北京有什么特色美食？

北京小吃有哪些 北京十大特色小吃排行榜（

北京特色小吃比較集中點(diǎn)的地方是哪呀？去過的求推薦呦

北京最具人氣十大美食街有哪些?

1 阜成路 “超飯”一條街。

2 慧、大屯路 北部的霸主。

3 霄云路 小資餐廳聚集地。 

4 后起之秀的美食街 。

5 簋街“麻小”活躍的不夜街  。

6 蘇州街 蓄勢(shì)待發(fā)的潛力食街  。

7 平安大街 見證歷史的美食街。

8 方莊 夜宵火爆的美食街。

9 前門 老字號(hào)匯集的一條街。

10廣安門 麻辣主打的風(fēng)味食街。

北京有名的小吃街：簋街

東直門簋街是北京最早火起來的食街，也是當(dāng)年那些“夜貓子”們深夜饕餮的地方。一些簋街上的老食客都這么形容當(dāng)年簋街最興盛時(shí)的情景：“人人皆啖小龍蝦，夜夜歡歌到凌晨”。的確，來簋街的食客，多半是沖著“麻小”來的。

不過，隨著簋街的改造，不少人氣挺旺的小店遷走了，簋街雖然已經(jīng)不敵當(dāng)年的繁華，但是人氣依然還在。如今的半條簋街，仍然留存著四五十家館子。靠近東口的幾家回遷的館子，什么通樂、天一閣，一到晚上還是人聲鼎沸，熱鬧非凡。

北京有名的小吃街：王府井小吃街

王府井小吃街是北京及各地名優(yōu)風(fēng)味小吃的薈萃之苑。它占地2000多平方米，建筑面積1000余平方米，設(shè)施齊全、全天經(jīng)營(yíng)。街內(nèi)除風(fēng)味小吃以外，還有專門售賣、制作民間工藝品、民俗用品的舊式攤位，不少流傳于民間的工藝品將在這里展現(xiàn)，一些有一技之長(zhǎng)的手藝人會(huì)在這里展示他們的絕活兒。街內(nèi)有店鋪、攤位各自懸持酒旗、招牌，叫賣喝彩，交映成趣。街內(nèi)還搭有戲臺(tái)，戲曲雜耍，京腔京韻，更顯這條街傳統(tǒng)文化的特色，可謂“街中樓百態(tài)，景中情萬端”。

小吃街入口段主賣一些可以快速操作、方便帶走的小吃，如烤肉串、糖葫蘆、茶湯、煎餅果子等，這些鋪面僅僅是一個(gè)個(gè)可以外賣的窗口，裝修風(fēng)格和圖案統(tǒng)一是傳統(tǒng)古典裝修，襯托出新鮮的民俗感。個(gè)別攤位顧及了小吃地域的差異性，如一家土耳其烤肉攤就被渲染成與眾不同的伊斯蘭風(fēng)格。但大部分?jǐn)偽坏难b修都是基本一致的，甚至某種程度上高度一致。

北京有名的小吃街：蘇州街

蘇州街是中關(guān)村地區(qū)的一條蘊(yùn)藏?zé)o限潛力的食街，一直悄悄地蓄勢(shì)待發(fā)�；蛟S由于靠近中關(guān)村這樣的IT商務(wù)聚集地，因此這里的餐飲大都是具有一些文化底蘊(yùn)的餐廳。價(jià)位和裝修都是中檔以上的。

說到文化底蘊(yùn)，就不得不提到這里的幾家店，因?yàn)槎际钦加玫臉犯�花園的房子，古色古香。樂家怡園租的是樂府花園的一個(gè)偏房套院。主營(yíng)粵菜和湘菜，海鮮和湘菜小炒都做得很地道。另一家就是白家大宅門了，這家店環(huán)境好占了樂府花園的最好的部分，走進(jìn)宅院別有洞天，亭臺(tái)軒榭小橋流水。價(jià)位較高，經(jīng)營(yíng)高檔的宮廷筵席，商務(wù)餐可以來這，比較有品位。

北京有名的小吃街：五道口

五道口身處高校區(qū)，尤其周圍有堪稱“小聯(lián)合國(guó)”的北京語言大學(xué)，不同膚色的老外們漸漸成為五道口的重要顧客群，市民把它視為北京最具異國(guó)風(fēng)情的地帶之一。

