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青島新聞網8月25日訊（文／龐為 圖／逄淑才）48歲的山東濱州人林清生，1995年來青島打工，學習拉面制作。1998年夫妻倆盤下了一家小門店，開起了“胖胖家拉面館”。憑借好原料、用心做和熱情服務，小店生意越來越好。

說起青島人氣最高的拉面，本地人推薦三家小店，一定有一家是胖胖家拉面館。

牛肉和拉面分開上，是胖胖家拉面的一大特色。

辛苦打拼20多年，如今林清生依然在后廚親自上陣。

當年跟隨林清生的幾位老員工陸續(xù)走上創(chuàng)業(yè)之路，在青島開了5家加盟店，而林清生自己經營的21年老店繼續(xù)火爆，每到飯點一位難求。

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