下面是更多關于越南菜的問答
發(fā)布于:2020-07-11 17:53
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越南口味偏清淡鮮美,多露,香檬調(diào)味。海鮮多,蔬菜和草藥多。蔬菜生鮮。主米食為主。風味由北至南從偏鮮到偏甜轉(zhuǎn)變。代表菜包括牛肉河粉,粉皮春卷,烤肉拌米粉,長面包三明治等。泰國菜:比較重視酸、甜,辣三味,講究味道調(diào)和。調(diào)味常用魚露,蝦醬,椰奶,姜黃,香檬等。炒菜和咖喱燉菜較為常見。水果多。主食以米食和糯米居多。大體可分北部,伊森(東北),中部,南部四大菜系。大體上講,越偏北山中物產(chǎn)比例更高,越接近老撾、緬甸、云南風味,越往南海鮮比例越高,味道越濃郁。代表菜為冬炎湯,青綠紅咖喱,涼拌青木瓜,芒果糯米飯,菠蘿炒飯,檸檬炸雞,羅惹炒肉等。馬來西亞菜:個人最熟悉的菜系,新加坡菜也可以歸于此類。民族復雜性和差異性在三國中最高,最大特色就是主要三種風格迥異的菜系并存:南洋華人菜、馬來菜和南洋印度菜。其差異性遠大于泰國越南等國因內(nèi)部地域不同帶來的差異,有時即使冠以同一名稱的菜,在不同民族手里能做出不同的版本(比如咖喱魚頭就分華人式和印度式)。雖然差異鮮明,但彼此間相互的影響也是很重要的,也衍生出諸如娘惹菜等融合菜系。-
最佳貢獻者
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馬來西亞和泰國和新加坡哪個好玩
新加坡 地方比,景點比較出名的是圣游樂場,花費很高,人民幣5塊才換到新幣一塊 是交通方便,地方很干凈。馬來西亞 很多美食,因為有3大種族;ㄙM不會很高,馬來西亞有很多著名的景點 取決于你要去哪里玩。泰國 很多島嶼,天氣比較熱起來會比較熱,買衣服 吃的都很便宜。3
肉骨茶成為新加坡馬來西亞泰國名菜的原因?
區(qū)別在于用料上有同,導道各有特色,肉骨為新加坡海南派及馬來西亞福建新加坡海南派肉骨茶有較重胡椒味,而馬來西亞福建派肉骨茶有較重藥材味主料;排骨 輔料;米飯 香料(包括八角茴香、桂香、丁香、大蒜)調(diào)料;鹽、醬油、辣椒圈、胡椒粒、混合中藥、及肉排熬制多個小時的濃湯。在馬來西亞的一些小鎮(zhèn),甚致加入海參和鮑魚一起熬制。肉骨茶通常伴白飯或以油條蘸湯來吃。以醬油、碎紅椒和蒜蓉一起調(diào)味。 本回答被網(wǎng)友采納4
泰國和馬來西亞的文化差異?
馬來西亞了解,但泰國是屬于小乘佛教,和尚可以。泰國人最喜歡的顏色是,以示歲國王的。據(jù)我說見他們熱愛國王的程度很深,每個人的家有國王的照片,就連百分之八十的車輛都貼有字條,寫者:我們愛國王。5
泰國到馬來西亞方便么
最新攻略2016年12月陸路馬來西亞方便,不存在網(wǎng)上說電子簽不讓過的情況,谷華南蓬火車站坐火車到合艾,在合艾轉(zhuǎn)另一輛火車就可以到口岸,很方便,沒有亂收費的現(xiàn)象,過了口岸就可以坐輕軌到濱城也是方便。6