斑斕葉是綠色植物，在新加坡馬來非常普遍，降低血液濃度的作用。
因其獨特的香氣和食療價值，深受當?shù)鼐用竦南矏邸?/p>
馬來西亞的娘惹（Nyonya—華僑與當?shù)赝林碌呐院笠幔┚拖矚g把這種植物加入食物里，因為它有一種十分獨特的天然芳香味，能讓食物增添清新、香甜的味道。
后來慢慢的演變到以新鮮椰汁混合斑斕葉來制作各種食物與糕點，濃濃的椰漿味配上純純的斑斕葉，那種味道真的是筆墨難以形容，讓人不禁食指大動。而在蛋糕、面包、餅干、慕斯等產(chǎn)品中加入斑斕葉，吃起來更爽口、更香甜、更美味！
作用：斑斕葉中含量最高的為亞油酸。亞油酸具有降血脂作用，清除身體內(nèi)的多余脂肪,能降低血壓、減少血小板凝集和增強紅細胞變形等能力 。因人體自身無法合成或合成很少，必須從食物中獲得，故亞油酸被稱為是一種必需脂肪酸。由于亞油酸能降低血液膽固醇，預防動脈粥樣硬化而倍受重視。
擴展資料：
斑斕葉，在東南亞地區(qū)的料理中很常見也普遍。斑斕葉有著明顯的光澤，形狀像是把長長的劍。
斑斕葉的香氣很特別，聞起來有著甜甜的花香和淡淡的麝香。在食物料理中，斑斕也通常不會直接使用，而是會通過撕成小段、或是包裹食物來增添香氣。常見的搭配是可以包裹雞肉、魚肉、或是糯米。
參考資料來源：百度百科——斑斕葉
-下面是更多關于斑斕葉的問答
