下面是更多關于蹺腳牛肉的問答
發(fā)布于:2020-07-13 00:30
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成都的幾家翹腳牛肉,都不好吃,湯味不是藥味太濃就味太淡,一點都宗。樂山的翹腳牛肉才是正宗的,例如說馮四娘翹腳牛肉這些。多年前看過一篇“王老板的創(chuàng)業(yè)故事”的文章,講翹腳牛肉創(chuàng)業(yè)的,真的太有感觸了-
最佳貢獻者
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請問成都哪家蹺腳牛肉好吃,謝謝
除非說是專門到樂山學了技術,或者加盟的翹腳牛肉,不然不管是哪兒的翹腳牛肉,都是不正宗的!客觀的說,樂山的馮四娘翹腳牛肉還可以,手藝都傳承了百年了!3
成都最好吃的蹺腳牛肉
新津縣興隆街那家最好吃,開咯十幾年的老店了,味道真的好,離百貨大樓近,逛完街就經(jīng)常去那里吃4
成都蹺腳牛肉哪個牌子好?
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四川好吃又不貴的蹺腳牛肉有哪些?
吃蹺腳牛肉去樂山的老橋頭蹺腳牛肉店里,是最正宗的一家6
成都蹺腳牛肉哪里學?要地道的喲?
蹺腳牛肉的做法牛蹄筋半斤 牛肚半斤牛半斤 子骨1斤牛脊肉1斤輔香菜1根 八角2個桂皮1塊 小茴香1茶匙草果2個 砂仁2個丁香10粒 香葉2片白胡椒1茶匙 蓽撥3個白芷片3片 三奈3片白蔻4個 辣椒面1湯匙蹺腳牛做法1. 蓽撥、白芷片、三奈、八角、桂皮、小茴香、草果、砂仁、草果、白蔻、丁香、香葉、白胡椒裝入紗布袋扎緊。2. 牛脊肉切塊,牛棒子骨洗凈,放入湯鍋中,加入足量的水,放入香料紗布袋,大火燒開后,用中小火熬制2~3個小時,調(diào)入鹽。3. 牛肚、牛蹄筋切絲,牛百葉切片,淘洗干凈。芹菜洗凈切碎。4. 湯鍋中放入牛蹄筋和牛肚煮40分鐘,再下入牛百葉燙1分鐘后連湯盛出,撒上香菜,配上辣椒面蘸碟即可食用。 本回答被網(wǎng)友采納
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成都蹺腳牛肉挺好吃的?想了解了。聽朋友說上善佳美食的味道比較好,有誰知道具體位置呢?
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