中國食品安全的法律法規(guī)有多少

《中華人民共和國食全法》

《安全施條例》

飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》

《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》

《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》

《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》

《餐飲服務(wù)許可管理辦法》

擴(kuò)展資料：

中華人民共和國食品安全法（2009年2月28日第十一屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第七次會議通過 2015年4月24日第十二屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第十四次會議修訂）

第一章 總則

第一條　為了保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，制定本法。

第二條　在中華人民共和國境內(nèi)從事下列活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)遵守本法：

（一）食品生產(chǎn)和加工（以下稱食品生產(chǎn)），食品銷售和餐飲服務(wù)（以下稱食品經(jīng)營）；

（二）食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營；

（三）用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備（以下稱食品相關(guān)產(chǎn)品）的生產(chǎn)經(jīng)營；

（四）食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品；

（五）食品的貯存和運(yùn)輸；

（六）對食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的安全管理。

供食用的源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品（以下稱食用農(nóng)產(chǎn)品）的質(zhì)量安全管理，遵守《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的規(guī)定。但是，食用農(nóng)產(chǎn)品的市場銷售、有關(guān)質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的制定、有關(guān)安全信息的公布和本法對農(nóng)業(yè)投入品作出規(guī)定的，應(yīng)當(dāng)遵守本法的規(guī)定。

第三條　食品安全工作實(shí)行預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程控制、社會共治，建立科學(xué)、嚴(yán)格的監(jiān)督管理制度。

第四條　食品生產(chǎn)經(jīng)營者對其生產(chǎn)經(jīng)營食品的安全負(fù)責(zé)。

食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，保證食品安全，誠信自律，對社會和公眾負(fù)責(zé)，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。

第五條　國務(wù)院設(shè)立食品安全委員會，其職責(zé)由國務(wù)院規(guī)定。

國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門依照本法和國務(wù)院規(guī)定的職責(zé)，對食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)實(shí)施監(jiān)督管理。

國務(wù)院衛(wèi)生行政部門依照本法和國務(wù)院規(guī)定的職責(zé)，組織開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和風(fēng)險(xiǎn)評估，會同國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門制定并公布食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

國務(wù)院其他有關(guān)部門依照本法和國務(wù)院規(guī)定的職責(zé)，承擔(dān)有關(guān)食品安全工作。

第六條　縣級以上地方人民政府對本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作負(fù)責(zé)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作以及食品安全突發(fā)事件應(yīng)對工作，建立健全食品安全全程監(jiān)督管理工作機(jī)制和信息共享機(jī)制。

縣級以上地方人民政府依照本法和國務(wù)院的規(guī)定，確定本級食品藥品監(jiān)督管理、衛(wèi)生行政部門和其他有關(guān)部門的職責(zé)。有關(guān)部門在各自職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作。

縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門可以在鄉(xiāng)鎮(zhèn)或者特定區(qū)域設(shè)立派出機(jī)構(gòu)。

第七條　縣級以上地方人民政府實(shí)行食品安全監(jiān)督管理責(zé)任制。上級人民政府負(fù)責(zé)對下一級人民政府的食品安全監(jiān)督管理工作進(jìn)行評議、考核。縣級以上地方人民政府負(fù)責(zé)對本級食品藥品監(jiān)督管理部門和其他有關(guān)部門的食品安全監(jiān)督管理工作進(jìn)行評議、考核。

第八條　縣級以上人民政府應(yīng)當(dāng)將食品安全工作納入本級國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展規(guī)劃，將食品安全工作經(jīng)費(fèi)列入本級政府財(cái)政預(yù)算，加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理能力建設(shè)，為食品安全工作提供保障。

縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門和其他有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)溝通、密切配合，按照各自職責(zé)分工，依法行使職權(quán)，承擔(dān)責(zé)任。

第九條　食品行業(yè)協(xié)會應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)行業(yè)自律，按照章程建立健全行業(yè)規(guī)范和獎(jiǎng)懲機(jī)制，提供食品安全信息、技術(shù)等服務(wù)，引導(dǎo)和督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法生產(chǎn)經(jīng)營，推動(dòng)行業(yè)誠信建設(shè)，宣傳、普及食品安全知識。

消費(fèi)者協(xié)會和其他消費(fèi)者組織對違反本法規(guī)定，損害消費(fèi)者合法權(quán)益的行為，依法進(jìn)行社會監(jiān)督。

第十條　各級人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)食品安全的宣傳教育，普及食品安全知識，鼓勵(lì)社會組織、基層群眾性自治組織、食品生產(chǎn)經(jīng)營者開展食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)和知識的普及工作，倡導(dǎo)健康的飲食方式，增強(qiáng)消費(fèi)者食品安全意識和自我保護(hù)能力。

