說到美食呢，來青島一定要嘗嘗排骨米飯、烤魷魚跟辣炒蛤蜊，也是不少人喜歡吃的菜。

說到排骨米飯呢，很多人喜歡吃排骨米飯，這里要說一個小插曲，記得當(dāng)年練車的時候，有個教練特別喜歡吃排骨米飯，對于排骨米飯簡直到了癡迷的狀態(tài)，每每下車都會帶著我們?nèi)コ耘殴敲罪�，一周練幾次車就吃幾次排骨米飯，我們都快吃膩了，他還不膩，說明排骨米飯確實容易讓人上癮，但是話說回來排骨米飯確實好吃，排骨經(jīng)過調(diào)料燉至很長時間，將湯汁的料味吸收以后，柔嫩且不膩，好嚼且入味，是饑餓時候的不錯選擇。

再說說烤魷魚，用更準確的說法是鐵板魷魚，在很多城市都能見到鐵板魷魚，然而大多數(shù)鐵板魷魚都是很小的個頭，或者很少不過癮，在青島這座城市，可以放心大膽點鐵板魷魚，魷魚的香氣對于不能耐心等待小伙伴絕對是誘惑，還沒完成就已經(jīng)有魷魚的香氣在里面了，在魷魚外面涂抹上一層特制的醬汁，加上點孜然粉辣椒粉，一條魷魚就會讓人很解饞，所以，建議來青島的時候一定要嘗一下。

還有就是蛤蜊啦，辣炒蛤蜊塊頭大，有吃頭，據(jù)說廚藝好的人炒蛤蜊不會把肉炒掉，很多人炒蛤蜊的時候都會把肉炒掉，失掉吃蛤蜊的樂趣，帶著殼吃蛤蜊才是最有意思的吃法，也是人們一直喜歡吃的吃法，將蛤蜊的味道發(fā)揮到了極致，加上辣椒的鮮香，家庭聚會的時候最好不要上蛤蜊，一上蛤蜊必定見底，因為它的味道可不是一般人能夠抵擋的喲。