截止2019大埔縣轄14個，3個鄉(xiāng)。
一、14個鎮(zhèn)
湖寮鎮(zhèn)、茶陽鎮(zhèn)、西河鎮(zhèn)、百侯鎮(zhèn)、鎮(zhèn)、光德鎮(zhèn)、鎮(zhèn) 、高陂鎮(zhèn)、大麻鎮(zhèn)、三河鎮(zhèn)、大東鎮(zhèn)、洲瑞鎮(zhèn)、銀江鎮(zhèn)、青溪鎮(zhèn)
二、3個鄉(xiāng)
豐溪林場、洲瑞林場、大埔林場。
擴展資料：
大埔茶文化
大埔縣茶文化也就是客家人文化，大埔盛產名茶，自然有飲茶習俗。開門七件事：“柴米油鹽醬醋茶”，茶葉已成為人們日常生活不可缺的物品。
古往今來，飲茶已進入大埔的婚喪喜慶等禮儀中，如婚禮中有一道“敬茶”的大禮，也是很講究的。大埔人自古就有好客風氣，客來敬茶，以茶聯(lián)誼，以茶代酒屢見不鮮。
大埔人飲茶，講究一個“品”字，尤其對品工夫茶作為注重茶藝、領略品茶情韻的一種生活藝術。在品茶中講究六境，即擇茶、選水、侯火、配具、環(huán)境和品飲者的修養(yǎng)，其一招一式有極嚴格的要求，和相應的規(guī)范。
如品工夫茶工序就有高沖、刮沫、淋蓋、湯罐、熱杯、澄清、濾歹、低斟這八道。品茶要有工夫，才能使味覺、嗅覺、視覺都得都得到美的享受，領略到品茗的神韻。
品茶還講究茶具。好茶須用好的茶具泡飲，這與“鮮花需要綠葉扶持”有同樣的道理。茶具的好壞，對茶湯的質量和品飲者的心情，都會發(fā)生直接影響。故自古到今，人們對茶具的制造和應用，極為重視。
如工夫茶的茶具就有茶壹、茶杯、茶盤、茶洗、茶墊、水缽、炭灶、砂銚、羽扇等九種。大埔生產的茶具品種極為豐富，其中以陶瓷制作的茶具為主。如高陂生產的白玉令茶具，玲瓏剔透，輕巧秀麗，被譽為“廣東陶瓷之花”。
茶室、茶館是老百姓進行飲茶品茗和精神交流的好場所。近年來，隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活的提高，縣城梅河賓館等到餐廳茶室設早茶，茶客盈門，飲早茶吃早點，已成飲茶新習俗。
參考資料來源：百度百科-大埔縣
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