"

進(jìn)入臘月，北方的溫度越來(lái)越低，在青島西海岸新區(qū)的一處茶葉研究基地，里面的一株株茶樹郁郁蔥蔥，呈現(xiàn)出一片春意盎然的景象。

來(lái)自青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院茶學(xué)科負(fù)責(zé)人張續(xù)周滿懷喜悅地看著這些茶樹，由他的團(tuán)隊(duì)在西海岸新區(qū)育成的“北茶36”茶樹新品種已經(jīng)獲得國(guó)家品種登記。這是西海岸新區(qū)“南茶北引”60年第一個(gè)新品，標(biāo)志著西海岸新區(qū)茶樹新品種可在山東乃至全國(guó)適宜區(qū)域推廣。

西海岸新區(qū)正通過(guò)茶產(chǎn)業(yè)連接起二三產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。

青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院茶學(xué)科負(fù)責(zé)人張續(xù)周正在查看茶葉新品種生長(zhǎng)情況（張海鐸拍攝）

打破茶葉低層次發(fā)展的困境

西海岸新區(qū)海青鎮(zhèn)是“南茶北引”落地繁衍的地標(biāo)鎮(zhèn)，擁有“北茶之源”的美譽(yù)。歷經(jīng)60多年的發(fā)展,茶葉產(chǎn)業(yè)已成長(zhǎng)為海青鎮(zhèn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),目前青島市10萬(wàn)多畝茶葉,7.1萬(wàn)畝在西海岸新區(qū),3.5萬(wàn)畝在海青。全鎮(zhèn)43個(gè)村莊種植茶葉,2萬(wàn)人從事茶產(chǎn)業(yè)。

雖然這些年發(fā)展迅速，但是也存在著短板。

“新區(qū)的茶樹品種多為從安徽、浙江、福建等南方茶區(qū)引進(jìn)的有性系群體品種，存在著缺乏特色，種性混雜、發(fā)芽晚、茶葉品質(zhì)難以提升的問(wèn)題。沒有自己的當(dāng)家品種，這種發(fā)展是一種低層次的發(fā)展�！� 張續(xù)周介紹，“新品種研發(fā)成功，更能適應(yīng)北方氣候，香氣更加濃郁，更耐沖泡，品質(zhì)更好。”

沒有規(guī)模就談不上產(chǎn)業(yè)�！皩�(duì)于我們鎮(zhèn)來(lái)說(shuō)，實(shí)現(xiàn)種植規(guī)�；�是很重要的一個(gè)問(wèn)題�！焙Ｇ噫�(zhèn)黨委書記陳夕軍表示，“這種新品種和傳統(tǒng)品種相比，預(yù)計(jì)每畝能增產(chǎn)百分之四十左右，我們將不斷優(yōu)化農(nóng)業(yè)布局，推動(dòng)土地規(guī)模經(jīng)營(yíng)，打造出一批標(biāo)準(zhǔn)高、規(guī)模大、品種優(yōu)的精品茶園，爭(zhēng)取用3到5年時(shí)間，茶園面積突破5萬(wàn)畝�！�

張續(xù)周團(tuán)隊(duì)今年就全面在海青鎮(zhèn)推廣新品種，然后陸續(xù)推廣到西海岸新區(qū)，將青島西海岸新區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵一環(huán)補(bǔ)齊。

青島西海岸新區(qū)還以海青茶通過(guò)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記認(rèn)定為契機(jī)，打造“瑯琊青、瑯琊紅·養(yǎng)心養(yǎng)生茶”品牌,建立公用品牌認(rèn)證體系，做好品牌營(yíng)銷，讓西海岸新區(qū)茶品牌在省內(nèi)外紅起來(lái)、火起來(lái)。2019年，海青鎮(zhèn)的200多家茶企就嘗到了規(guī)�；�和品牌化的甜頭：據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年該鎮(zhèn)茶鮮葉收購(gòu)價(jià)格是2018年同期的兩倍，茶園畝均收入達(dá)到了3到4萬(wàn)元。青島西海岸新區(qū)2019年產(chǎn)干茶約3000噸，總產(chǎn)值近5億元。

青島西海岸新區(qū)海青鎮(zhèn)茶農(nóng)正在采茶（海青鎮(zhèn)供圖）

深加工讓茶葉身價(jià)倍增

“現(xiàn)在茶葉的加工工藝已經(jīng)很成熟，難以進(jìn)一步提升，單純炒茶很難繼續(xù)提高收益，要增強(qiáng)發(fā)展后勁，就必須不斷提高茶葉生產(chǎn)加工的能力與水平，實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)變。” 張續(xù)周介紹說(shuō)，青島西海岸新區(qū)正大力推動(dòng)茶葉深加工，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)集約化、精細(xì)化發(fā)展。

