2018年，丹麥最大的養(yǎng)豬企業(yè)皇冠，投資4億在上海建立養(yǎng)豬場，同時與阿里巴巴簽售戰(zhàn)略合作協(xié)議，阿里巴巴將承接丹麥皇冠在中國的全部產(chǎn)等。

在豬肉價格暴漲的今天，這條舊消息依然很有爆發(fā)力，今天就看看丹麥人是如何養(yǎng)豬的。

眾所眾知，丹麥?zhǔn)窍碜u(yù)世界的北歐著名旅游勝地，自然環(huán)境優(yōu)美，生活環(huán)境干凈整潔。很難和養(yǎng)豬聯(lián)系在一起，作為全球知名的豬肉出口企業(yè)，丹麥皇冠是這樣處理養(yǎng)豬和環(huán)境之間的關(guān)系。

豬糞是“綠色黃金”

丹麥皇冠通過糞漿熱能回收系統(tǒng)，利用熱泵來產(chǎn)生可持續(xù)再生能源。

豬糞漿中的熱能被收集用于供暖，使用熱泵可以節(jié)約75%的供暖成本，綠色環(huán)保。

擺脫了以煤為主的燃料加熱方式，減少了環(huán)境的污染，改善環(huán)境衛(wèi)生，節(jié)約了大量的能源。

不僅不影響糞污清除，而且糞漿冷卻后，有助于減少氨氣和臭味的排放。

不得不說，科技改變環(huán)境，有高科技技術(shù)加持的養(yǎng)豬企業(yè)，完美的解決了現(xiàn)在困擾我國養(yǎng)豬企業(yè)的大難題。

機(jī)械化和智能化，管理完善，保證豬肉產(chǎn)量的穩(wěn)定和高質(zhì)

皇冠的養(yǎng)殖遵循了嚴(yán)格的流程和規(guī)范，豬場管理嚴(yán)格規(guī)范。

在皇冠，高度的機(jī)械化和智能化讓養(yǎng)豬變得非常輕松。一個1.7萬頭生豬的養(yǎng)豬場里，一共只有6名工人。

另一個3萬頭生豬的場里，也只有12名工人。

這里大部分繁重的體力活已被機(jī)器取代。

丹麥皇冠的小豬崽們作息時間表完全實行統(tǒng)一的軍事化管理

豬農(nóng)們科學(xué)統(tǒng)一地安排豬們的吃住玩睡：

定點吃飯

定點喝水

定點排便

定點運(yùn)動

定點聽音樂

定點體檢

定期檢疫

豬場的每一頭豬，平均的活動面積是2平方米；

準(zhǔn)豬媽媽就更厲害了，可以在豬場里自由溜達(dá)。

豬飼料可以給人吃

丹麥法律規(guī)定生豬養(yǎng)殖過程中，飼料不得添加生長激素和瘦肉精。

皇冠的飼料更是精品中的極品，它由小麥、大麥和礦物質(zhì)混合而成，呈黃色小顆粒，口感甜而細(xì)軟，連人都能直接食用。

飼料的高標(biāo)準(zhǔn)保證了豬肉的食品安全。

嚴(yán)控藥物使用

丹麥對豬肉的檢驗檢疫很嚴(yán)格，嚴(yán)控獸藥的使用頻率和用量。

對生豬的檢驗檢疫，抗生素和其他藥物是重要的檢查項目。

養(yǎng)殖過程中的嚴(yán)控和嚴(yán)格的檢疫，保證了生豬的質(zhì)量。

為豬設(shè)立專門法律

皇冠的豬肉92%以上都會用于出口，它不得不制訂在全球范圍內(nèi)都十分嚴(yán)格的豬肉品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

這些標(biāo)準(zhǔn)涉及豬的福利、規(guī)范管理、檢驗檢疫等方方面面。

養(yǎng)豬是丹麥一個重要產(chǎn)業(yè)，因為全國都對豬的品牌特別重視：

從養(yǎng)豬場到屠宰場的途中，政府人員一旦發(fā)現(xiàn)有人對豬使用暴力，或者運(yùn)輸車上條件不夠好

導(dǎo)致生豬不舒服，就會立刻開出幾千美金的罰單。

養(yǎng)豬人都是專業(yè)人才

在丹麥皇冠，所有豬農(nóng)都有學(xué)位

養(yǎng)豬關(guān)乎食品健康

在皇冠，甚至在整個丹麥，養(yǎng)豬都必須要專業(yè)學(xué)位。

"