什么是梅花糕

梅花糕源于明發(fā)展到清朝時(shí)就成為最的小吃。相傳乾隆皇帝下江南時(shí)見其形如梅花澤誘人，故作品嘗，入口甜而不膩、軟脆適中、回味無窮，勝過宮廷御點(diǎn)，拍手稱快。因其形如梅花，便賜名梅花糕，流傳至今。梅花糕和海棠糕類似。梅花糕也是無錫風(fēng)味小吃。它選用上等面粉、酵粉和水拌成漿狀，注入烤熱的梅花模具，放入豆沙、鮮肉、菜豬油、玫瑰等各種餡心，再注上面漿，撒上白糖、紅綠瓜絲，用灼熱的鐵板蓋在糕模上烤熟即成。此糕呈金黃色，形如梅花，松軟可口，老少皆宜。

海棠糕和梅花糕有什么區(qū)別

寫上我的小練習(xí)本,

請問海棠糕和梅花糕有什么區(qū)別？？？急�。。�

了之不一樣

南方除了梅花糕還有什么特色糕點(diǎn)

綠豆糕、馬蹄糕、千層糕、松子糕、黑米糕、豆沙糕等等

梅花糕上的紅綠絲是什么

鮮桔子皮、木瓜、蘿卜切成的絲。加食用色素制成的。青絲(綠絲)用的食青素，紅絲用的食紅素。 本回答被提問者和網(wǎng)友采納