新聞媒體應(yīng)當(dāng)開展食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)和知識的公益宣傳，并對食品安全違法行為進(jìn)行輿論監(jiān)督。有關(guān)食品安全的宣傳報(bào)道應(yīng)當(dāng)真實(shí)、公正。

參考資料：百度百科-中華人民共和國食品安全法

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關(guān)于食品安全的法律法規(guī)主要有哪些

單項(xiàng)選擇題

1.制定我國《食品法》的根本目保障公眾身體健康和生全，其前提是(a)。a.保證食品安全

b.保障食品生產(chǎn)

c.保護(hù)食品經(jīng)營

d.嚴(yán)懲違法行為

2.食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管由(b)負(fù)責(zé)。a.工商行政部門

b.質(zhì)量監(jiān)督部門

c.衛(wèi)生行政部門

d.農(nóng)業(yè)行政部門

3.食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管由(d)負(fù)責(zé)。a.工商行政部門

b.衛(wèi)生行政部門

c.質(zhì)量監(jiān)督部門

d.食品藥品監(jiān)督管理部門

4.餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的監(jiān)管由(a)負(fù)責(zé)。a.工商行政部門

b.衛(wèi)生行政部門

c.質(zhì)量監(jiān)督部門

d.食品藥品監(jiān)督管理部門

5.食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的進(jìn)貨記錄制度，進(jìn)貨記錄保存期限不得少于(b)。a.1年

b.2年

c.3年

d.4年

6.食品出廠檢驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得少于(b)。a.1年

b.2年

c.3年

d.4年

7.專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標(biāo)簽除應(yīng)當(dāng)標(biāo)明《食品安全法》第42條第一款內(nèi)容外，還應(yīng)當(dāng)標(biāo)明(a)。a.主要營養(yǎng)成分及其含量

b.功能主治

c.用法用量

d.適用范圍

8.生產(chǎn)經(jīng)營的食品中不得添加(a

)。a.藥品

b.中藥材

c.化合劑

d.增白劑

9.集中交易市場的開辦者、柜臺出租者和展銷會舉辦者未履行《食品安全法》規(guī)定的義務(wù)，在本市場發(fā)生食品安全事故，應(yīng)當(dāng)(a)。a.承擔(dān)連帶責(zé)任

b.及時(shí)報(bào)告事故情況

c.應(yīng)當(dāng)作出自查報(bào)告

d.應(yīng)當(dāng)承擔(dān)刑事責(zé)任

10.進(jìn)口食品、食品添加劑以及食品相關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)符合(a)。a.出口國食品安全標(biāo)準(zhǔn)

b.我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)

c.國際食品安全標(biāo)準(zhǔn)

d.第三國食品安全標(biāo)準(zhǔn)

11.生產(chǎn)經(jīng)營營養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，最高可受到貨值金額(d)處罰。a.2倍罰款

b.3倍罰款

c.5倍罰款

d.10倍罰款

12.被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐飲服務(wù)許可證的單位，其直接負(fù)責(zé)的主管人員自處罰決定作出之日起(d)內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作。a.2年

b.3年

c.4年

d.5年

13.食品生產(chǎn)經(jīng)營者聘用不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作的人員從事管理工作的，由原發(fā)證部門(b)。a.給予警告

b.責(zé)令改正

c.處以罰款

d.吊銷許可證

14.違反《食品安全法》規(guī)定，食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、食品檢驗(yàn)人員出具虛假檢驗(yàn)報(bào)告的，由有關(guān)部門對檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)直接負(fù)責(zé)的主管人員和食品檢驗(yàn)人員依法給予(c)處分。a.警告或記過

b.記大過或降職

c.撤職或開除

d.降級或留用查看

15.受到刑事處罰或者開除處分的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)人員，自刑罰執(zhí)行完畢或者處分決定作出之日起(d)內(nèi)不得從事食品檢驗(yàn)工作。a.2年

b.3年

c.5年

d.10年

二、判斷題

1.食品和食品添加劑與其標(biāo)簽、說明書所載的內(nèi)容不符的，不得上市銷售。(√)

2.食品安全監(jiān)督管理部門根據(jù)情況可以對食品實(shí)施免檢。(×)

3.食品安全監(jiān)管部門對食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)應(yīng)當(dāng)購買抽取的樣品，不得收取任何費(fèi)用。(√)

4.《食品安全法》施行后，食品生產(chǎn)經(jīng)營者之前已經(jīng)取得相應(yīng)許可證的，該許可證一律無效。(×)