在海青鎮(zhèn)，引進(jìn)了瑞翰天成生物工程研究中心、山東鴻雨農(nóng)業(yè)科技有限公司等企業(yè)，從事茶葉深加工，研發(fā)茶保健品、化妝品、抹茶等高附加值產(chǎn)品。

“由于我們西海岸新區(qū)獨(dú)特的地理位置，茶葉茶多酚等元素含量豐富，現(xiàn)在大家越來(lái)越注重健康，抹茶作為重要的保健食品，有著很好的市場(chǎng)前景�！鄙綎|鴻雨農(nóng)業(yè)科技有限公司副總經(jīng)理高峻峰說(shuō)，“現(xiàn)在做的這個(gè)抹茶，相較于傳統(tǒng)的綠茶，附加值提高了兩到三倍，如果再應(yīng)用到終端產(chǎn)品上，附加值可能是呈五倍十倍增長(zhǎng)”。

茶產(chǎn)業(yè)要做大做強(qiáng)，必須不斷以創(chuàng)新供給促進(jìn)消費(fèi)，不斷豐富茶產(chǎn)品的品類，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)精深加工延伸。要洞察消費(fèi)需求，不斷進(jìn)行創(chuàng)新，這樣才能解決消費(fèi)“痛點(diǎn)”。

日前，西海岸新區(qū)漓江西路上一家“網(wǎng)紅店”一開張就成為新區(qū)人微信朋友圈中的“熱點(diǎn)”。這家由西海岸新區(qū)黃發(fā)集團(tuán)升級(jí)打造的“瑯琊驛站”漓江西路店總面積317平方米，其中最熱賣的當(dāng)屬“海小青”茶飲。深度開發(fā)的網(wǎng)紅“海小青”品牌系列茶飲和餐飲產(chǎn)品，火爆暢銷第29屆青島國(guó)際啤酒節(jié)。

“我們選用了瑯琊青、瑯琊紅為材料，加上新鮮牛奶，配制出這一系列茶飲，這也是西海岸新區(qū)首個(gè)自有茶飲品牌。我們正在啟動(dòng)加盟計(jì)劃，讓‘海小青’走向全國(guó)各地�！秉S島發(fā)展集團(tuán)瑯琊品牌運(yùn)行有限公司總經(jīng)理張茹介紹。

游客正在海青鎮(zhèn)茶博園景區(qū)游玩（海青鎮(zhèn)供圖）

茶葉發(fā)展的趨勢(shì)是融合發(fā)展

“茶葉不僅是一個(gè)文化產(chǎn)品，還是一個(gè)健康產(chǎn)品，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)于生活的要求越來(lái)越高，茶產(chǎn)業(yè)要想實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展，必須與旅游等產(chǎn)業(yè)進(jìn)行融合發(fā)展�！睆埨m(xù)周介紹。

青島西海岸新區(qū)正著力發(fā)展旅游業(yè)，做大茶景區(qū)，加快建設(shè)投資15億元、占地2000畝的北茶文化博覽園，在獲評(píng)國(guó)家3A景區(qū)基礎(chǔ)上，瞄準(zhǔn)創(chuàng)建國(guó)家4A景區(qū)，打造國(guó)內(nèi)一流以茶為主題的高端休閑文旅綜合體。同時(shí)，整合海青鎮(zhèn)全鎮(zhèn)30余家休閑觀光園、20余個(gè)鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)、特色村，策劃“濰坊-海青-日照”“青島-海青-日照”旅游線路，打造“北域江南、茶韻小鎮(zhèn)”文旅品牌。2019年全年，累計(jì)吸引游客近54.5萬(wàn)人次。

西海岸新區(qū)還以3A景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)將海青鎮(zhèn)北部茶山建設(shè)成集茶葉生產(chǎn)、鄉(xiāng)村旅游于一體的美麗鄉(xiāng)村全域旅游觀光園。已經(jīng)建成的“禪茶后河?xùn)|”“北茶竹里后河西”青島市級(jí)美麗鄉(xiāng)村示范村，分別獲評(píng)全國(guó)、全省美麗宜居村莊稱號(hào)。投資3000萬(wàn)元，打造“北茶鄉(xiāng)居?臧家莊”“北茶田園?徐家堯”“北茶工坊?東蔡家”系列品牌，探索“美麗鄉(xiāng)村+茶旅游”新模式，目前該區(qū)域流轉(zhuǎn)土地近3000畝，集聚了青島茶投、華憶茶業(yè)等10余個(gè)項(xiàng)目。

"

Tags：青島,西海岸,新區(qū),發(fā)展,產(chǎn)業(yè),助力,鄉(xiāng)村,振興,一片,葉子

轉(zhuǎn)載：文章來(lái)自用戶投稿不代表本站觀點(diǎn)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系我們。