隨著各類帶有異國(guó)風(fēng)味的餐飲連鎖店的登陸，名目繁多的專賣店的開張，已經(jīng)使得過去作為搖滾文化中心、頗具憤青氣質(zhì)的五道口一夜之間變得小資起來，國(guó)際化韻味十足。在這里聚集著眾多的韓國(guó)燒烤和日本料理店，且各有特色。所有韓國(guó)料理店的營(yíng)業(yè)時(shí)間和韓國(guó)相仿，一般從下午五點(diǎn)直至次日凌晨。食街特色：以韓國(guó)燒烤和日本料理為主。

北京有名的小吃街：東華門夜市

東華門夜市位于王府井大街北入口處，是北京最著名的小吃街。不僅在北京城中口碑極佳，更深得中外游客的喜愛。如今，逛東華門夜市已經(jīng)成為來京旅行團(tuán)夜間活動(dòng)的保留節(jié)目。

這里小吃是琳瑯滿目，也是來北京的游客必去之處，各色食攤連成小吃風(fēng)景線，順著飄蕩油煙味的街道尋找到自然，熱情，淳樸的老北京舊時(shí)風(fēng)情。

北京有名的小吃街：隆福寺小吃街

從王府井步行街一直往北走下去就到了。隆福寺小吃街，是老北京小吃的聚集地，在那里可以吃到各式各樣的北京小吃，品種多樣，價(jià)錢也不貴，都是傳統(tǒng)的清真小吃，其中最著名的老字號(hào)之一，就是歷史悠久的隆福寺小吃店。

這里有眾多美食，您可以在此悠哉悠哉的邊逛邊吃，全國(guó)小吃匯集在這里，正宗京味小吃當(dāng)然非白魁老號(hào)莫屬。這里有正宗的豆汁，焦圈，鹵煮，還有各式烤串，讓人拍手稱快!

本回答被網(wǎng)友采納

北京特色食品有什么好吃的？

的特色食品是多，來到北京的特別是這幾樣一定

1.

灌腸 灌腸是地道的北京小吃,以前都是挑擔(dān)子的小販走街串巷的賣。傳說灌腸是一種滿族...

2.

豆汁 提到北京小吃就不得不說豆汁。有這么句話,要是看一個(gè)人是不是老北京,...

3.

北京烤鴨 到北京來旅游的人都知道這么一句話,不到長(zhǎng)城非好漢,不吃烤鴨真遺憾。北京...

4.

爆肚 爆肚乃北京風(fēng)味小吃中的名吃,“肚兒”指的是羊肚和牛肚。爆肚除要選料新鮮準(zhǔn)確以外,...

5.

驢打滾 驢打滾是黃米面團(tuán)卷豆沙,不過卷好后將其在黃豆面上翻滾,讓表面沾上一層黃豆

北京有什么特產(chǎn)小吃

著名的小吃有：

·面食類： 艾窩窩、炸醬面、褡褳火燒打滾 等

·火鍋類： 豆汁、、爆肚、鹵煮火燒 等

·油煎類： 油條、炸糕、灌腸、焦圈 等

·飲品類： 酸梅湯、蓮子粥 等

去哪里吃正宗的北京小吃呢？

·東華門夜市酸的甜的苦的辣的咸的，要什么就有什么！涼粉、扒糕、蓮子粥、酸梅湯、紅果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龍蝦、烤魷魚、炸螞蚱、炸蝎子、炸蠶蛹，又多又全又衛(wèi)生。從新東安市場(chǎng)到東華門大街燈火通明、熱鬧非凡。

·護(hù)國(guó)寺小吃店從廟會(huì)中的“碰頭食”傳下來的北京小吃，經(jīng)過改良得精細(xì)起來，沒了過去的“個(gè)兒大、經(jīng)吃、一個(gè)就飽”的粗糙；墩兒餑餑、棗卷果都小巧可愛；姜汁兒排叉、糖耳朵可謂是百般玲瓏。·錦芳小吃從民國(guó)創(chuàng)始至今的小吃店，有麻團(tuán)、杏仁茶、艾窩窩、奶油炸糕、炒疙瘩等等，以元宵最為有名，有山楂、青梅、掛花、豆沙、什錦、奶油、椰蓉等十幾種陷兒。

