魚

材料

主料：，魚片1-2斤，嫩豆腐1塊，油3顆，香10幾朵，輔料A：，蛋白1個，姜絲，，料酒，檸檬汁，輔料B：，食用油，大蔥，干辣椒，干花椒，生姜片，麻辣魚調料，香菜

做法

1.把魚片用輔料A順一個方向抓勻，腌1個小時；

2.油麥菜和豆腐焯水后鋪入鍋底；

3.油溫熱后小火把大蔥，干辣椒，干花椒，生姜片煸出香味，放麻辣魚調料炒香 放熱水，香菇熬煮2分鐘，放魚片；

4.魚片熟后關火，倒入鋪蔬菜的鍋中，撒芝麻，香菜。-

下面是更多關于魚火鍋的問答