內(nèi)蒙古特產(chǎn)有什么
內(nèi)特產(chǎn)
1、風(fēng)干牛肉
風(fēng)干牛肉是蒙古族的特色食品，最早追溯到成吉思汗時(shí)代。蒙古鐵騎曾橫掃歐亞，其良好的后勤保障——風(fēng)干牛肉功不可沒(méi)。它保質(zhì)期長(zhǎng)，易儲(chǔ)，熱量高，被譽(yù)為“成吉思汗的軍糧”！
2、奶豆腐
奶豆腐可謂“牛奶的精華”，它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美而且可以直接食用，也可晾干久存。奶豆腐的蛋白質(zhì)含量高，且富含氨基酸等有益身體的微量元素，可提高免疫力，美容養(yǎng)顏。
3、巴林石
巴林石與壽山石、青田石、昌化石并稱為“中國(guó)四大印石”。它色澤斑斕，紋理奇特，質(zhì)地溫潤(rùn)，鐘靈毓秀。早在800多年前就已被發(fā)現(xiàn)，并作為貢品進(jìn)奉朝廷，被成吉思汗稱為“天賜之石”。
4、蒙古奶茶
蒙古奶茶，蒙古語(yǔ)稱“蘇臺(tái)茄”，是流行于蒙古族的一種奶制品。由磚茶煮成并帶有咸味，喝蒙古奶茶是蒙古族的傳統(tǒng)飲食習(xí)俗。除解渴外，還能補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)。
5、手扒羊肉
手扒羊肉，蒙古語(yǔ)稱“布和力麻哈”，是草原牧民最喜愛(ài)的餐食，也是他們招待客人必不可少的美食。手扒肉還是蒙古人豪爽的象征。
6、木碗
內(nèi)蒙古木碗，質(zhì)地優(yōu)良，具有瓷碗沒(méi)有的許多優(yōu)點(diǎn)：天然的花紋，盛開(kāi)水不裂，迭地不破，不燙手亦不冰手，可以代代相傳，還可以完全保持食物的原味⋯⋯
7、內(nèi)蒙古地毯
內(nèi)蒙古地毯做工精細(xì)、手感柔軟、光澤自然、圖案多彩⋯⋯早在遼代就作為宮廷御用地毯，13世紀(jì)，馬可波羅來(lái)到元大都（今北京），贊嘆它為世界上最美的地毯。
8、馬奶酒
馬奶酒被稱為“元玉漿”，是“蒙古八珍”之一，曾是元朝宮廷和蒙古貴族府第的主要飲料。馬奶酒起源于春秋時(shí)期，極盛于元，流行于北方少數(shù)民族已有兩千多年，是歷史悠久的傳統(tǒng)佳釀。
拓展資料
飲食文化
內(nèi)蒙古的美食
蒙古族人的傳統(tǒng)飲食比較粗獷，以羊肉、奶、野菜及面食為主要原料。烹調(diào)方法相對(duì)比較簡(jiǎn)單，以烤最為著名。崇尚豐滿實(shí)在，注重原料的本味。特色美食有烤羊腿、全羊席、手抓羊肉、奶酪、馬奶酒、莜麥面、資山熏雞、肉干、哈達(dá)餅、蒙古餡餅、蜜麻葉、德興元燒麥等。
1、傳統(tǒng)食品分為白食和紅食兩種。白食蒙古語(yǔ)叫查干伊德，是牛、馬、羊、駱駝的奶制品。紅食蒙古語(yǔ)叫烏蘭伊德，即牛、羊等牲畜的肉制品。白食是蒙古族的敬客食品，按照蒙古族的習(xí)慣，白色表示純潔、吉祥、崇高，因此白食是蒙古人待客的最高禮遇。
2、手扒羊肉：蒙古語(yǔ)稱手扒羊肉為“布和力麻哈”。是草原上蒙古民族簡(jiǎn)便實(shí)惠的待客食品。做法是剛屠宰后的羊，挑選好的部位，（頭蹄下水除外）白水下鍋，原汁清煮。羊吃草原上的五香草，調(diào)味齊全，不加任何調(diào)味品，只要掌握清煮技術(shù)，就能做得美味可口。在食用時(shí)不用餐具，用手扒著吃。
3、蒙古族敬酒：蒙古族斟酒敬客考究，酒是最能表達(dá)朋友之忠誠(chéng)的珍貴食品。主人將酒斟在銀碗或金杯中，托在哈達(dá)上，唱起祝酒歌，表達(dá)自己的真誠(chéng)與感情，此時(shí)客人應(yīng)隨即接過(guò)酒，能飲則飲，不能飲則品嘗少許，然后將酒歸還主人，萬(wàn)不可推推讓讓、拉拉扯扯，謝絕主人的敬酒，否則他會(huì)認(rèn)為您對(duì)主人瞧不起，不愿交朋友、不能以誠(chéng)相待。
本回答被網(wǎng)友采納