北京的特色小吃都有哪些�。慷荚谑裁吹啬�？

1、豆汁兒

豆汁是老北具特色的傳統(tǒng)小吃據(jù)文字記載有300年的歷史。豆汁是以綠豆料，將淀粉濾出制作粉條等食品后的剩余殘?jiān)�進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)生的，具有養(yǎng)胃、解毒、清火的功效。

豆汁兒歷史悠久，據(jù)說早在遼宋時(shí)期就已在北京地區(qū)盛行，而豆汁成為宮廷飲料是清朝乾隆年間的事情。

2、豆面酥糖

豆面酥糖是北京市的傳統(tǒng)名點(diǎn)。細(xì)甜香膩，不糊嘴，不粘手，富有豆粉的芳香和玫瑰花香味。采用顆粒飽滿的黃豆，經(jīng)炒熟以后磨粉，和白糖、面粉配成豆面胥，與飴糖坯制成酥糖，其工藝和黑芝麻酥糖相同，豆面酥糖具有大豆的芳香，由于物美價(jià)廉，深受廣大消費(fèi)者的歡迎。

3、酸梅湯

酸梅湯是老北京傳統(tǒng)的消暑飲料，制作原料主要有烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。常飲確可祛病除疾，保健強(qiáng)身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。

需要特別提出的是，正宗酸梅湯一定是用冰糖熬制的。烏梅、山楂消油解膩、開胃健脾，梅湯口感好，更避免了讓飲用者攝入過多糖分。

4、茶湯

茶湯是北京傳統(tǒng)小吃，相傳茶湯源于明代，因用熱水沖食，如沏茶一般，故名茶湯。茶湯主要有山東茶湯和北京茶湯，茶湯因用龍嘴大銅壺沖制，水燒開后，銅壺蓋旁的小汽笛“嗚嗚”響著，沖茶湯的師傅一手端碗，一手掀起銅壺，壺嘴向下傾斜，一股沸水直沖碗內(nèi)，水滿茶湯熟。

茶湯的主料是秫米面(高梁米面)、糜子面，調(diào)料有紅糖、白糖、青絲、紅絲、芝麻、核桃仁、什錦果脯、葡萄干、京糕條、松子仁。用滾開水把秫米面沖成稀糊狀，加上各種調(diào)料，即可食用。吃起來又香又甜又滑爽,極為可口。 

5、小窩頭

小窩頭是北京地區(qū)特色傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，由小米面、敉子面、玉米面、栗子面混合而成，做成圓錐形，每個(gè)底部都有一個(gè)圓洞，小巧玲瓏，蒸熟后呈金黃色。

傳說小窩頭是清代慈禧太后喜愛的一種宮廷食品。一般老百姓吃的，主要用玉面（有些摻進(jìn)一些黃豆面）制作而成，個(gè)子也大。

6、冰糖葫蘆

冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在天津又稱糖墩兒，在安徽鳳陽叫作糖球。冰糖葫蘆是中國(guó)傳統(tǒng)小吃，它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風(fēng)迅速變硬。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。

擴(kuò)展資料：

北京，簡(jiǎn)稱“京”，是中華人民共和國(guó)的首都、直轄市、國(guó)家中心城市、超大城市、國(guó)際大都市，全國(guó)政治中心、文化中心、國(guó)際交往中心、科技創(chuàng)新中心，是中國(guó)共產(chǎn)黨中央委員會(huì)、中華人民共和國(guó)中央人民政府、全國(guó)人民代表大會(huì)、中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議全國(guó)委員會(huì)、中華人民共和國(guó)中央軍事委員會(huì)所在地，也是中部戰(zhàn)區(qū)司令部駐地。

北京是世界第八大“美食之城”，居內(nèi)地之首。北京的風(fēng)味小吃歷史悠久、品種繁多、用料講究、制作精細(xì)，堪稱有口皆碑。

清代《都門竹枝詞》云：“三大錢兒賣好花，切糕鬼腿鬧喳喳，清晨一碗甜漿粥，才吃茶湯又面茶；涼果炸糕甜耳朵，吊爐燒餅艾窩窩，叉子火燒剛賣得，又聽硬面叫餑餑；燒麥餛飩列滿盤，新添掛粉好湯圓。”這些小吃都在廟會(huì)或沿街集市上叫賣，人們無意中就會(huì)碰到，老北京形象地稱之為“碰頭食”。

參考資料：百度百科-北京

本回答被網(wǎng)友采納