曾經(jīng)在李村大集風(fēng)靡一時(shí)的橋底烤肉著實(shí)是一批人的回憶，就連韓國(guó)著名吃貨都夸贊這種美食。由于不需要儲(chǔ)備大量的食材，只需要給顧客加工，所以這些烤肉店每天都忙的不亦樂(lè)乎。只可惜李村大集作為整治對(duì)象，從橋下搬進(jìn)了市場(chǎng)內(nèi)，曾經(jīng)的橋底燒烤也從此退出李村大集的江湖，四散八落，分布在不同地方，不過(guò)李村依然是他們的大本營(yíng)，因?yàn)樗麄兊幕仡^客在這里。

小二今天帶來(lái)的這家店其實(shí)之前已經(jīng)介紹過(guò)，算是二探此店。主要是朋友想找吃肉比較猛烈的餐館，加上一年未見(jiàn)甚是想念，必須痛飲三百杯，所以這里再合適不過(guò)。接地氣，吃肉猛，喝酒爽，幾個(gè)要素就促成這次一年未見(jiàn)的相見(jiàn)，加上這家店更是被好友稱之為戳子肉界骨灰級(jí)店家，自然欣喜而來(lái)。

相比較上次來(lái)得倉(cāng)促，這次五點(diǎn)左右小二已經(jīng)抵達(dá)戰(zhàn)場(chǎng)，在九水文化市場(chǎng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中掃蕩今晚的美味，依然延續(xù)以前的菜品，大蝦，魷魚(yú)，蛤蜊，海蠣子等等，當(dāng)然五花肉，雞心也必不可少，還買(mǎi)了地瓜，土豆以及茄子，有肉有菜有海鮮，喝酒吃完賽神仙！

周末的這里似乎沒(méi)有平時(shí)那么喧囂，不過(guò)人依然還是很多，年輕人也是這里的主力。老板依然光著膀子接待客人，他滄桑的臉上已經(jīng)有了歲月的印記，堅(jiān)毅的眼神中充滿的是對(duì)于賺錢(qián)的渴望。早已輕車(chē)熟路的他，看到顧客的到來(lái)，第一件事當(dāng)然是幫拿需要加工的食材，然后稱重，分配桌號(hào)，這樣就進(jìn)入了烤制環(huán)節(jié)�？局�前當(dāng)然需要將食材加工，切菜的，切肉的，切土豆的，幾個(gè)年輕小伙在忙碌著，而里面的大爺則對(duì)著燒烤爐子烤他們眼前的食材，每個(gè)人都熱得滿頭大汗，可忙得也是不亦樂(lè)乎。還有幾個(gè)上菜的大爺，精準(zhǔn)的把每一盤(pán)烤好的食材送到顧客的桌子上。

原以為要等很久才能吃到加工好的東西，沒(méi)想到十幾分鐘就有蛤蜊已經(jīng)烤好了，畢竟海鮮還是比較容易熟的，蛤蜊口一開(kāi)就熟了，味道那種香味也容易即使被顧客們吃到。大蝦也很快烤好了，用這種鐵盤(pán)子烤的大蝦真的味美絕倫，主要是蝦是活的，烤的火候也好，吃起來(lái)甜中有鮮，真的讓人難忘。大魷魚(yú)在這里烤的也是非常好吃，主要是塊頭大，用料足，吃起來(lái)那種痛快感真的比別的擼串更過(guò)癮。

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面對(duì)如此佳肴，當(dāng)然也有美酒，這里的原漿是特制，味道甘冽而醇厚，涼涼的酒抵消夏日的炎熱，在這里和朋友把酒言歡豈不痛哉？當(dāng)然，如果擔(dān)心衛(wèi)生情況真的可以略過(guò)，這里有些不雅，甚至有些粗獷，不過(guò)這家店據(jù)說(shuō)已經(jīng)開(kāi)了20年，每天都火爆，只能說(shuō)還是很多人的愛(ài)，也是一些人的痛。

想吃，就來(lái)，不想吃，那就看看吧！

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