“冬吃蘿卜夏吃姜，不找醫(yī)生開藥方�！薄俺灾�蘿卜喝著茶，氣的大夫滿街爬�！边@些諺語想必大家早已經(jīng)耳熟能詳，而多吃蘿卜的好處也不言而喻。最近，膠州里岔鎮(zhèn)安家溝富硒水果蘿卜逐漸進入人們的視野，成為蘿卜界的新秀，引來人們紛紛點贊。

近日，記者來到東安家溝村，發(fā)現(xiàn)來這里購買蘿卜的人絡(luò)繹不絕，一些農(nóng)民還在地里忙著收獲今年最后一批蘿卜。一見到記者，膠州大白菜研究所所長荊世新便打開了話匣子，如數(shù)家珍地介紹起來他親自培育的安家溝富硒水果蘿卜：“膠州本土生長的蘿卜口感青澀，還特別辣，不適合生吃，你再嘗嘗這個蘿卜，口味絕對不一樣。”記者注意到，基地里的蘿卜都已進入收獲末期，與傳統(tǒng)蘿卜相比，安家溝富硒水果蘿卜除個頭偏細外，其形狀并無兩樣。記者隨手切了一塊蘿卜品嘗起來，這個新品蘿卜不但又脆又甜，汁水還特別多，非常好吃。

“別看模樣沒什么特別之處，可為了培育它，我們可費了不少工夫�！鼻G世新告訴記者，從三年前開始，他們所里就著手對傳統(tǒng)膠州大蘿卜這個品種進行雜交改良，經(jīng)過反復(fù)實驗，邀請省市農(nóng)業(yè)專家指導(dǎo)，最終培育出了安家溝富硒水果蘿卜這個新品種，現(xiàn)在已經(jīng)注冊了商標，并通過國家認證�！斑@里的土壤是沙土質(zhì)，非常適合種植蘿卜�！鼻G世新說，在種植時間上，安家溝富硒水果蘿卜與普通蘿卜一樣，每年8月中下旬播種到10月中下旬收獲，共兩個多月時間。每100克安家溝富硒水果蘿卜含維生素C53毫克、鉀400毫克、鈣260毫克，相比普通蘿卜營養(yǎng)價值更高。通過特別技術(shù)管理，安家溝富硒水果蘿卜還富含了維生素K、硒、錳、鋅等多種微量元素。在當?shù)乇蝗藗兎Q為“脆人參”“健康果”。

“今年，我們一共種了100多畝安家溝富硒水果蘿卜，前幾天有客戶考察后，覺得品質(zhì)不錯，已經(jīng)預(yù)訂了25畝�，F(xiàn)在，已經(jīng)收獲的水果蘿卜正在冷庫里打包存放，到時候會裝到禮盒里出售。”荊世新表示，安家溝富硒水果蘿卜效益可觀，下步，計劃在我市范圍內(nèi)推廣，吸引更多菜農(nóng)加入合作社，以此帶動農(nóng)民增收，助力鄉(xiāng)村振興。

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