炸豬排怎么做？用什么配料？

教你炸豬排外酥里嫩的做法

炸豬排的配料及做法

香噴噴的豬排飯配料和做法？

豬排放什么料

　　燉排骨

　　原料：豬排、干海帶、蔥、姜、香菜

　　調(diào)料鹽酒、李錦記生抽、味精、香油

　　制作過程：

　　將排骨切塊洗凈，用沸水焯一下，海帶用溫水泡軟切片，蔥、姜切片。 2.鍋內(nèi)放水，下入焯過水的排骨，海帶、蔥姜，與調(diào)料、水一同燉至酥爛脫骨，撒上香菜、香油即可。

　　特點(diǎn)：湯鮮味美、軟香可口。

　　溫馨提示：

　　1.排骨要新鮮，最好用溫水泡洗一下

　　2.燉時(shí)要先旺火，再小火。

放炸豬排配料還要不要加鹽

那就不要了，配料里面都有

空口吃炸豬排調(diào)料對(duì)人體有害嗎

拌飯里也可以了吃，沒啥危害，現(xiàn)在市面上的東西即便油鹽醬醋都有添加劑什么的，所以少吃都沒有問題，不管什么吃多了就不行了 本回答被網(wǎng)友采納

絕味鴨心的配料或做法

　　菜系及功效：家常菜譜 低溫環(huán)境人群食譜 增肥 工藝：炒香辣鴨心的制作材料料：鴨心350克

　　輔料：冬筍50克,花生仁（生）50克

　　調(diào)料：料酒15克,醬油8克,味精3克,白砂糖3克,醋3克,豆瓣10克,大蔥10克,大蒜（灼ぃ0克,辣椒(紅、尖、干)5克,香油25克,淀粉(玉米)15克,鴨油50克

　　香辣鴨心的特色：刀法精細(xì)，香辣鮮嫩，色澤紅潤。： 1. 將鴨心洗凈，切去心頭，一切兩片；

　　2. 在鴨心里面剞上十字花刀，每個(gè)鴨心切成兩瓣；

　　3. 然后放入碗中，加入濕淀粉30克、料酒5克、精鹽0.5克，抓勻漿好，待用；

　　4. 將花生米用油炸至酥脆；

　　5. 干辣椒剪成小段，用熱香油炸出香味（不要炸糊）；

　　6. 冬筍切成小斜象眼丁，待用；

　　7. 把料酒、醬油、精鹽、味精、白糖、米醋、濕淀粉、老姜水、老湯放入碗中，調(diào)成汁；

　　8. 炒勺放入鴨油，上旺火燒至七成熱時(shí)，下入鴨心滑透，倒入漏勺內(nèi)；

　　9. 勺內(nèi)留底油，上火攻熱，下入豆瓣蔥蒜煸炒，出香味；

　　10. 放入鴨心，再?zèng)_入兌好的芡汁，顛翻幾下，放入花生米、干辣椒油即成。

　　香辣鴨心的制作要訣：本品有油炸過程，需備鴨油約750克。食物相克花生仁（生）：對(duì)于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。

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怎么才能把菜做的更好吃？