老四方四大拉面

青島本地的拉面就是黃湯拉面，第一次吃是虎山路的胖胖家拉面，上大學(xué)那會兒吃還是很便宜的，后來有網(wǎng)友留言又知道了老四方的四大拉面鑫源、鑫順、鑫明明再加上平安，這四家我也都逐一的品嘗過了。青島吃拉面的標(biāo)配就是一碗拉面配一碟牛肉，吃完了老四方這四家又有網(wǎng)友留言推薦麥香齋，強烈建議我要去嘗嘗。我最近下班已經(jīng)跑了好多趟四方了，誰叫我是美食行千里呢？為了美食不遠千里，腳步不能停啊。

套餐16元

去之前已經(jīng)在網(wǎng)上查過，這家店最受歡迎的是炒面，不過我這次來還是為了嘗一嘗拉面，大套餐16元來一份。店里的人很多，好像2樓還有位置，1樓已經(jīng)坐滿了，中間一長排全是拼桌的。坐下之后看了一下周圍大部分都在吃炒面，下次一定要來嘗嘗炒面。

拉面

單輪這碗拉面，做得非常好吃有勁道口感佳，與那有名的四家相比至少比其中兩家要好吃很多。拉面的湯稍微有點淡而且渾濁表面還飄著胡椒面，特別像街邊那些8元一碗的所謂蘭州拉面，無論是從視覺還是喝了以后的味覺都要比鑫順、鑫源稍微差一點。這碗湯唯一的優(yōu)點就不咸，那四家里有兩家，吃面有點咸，喝口湯更咸。

蔥拌牛肉

一定要贊的就是這個蔥拌牛肉，其他家大部分都是提前拌好了放著，吃的時候都吃不出到底是什么肉來，當(dāng)然有的也都好吃，但是醬油、味極鮮的味道還是會影響肉本身的味道。這盤蔥拌肉的蔥都是用醬油味極鮮提前拌好的，但牛肉是切好后直接鋪在上面，這個牛肉看起來很有家常味道吃起來也很像老家農(nóng)村集市上煮出來的牛肉，能吃到牛肉的香味。

店內(nèi)

店內(nèi)生意非常火爆，從我進去坐下到吃完走人一直都有人在排隊，做生意能做成這樣也是可以了。目前網(wǎng)友推薦的這5家就全吃完了，再加上胖胖家回頭一塊兒整理一下。

有朋友問我青島到底有什么有特色的美食，這個還真把我難住了，誰能給推薦一下啊？

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