田雞和青蛙區(qū)下:
田雞又叫虎紋蛙,個(gè)頭長(zhǎng)得魁梧壯實(shí),有“之蛙”之稱。雌性比雄性大,體長(zhǎng)可超過12厘米,體重250~500克。皮膚較為粗糙,頭部及體側(cè)有深色不規(guī)則的斑紋。背部呈黃綠色略帶棕色,有十幾行縱向排列的膚棱,膚棱間散布小疣粒。腹面白色,也有不規(guī)則的斑紋,咽部和胸部還有灰棕色斑。前后肢有橫斑。由于這些斑紋看上去略似虎皮,因此得名。趾端尖圓,趾間具全蹼。前肢粗壯,指墊發(fā)達(dá),呈灰色。雄蛙具外聲囊一對(duì)。已列為國(guó)家Ⅱ級(jí)重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)物。
田雞圖片如下:
青蛙(Frog)屬于脊索動(dòng)物門、兩棲綱、無(wú)尾目、蛙科的兩棲類動(dòng)物,成體無(wú)尾,卵產(chǎn)于水中,體外受精,孵化成蝌蚪,用鰓呼吸,經(jīng)過變異,成體主要用肺呼吸,兼用皮膚呼吸。 絕大部分青蛙通過體外受精繁殖,受精卵在母體外孵化成蝌蚪。全球只有10至12種青蛙進(jìn)化至體內(nèi)受精,部分會(huì)把受精卵排出體外孵化成蝌蚪。但青蛙在動(dòng)物學(xué)上特指的是黑斑側(cè)褶蛙。青蛙一向被認(rèn)為是卵生動(dòng)物,不過科學(xué)家發(fā)現(xiàn),一種生活在印度尼西亞蘇拉威西島雨林的青蛙能夠產(chǎn)下蝌蚪。這種青蛙是全球6000多種青蛙中唯一一種能夠“下蝌蚪”的青蛙。
蛙體型較苗條,多善于游泳。 頸部不明顯,無(wú)肋骨。前肢的尺骨與橈骨愈合,后肢的脛骨與腓骨愈合,因此爪不能靈活轉(zhuǎn)動(dòng),但四肢肌肉發(fā)達(dá)。最原始的青蛙在三疊紀(jì)早開始進(jìn)化。現(xiàn)今最早有跳躍動(dòng)作的青蛙出現(xiàn)在侏羅紀(jì)。因?yàn)榍嗤苁且岳ハx和其他無(wú)脊椎動(dòng)物為主食,因此必須棲息於水邊。中國(guó)的蛙類有130種左右,它們幾乎都是消滅森林和農(nóng)田害蟲的能手。
青蛙圖片如下:
青蛙可以食用,功效作用如下:
1、營(yíng)養(yǎng)成分
青蛙肉肉質(zhì)細(xì)嫩、脂肪少、糖分低,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、B族維生素、維生素C及多種激素。
2、藥用價(jià)值
青蛙同樣也是集食品、保健品、藥品于一身的藥用動(dòng)物。食用,是上佳的綠色食品。明李時(shí)珍《本草綱目》中載有:“南人食之,呼為田雞,云肉味如雞也”。“食之至美”。藥用,是食療保健品、藥品。據(jù)《東北動(dòng)物藥》記載:“青蛙鮮用或陰干行用,可全體入藥”,有“利水消腫,解毒止咳”之功效,能“治水腫喘咳,麻疹、月經(jīng)過多等”。其成體的膽、肝、腦、皮均可供藥用。幼體蝌蚪有延壽之作用。經(jīng)查,對(duì)青蛙的藥用,《本草圖經(jīng)》、《本草綱目》、《本草綱目拾遺》、《日華子本草》、《動(dòng)物本草》、《本草衍義》、《本草求真》、《本草撮要》、《日用本草》、《陸用本草》、《中藥大辭典》、《中藥藥名大辭典》、《中國(guó)醫(yī)學(xué)大辭典》、《實(shí)用中草藥大全》、《中國(guó)動(dòng)物藥志》、《中國(guó)動(dòng)物藥》、《中國(guó)藥用動(dòng)物》、《藥用動(dòng)物》、《吉林中草藥》、《藥材資料匯編》、《現(xiàn)代本草綱目》、《中藥現(xiàn)代研究薈萃》等二十余種中醫(yī)藥書籍上均有記載。 現(xiàn)代研究結(jié)果表明:鮮青蛙全體每100克,含水87克,蛋白質(zhì)11.9克,脂肪0.3克,碳水化合物0.2克,灰份0.6克,鈣22毫克,磷159毫克,鐵1.3毫克,硫氨素0.44毫克,核黃素0.22毫克,煙酸2.1毫克。
青蛙的機(jī)體中亦含有多肽類、多種維生素、諸類生物激素、酶和保濕因子。兩棲動(dòng)物國(guó)際拯救組織泰萊教授說(shuō):“青蛙能造福人類,因?yàn)樗鼈兊耐馄ず袑?duì)付疾病的化合物,包括抗菌和抗病毒物質(zhì),從青蛙皮提煉出的藥物‘幾乎是無(wú)限的’,‘青蛙可提供大量的新藥’,它們儼然是‘隨街跳著的藥房’”。
藥性功效:青蛙肉性涼,味甘,具有清熱解毒、消腫止痛、補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肺滋腎之功效。
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