青島的團島市場，每天都熱鬧非凡，除了拖著小推車買菜的大叔大姨，還有為了美食排隊的吃貨們。都說這團島市場里的三寶：“油炸糕”、“喜餅”和“脂渣”。偏偏只有這油炸糕吊起了我的饞蟲。

早起的鳥有食吃，吃貨的嘴巴停不��！一個平常半夜兩點睡、中午十二點起的人竟然可以早上6點起床，開車35分鐘趕到團島農貿市場...就是為了吃一口新鮮出爐的油炸糕！沒錯！就是油炸糕！油炸糕��！油炸糕！�。�

每天都有好這一口的人，心甘情愿的來這里排起長隊。

這家酥皮油炸糕是開放式的廚房，讓你清晰的看到制作過程。掐下一塊面團，在手掌中攤開，揉成一個圓球，拍扁放入油鍋，一套流程嫻熟至極。

制作、油炸、出鍋、控油，其實已經(jīng)很快了，但是架不住買的人多啊，耐心的聞著香味兒、排著隊。

印象中十幾年前一塊錢兩個，現(xiàn)在一塊五兩個！絕對是良心價��！

油炸糕一定要要趁熱吃，窗口也有溫馨提示：不要封住袋口，不然會軟塌影響口感。

看看這誘人的金黃顏色，咬一口下去，皮酥餡兒甜，燙燙的糖水還往下流...

關鍵是一點兒也不膩！這個隊排的太值了！買少了��！十個我也能吃的完！

當然早餐只是炸糕還是略顯單調了一點，團島市場旁邊就有好多早餐店，正所謂沒有對比，就沒有傷害！

大小，顏色，蓬松度，味道，完勝！能形容油炸糕的詞我真的想不出來了，但是它真的俘虜了我的胃！

從左到右：早餐攤的油炸糕和排隊買來的網(wǎng)紅油炸糕

以前一直不明白一家只賣油炸糕的店為何如此火，每天都要排著長隊才可以買到�，F(xiàn)在看來不光因為是記憶中的味道，更是源于考究的做工和十幾年如一日的堅持。

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