5.名人明星在虛假廣告中向消費(fèi)者推薦食品，使消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損害的，應(yīng)當(dāng)與食品生產(chǎn)經(jīng)營者承擔(dān)連帶責(zé)任。(√)

和食品相關(guān)的所有法律法規(guī)有哪些？

品相關(guān)的法律法規(guī)有以下五個(gè)：

1、中華人和品安全法

《中華人民共和國食品安全法》是為食品安全，保障公眾身體健康和生命安全制定，由全國人民代表大會常務(wù)委員會于2009年2月28日發(fā)布，自2009年6月1日起施行。

2、中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法

為保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護(hù)公眾健康，促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，制定《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，這由中華人民共和國第十屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第二十一次會議于2006年4月29日通過，自2006年11月1日起施行。

3、餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范

《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》是2018年7月國家市場監(jiān)管總局發(fā)布的。將于2018年10月1日起施行，內(nèi)容涉及餐飲服務(wù)場所、食品處理、清潔操作、餐用具保潔以及外賣配送等餐飲服務(wù)各個(gè)環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)和基本規(guī)范。

4、餐飲服務(wù)許可管理辦法

《餐飲服務(wù)許可管理辦法》據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站消息，是根據(jù)《食品安全法》和《食品安全法實(shí)施條例》制定的，《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》日前已正式發(fā)布，兩辦法均將于2010年5月1日起施行。

5、中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例

《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》（2016修訂）是國務(wù)院于2016年02月06日發(fā)布，自2009年07月20日起施行的法律法規(guī)。

擴(kuò)展資料

食品安全的相關(guān)分類

1、食品數(shù)量安全

表示一個(gè)國家或地區(qū)能夠生產(chǎn)民族基本生存所需的膳食需要，要求人們既能買得到又能買得起生存生活所需要的基本食品。

2、食品質(zhì)量安全

意味著提供的食品在營養(yǎng)、衛(wèi)生方面滿足和保障人群的健康需要，食品質(zhì)量安全涉及食物的污染、是否有毒，添加劑是否違規(guī)超標(biāo)、標(biāo)簽是否規(guī)范等問題，需要在食品受到污染界限之前采取措施，預(yù)防食品的污染和遭遇主要危害因素侵襲。

3、食品可持續(xù)安全

從發(fā)展角度要求食品的獲取需要注重生態(tài)環(huán)境的良好保護(hù)和資源利用的可持續(xù)。

參考資料來源：百度百科-中華人民共和國食品安全法

參考資料來源：百度百科-中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法

參考資料來源：百度百科-餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范

參考資料來源：百度百科-餐飲服務(wù)許可管理辦法

參考資料來源：百度百科-中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例

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食品安全相關(guān)法規(guī)有哪些？

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中國食品安全法律法規(guī)體系是指什么?

有關(guān)食品和流通的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、安全質(zhì)量檢測標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)、法規(guī)、規(guī)范性文件構(gòu)成的有系，稱之食品安全法律體系。食品安全法律體系規(guī)范和保障食品安全體系。

總觀我國食品安全的法律現(xiàn)狀，由《食品衛(wèi)生法》為主導(dǎo)，《食品衛(wèi)生行政處罰法》、《食品衛(wèi)生監(jiān)督程序》等數(shù)部單行的有關(guān)食品安全的法律以及諸如《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《傳染病防治法》、《中華人民共和國刑法》等法律中有關(guān)食品安全的相關(guān)規(guī)定構(gòu)成的集合法群形態(tài)，是我國食品安全法律體系框架的現(xiàn)實(shí)。

什么是食品安全法律法規(guī)體系？我國食品安全法律法規(guī)體系制定有何特點(diǎn)

有關(guān)食品生產(chǎn)和流安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、安全質(zhì)測標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)法律、法規(guī)范件構(gòu)成的有機(jī)體系，稱之食品安全法律體系。食品安全法律體系規(guī)范和保障食品安全體系。

總觀我國食品安全的法律現(xiàn)狀，由《食品衛(wèi)生法》為主導(dǎo)，《食品衛(wèi)生行政處罰法》、《食品衛(wèi)生監(jiān)督程序》等數(shù)部單行的有關(guān)食品安全的法律以及諸如《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《傳染病防治法》、《中華人民共和國刑法》等法律中有關(guān)食品安全的相關(guān)規(guī)定構(gòu)成的集合法群形態(tài)，是我國食品安全法律體系框架的現(xiàn)實(shí)。 本回答被提問者和網(wǎng)友采納