱鬧氛圍,與許多傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村大集一樣,泊里大集上蔬菜水果、魚(yú)肉海鮮、衣襪鞋帽、日用百貨等可謂應(yīng)有盡有。傳統(tǒng)的泊里紅席依然是大集的特色,老手藝編織的席子仍然是大集的招牌。而熱騰騰香噴噴的馇鍋?zhàn)右彩谴蠹�上最受歡迎的小吃,在冬日的露天吃上這么一碗類似羊肉泡餅的馇鍋?zhàn)?讓許多遠(yuǎn)道而來(lái)就是為了吃上這一口的人覺(jué)得很是過(guò)癮。

地鐵13號(hào)線開(kāi)通以來(lái),越來(lái)越多的城區(qū)居民通過(guò)乘坐地鐵來(lái)到泊里大集逛逛看看,人們有了更多的機(jī)會(huì)去了解鄉(xiāng)村的魅力,體會(huì)別樣的年味。

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免費(fèi)測(cè)蔬果農(nóng)殘食安檢測(cè)車(chē)開(kāi)進(jìn)王哥莊大集

半島記者 王媛

1月3日上午9時(shí)30分,記者跟隨嶗山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全檢測(cè)車(chē)及執(zhí)法人員抵達(dá)王哥莊大集,還未到大集正門(mén),馬路兩邊就一片火紅——大紅色的春聯(lián)和“福”字,火紅的鞭炮燈籠掛飾,紅彤彤的糖葫蘆,映襯著攤位喇叭里的聲聲叫賣(mài),一下子就有了“忙年”的氛圍。

“能檢測(cè)啥?”、“是免費(fèi)的嗎?”、“多長(zhǎng)時(shí)間出結(jié)果?”食安檢測(cè)車(chē)一開(kāi)進(jìn)大集,便被趕集的市民團(tuán)團(tuán)圍住,當(dāng)執(zhí)法人員告訴大家可以免費(fèi)檢測(cè)蔬菜、水果的農(nóng)殘時(shí),許多消費(fèi)者將自己在集上買(mǎi)的油菜、蘑菇、草莓、橘子等遞上車(chē)要求檢測(cè)。

記者跟隨檢測(cè)人員來(lái)到車(chē)內(nèi),發(fā)現(xiàn)車(chē)的后部是一個(gè)“移動(dòng)實(shí)驗(yàn)室”。進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室,兩側(cè)是實(shí)驗(yàn)臺(tái),臺(tái)柜里放著各種檢測(cè)設(shè)備,包括快檢箱、檢測(cè)溶劑、檢測(cè)試紙、容器用具等。

“我們用‘整體測(cè)定法’實(shí)施快檢,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),包括粉碎、洗脫、提取、對(duì)比4個(gè)步驟�！睄魃絽^(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局四級(jí)調(diào)研員王虹負(fù)責(zé)快速檢測(cè)的操作工作,只見(jiàn)她先將韭黃、草莓等樣品用刀、剪進(jìn)行粉碎,各取5克分別加入10ml的洗脫液及定量的純凈水進(jìn)行“洗脫”,搖勻后靜止放置。

隨后,提取出適量洗脫液,滴在速測(cè)卡的酶片上,加熱反應(yīng)3分鐘后,酶片由白色變成天藍(lán)色�！皩⒎磻�(yīng)后的酶片顏色與參照酶片進(jìn)行對(duì)比,顏色越相近,說(shuō)明越安全,反之色差大則證明農(nóng)殘不合格,如果酶片呈白色說(shuō)明農(nóng)殘超標(biāo)嚴(yán)重。”王虹解釋稱。

經(jīng)過(guò)計(jì)時(shí),每種樣品從處理至出結(jié)果,不超過(guò)5分鐘。而當(dāng)天上午從王哥莊大集上采集的10批次樣品快檢結(jié)果全部合格。

此外,記者3日從青島市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉,為了保障2020年春節(jié)期間的食品安全,在全市范圍內(nèi)啟動(dòng)“食安護(hù)佳節(jié)”專項(xiàng)行動(dòng)。而且春節(jié)期間,全市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將在批發(fā)市場(chǎng)、年貨市場(chǎng)、大中型商超等消費(fèi)集中場(chǎng)所開(kāi)展“你送我檢”活動(dòng)。

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