庫(kù)爾勒香梨產(chǎn)處塔里木盆地北緣、天山，海拔850—1125米，是山積沖積扇綠洲地帶，地高南地，西高東低，沉積物由北向南逐漸變細(xì)，土壤深厚肥沃，植被多為干旱荒漠灌木雜草，水源皆出自天山雪水，流向由北向南，由西向東呈網(wǎng)狀分布形成廣闊的灌溉綠洲，屬溫暖帶大陸性干燥氣候。
全年總輻射量達(dá)到6000兆焦/平方米以上，香梨在八月成長(zhǎng)期月日照時(shí)間達(dá)到300小時(shí)左右。晝夜溫差大，降水量少蒸發(fā)量高，降低了梨樹(shù)的病蟲害發(fā)生。
該區(qū)域無(wú)任何污染，為天然綠色食品生產(chǎn)區(qū)，十分適合香梨生長(zhǎng)。香梨的最適宜區(qū)僅為庫(kù)爾勒市境域內(nèi)的孔雀河流域，地域性非常強(qiáng)。在原產(chǎn)地庫(kù)爾勒市特定的自然條件下肉質(zhì)細(xì)嫩、香味濃郁、品質(zhì)優(yōu)異，離開(kāi)了原產(chǎn)地其品質(zhì)、風(fēng)味及外觀發(fā)生較大變化，與原產(chǎn)地的果品無(wú)法相比。
新把庫(kù)爾勒香梨引種到外地，品質(zhì)總是下降；相反，內(nèi)地的梨引種到庫(kù)爾勒等地，其品味往往超過(guò)原產(chǎn)地。
擴(kuò)展資料
庫(kù)爾勒香梨的來(lái)源
很久很久以前，庫(kù)爾勒還沒(méi)有香梨，維吾爾族姑娘艾麗曼的父親受鄉(xiāng)親們的委托，到很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的地方去引種外地梨來(lái)與本地的梨樹(shù)嫁接。為了讓鄉(xiāng)親們吃上香甜可口的梨子，艾麗曼的父親不畏艱難，翻沙山、走戈壁，朝東翻越99座山，到過(guò)99個(gè)地方，騎死99頭毛驢，歷盡千辛萬(wàn)苦，引來(lái)99枝梨苗。
為了不讓梨苗在途中干枯，他將“卡瓦”（維語(yǔ)南瓜）籽掏空，把梨苗放在里面保濕。就這樣，仍然只有一棵梨苗被嫁接成活。這棵成活的梨樹(shù)生長(zhǎng)旺盛，結(jié)出的梨很嬌嫩，落地即碎，變成銀子。艾麗曼想把這棵梨樹(shù)分給鄉(xiāng)親們?nèi)ゼ藿�，讓大家都過(guò)上好日子。
艾麗曼家的梨樹(shù)能生財(cái)寶的消息讓“巴依”（地主）卡比訇知道了，他想獨(dú)霸這棵寶樹(shù)，就設(shè)計(jì)害死了艾麗曼的父親。并派人強(qiáng)行要將梨樹(shù)挖走，栽到其莊園里去。艾麗曼和鄉(xiāng)親們奮力保護(hù)著梨樹(shù)，使卡比訇的企圖未能得逞，他惱羞成怒，揚(yáng)言他得不到的寶樹(shù)，誰(shuí)也別想得到它。
一個(gè)漆黑的風(fēng)雨大作的夜晚，卡比訇的人溜進(jìn)了艾麗曼家的院子，舉起斧子向?qū)殬?shù)砍去�？撤ヂ曮@醒了艾麗曼，她勇敢地沖上去與壞人進(jìn)行博斗，最后倒在了血泊中。
第二年春天，被砍掉的梨樹(shù)樁上發(fā)出了99根新鮮的枝條，鄉(xiāng)親們?yōu)榧o(jì)念艾麗曼和她的父親，將99根枝條嫁接到各家的本地梨樹(shù)上，新接的梨樹(shù)雖然不再結(jié)財(cái)寶，但結(jié)的梨子黃綠帶紅，狀如寶石，不但甜美多汁，還有一種濃郁的香氣，隨風(fēng)飄溢。
從此后鄉(xiāng)親們就稱艾麗曼和她父親培育的這種梨樹(shù)結(jié)的梨子為“乃西普特”，意思是噴香的梨子，并引種到孔雀河畔的千家萬(wàn)戶。
參考資料來(lái)源百度百科-庫(kù)爾勒香梨
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