kebab是什么意思

kebab 英[kɪˈbæb]

美[kɪˈbɑːb]

n. （印 烤腌羊肉串，肉串上的肉;

[網(wǎng)絡(luò)] 串; 肉串上的肉塊; 烤腌羊肉串;

[例句]Can you tell me how to make barbecued kebab?

你能跟我說下做烤肉嗎？

[其他] 復(fù)數(shù)：kebabs

四環(huán)里那有正宗的Kebab ？

這呢，叫Doenner kebab,沒吃過的朋友可以直接把它理解為土耳其肉夾饃。 做法： 1，，在烤箱里個(gè)餅，然后用刀從中間劈開。 2，在劈開的切面上抹醬，一般是酸甜，辣舔兩種口味。 3，把外焦里嫩的肉從在烤爐中旋轉(zhuǎn)的肉坨（牛肉或者雞肉）上一片片的片下來，塞進(jìn)劈開的面包里面。 4，加入其他材料，主要是西紅柿，洋蔥，生菜，甘藍(lán)（白色，紫色兩種），黃瓜。有些人還喜歡在里面放玉米，橄欖，泡椒，干辣椒粉。 5，再放些醬，打包，搞定！ 去過歐洲的朋友就算沒吃過也一定見過在“真主阿拉”的指引下，土耳其人民遍地開花的kebab店鋪。而現(xiàn)在，因?yàn)榻?jīng)濟(jì)，實(shí)惠，量大，快捷，這種土耳其快餐已經(jīng)傳播到了全世界了。 二戰(zhàn)結(jié)束之后，作為戰(zhàn)敗國的德國，嚴(yán)重缺乏青壯年勞動(dòng)力，為解決德國戰(zhàn)后重建問題，被蘇聯(lián)和美英法占領(lǐng)的東，西德分別采取的引進(jìn)外籍勞工的做法，東德引入的是社會(huì)主義陣營中的越南勞動(dòng)力，而西德因?yàn)榈赜虻绕渌�原因大批的從土耳其引進(jìn)勞動(dòng)力，加之土耳其民族喜歡生育的特點(diǎn)，據(jù)說，目前有大約800萬土耳其族生活在德國，成為德國第一大少數(shù)民族。 Doenner是居住在德國的土耳其族對(duì)它的德語叫法，這種快餐也是由德國開始傳播到其他地方的，所以相對(duì)而言，德國的kebab是最正宗味美的。 幾乎歐洲所有國家的kebab我都吃過的，因?yàn)樽龇ê?jiǎn)單，所以大同小異，但地方不同，kebab有些區(qū)別，比如北部德國的餅比較硬，南部的比較軟。法國的比較實(shí)在，除了kebab之外，還要塞薯?xiàng)l。不過一大堆，吃起來比較麻煩。

法國的

在價(jià)格上，德國一般一個(gè)Doenner是1.5—3歐元不等，法國是4—5歐元，美國是6.99美金，最貴的好像是愛爾蘭，要5.99歐元一個(gè)。 但是要做出“巨好吃的”Doenner，還是有三個(gè)要素要遵守：1，面包的烘烤程度。2，肉的腌漬程度和烤的火候。3，醬的口味。 在Doenner的基礎(chǔ)上，勤勞的土耳其人民還進(jìn)行了改良，推出了土耳其語叫Duerum的肉卷，材料和Doenner一樣，好像春餅一樣卷著吃。 下面這個(gè)就是普通德國的Doenner店內(nèi)部 這個(gè)在土耳其，用炭火烤的，真是原汁原味。

這個(gè)牛B

---------------------------------------------------------------------------------------------------- 下面給大家介紹我的哥們，德龜葛宏宇在北京開的Kebab店——哆拿吧

他以前是哥廷根大學(xué)的留學(xué)生，現(xiàn)在和同學(xué)一起把這種正宗土耳其快餐引入北京，原汁原味，啥也不說了，上圖。

除了kebab和肉卷，哆拿吧還有其他具有德國土耳其店口味的快餐食品，味道是很不錯(cuò)滴！

這已經(jīng)成為我們發(fā)起聚會(huì)的一個(gè)出發(fā)點(diǎn)了。

地址：北四環(huán)中路261—5號(hào)（學(xué)院橋東50米路北，北科大南門，五道口大市場(chǎng)南面。 。

一個(gè)kebab熱量多少？

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在歐洲快餐界，憑什么 Kebab 比漢堡地位高

麥當(dāng)勞是全球大型跨國連鎖餐廳，1940年創(chuàng)立于美國，在世界上大約擁有3萬間分店。肯德基是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業(yè)。