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徐州的特產(chǎn)眾多，有烙饃，龜打，桂花楂糕、小兒酥糖、苔干、古沛郭家燒雞、豐縣蘋(píng)果，沛縣冬桃、羊方藏魚(yú)、沛縣狗肉、睢寧香腸，邳州銀杏等，手工藝品有：草編、剪紙、泥人、布藝等。 本回答被網(wǎng)友采納

江蘇徐州有什么特產(chǎn)？

邳干：產(chǎn)于邳州市土山、議堂、占薛集、八路和鄰睢寧縣古邳等鎮(zhèn)。

徐州青方腐乳稱(chēng)臭豆腐乳，因色呈青灰而得名。創(chuàng)始于北宋年間，以邳州八義集所產(chǎn)最著名。

官湖鐮刀：原產(chǎn)于邳州市官湖鎮(zhèn)。始創(chuàng)于清康熙年間，距今已300余年歷史。式樣美觀(guān)，經(jīng)久耐用；宜于山區(qū)、平原使用，適應(yīng)性廣。

官湖鎮(zhèn)：凍兔肉、桐木板、白廠(chǎng)絲為三大出口產(chǎn)品。

邳城鎮(zhèn)：白蓮藕、八寶菜為著名土特產(chǎn)。龍鳳涯河水產(chǎn)、城山村粉絲、城東村養(yǎng)貂遠(yuǎn)近聞名。

八義集鎮(zhèn)：八義集豆腐乳、羊肉湯。

土山鎮(zhèn)：劉井粉絲，苔干，明代開(kāi)始種植，清康熙年間成為貢品。

港上鎮(zhèn)：草柳編織，草莓。

白埠：柳、竹編制品遠(yuǎn)銷(xiāo)海外。銀杏、板栗。

陳樓鎮(zhèn)：板栗。

鐵富鎮(zhèn)：柳編產(chǎn)品聞名。

邢樓鎮(zhèn)：薄荷。

議堂鎮(zhèn)：苔干暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。

張樓：肉兔、甲魚(yú)、龍蝦、白蒜馳名。

宿羊山鎮(zhèn)：大蒜，享有中國(guó)大蒜第一鎮(zhèn)之譽(yù)。

四戶(hù)鎮(zhèn)：石膏之鄉(xiāng)

徐州有什么特產(chǎn)？

徐州物產(chǎn)豐富，名特有：豐縣沙河富士蘋(píng)果、沛縣的冬、邳州的銀杏，以及草編、皮毛獸、苔干、牛蒡、小兒酥糖等。

徐州特產(chǎn)（英文名：Xuzhou Specialties）主要分為地方主食、地方菜肴、地方湯點(diǎn)、休閑食品、養(yǎng)生食品、特色菜系等幾類(lèi)。徐州市境總面積11258平方千米，其中市區(qū)面積3037平方公里。徐州地形以平原為主，平原面積約占全市面積的90%，屬暖溫帶半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，四季分明。比較著名的特產(chǎn)有以下幾種：徐州烙饃、蛙魚(yú)、窩窩頭、八股油條、徐州地鍋雞、東坡回贈(zèng)肉、霸王別姬、沛縣狗肉、龍門(mén)魚(yú)、窯灣綠豆燒、徐州辣湯、啥湯，五仁油茶、小孩酥糖、蝴蝶散子、苔干，蜜汁地瓜、牛蒡、銀杏、維維豆奶、道家菜、釋家菜等。

徐州玉雕

玉石器雕刻藝術(shù)有著優(yōu)越的技藝傳承，上世紀(jì)的徐州玉雕廠(chǎng)，作為國(guó)家工藝美術(shù)出口創(chuàng)匯單位，在國(guó)內(nèi)有很高的知名度。以徐州漢玉文化為標(biāo)志，代表著當(dāng)代玉石雕技藝水平的淮海玉雕，在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中越來(lái)越得到認(rèn)可和關(guān)注。[1] 

漢畫(huà)石拓片

兩漢406年間，徐州一帶據(jù)史書(shū)記載，“人可殷盛”、“谷米分瞻”。

漢代貴族生前奢侈，死后厚葬。漢畫(huà)像石是雕刻在墓室、地面祠堂和石闕上的裝飾性壁畫(huà)。作為極富特色的喪葬藝術(shù)，有著深厚的思想意義。漢畫(huà)像石的題材大致包括兩類(lèi)：一類(lèi)是人間的現(xiàn)實(shí)生活，刻畫(huà)墓主生前的享樂(lè)方式，常見(jiàn)的畫(huà)面有車(chē)馬出行、博弈游戲、舞樂(lè)百戲、射箭比武等。從中可以看到早已消失了的古代禮儀和典章制度，恰如古文獻(xiàn)的圖注。另一類(lèi)是天上的神仙世界，刻畫(huà)墓主死后祈求步入的仙境，神話(huà)內(nèi)容多取材于《楚辭》和《山海經(jīng)》，常見(jiàn)的人物有伏羲、女?huà)z、常羲、東王公、西王母等，伏羲、女?huà)z的使命相當(dāng)于《圣經(jīng)》中的亞當(dāng)、夏娃。此外，祥瑞圖案撲朔迷離，有青龍、白虎、朱雀、玄武（四神），還有鸞鳥(niǎo)、玄鶴、麒麟，均栩栩如生，象征“見(jiàn)則天下安寧”。

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徐州有哪些特產(chǎn)�。海�

徐州的特產(chǎn)有:小兒酥, 牛 ,腐乳 ,辣湯 ,鹽豆 ,苔 ,大沙河的蘋(píng)果 , ,捆想蹄 ,烙饃 ,原甜油 ,冬桃 ,蜜三 ,羊角蜜 ,馓子

到二院對(duì)面（問(wèn)一下，徐州人都知道）的立達(dá)路群藝館旁邊，徐州百珍堂特產(chǎn)店里都有

徐州土特產(chǎn)有什么？

小孩酥，豆腐鹵，狗肉，其實(shí)要是能帶點(diǎn)烙饃饃還是最好的，因?yàn)槠渌�的別的地方都有，唯獨(dú)這個(gè)東東，其他地方我還沒(méi)見(jiàn)過(guò)這種做法!個(gè)人意見(jiàn)而已，但愿能幫助你!

徐州有什么特產(chǎn)送人

1孩

小孩酥糖,又名小兒酥、小兒酥糖、小孩酥，州地方傳統(tǒng)名點(diǎn)，起源朝乾隆年間，其特點(diǎn)是“香、酥、甜”三性具備，是老少皆宜之佳品。酥脆可口，香氣馥郁，回味無(wú)窮。老少皆宜，更是饋贈(zèng)的名優(yōu)佳品。

2、蜜三刀

蜜三刀是江蘇徐州地區(qū)特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃之一。當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)八大樣之首。具有漿亮不粘，味道香甜綿軟，芝麻香味濃厚的特色。北京蜜制小吃品種很多。蜜是飴糖，是由大麥等糧食經(jīng)發(fā)酵糖化而成，有補(bǔ)脾、益氣、緩急止痛、潤(rùn)肺止咳的功效。

3、捆香蹄

捆香蹄又稱(chēng)捆香蹄，產(chǎn)自江蘇省徐州市新沂市的地方傳統(tǒng)名菜。是一種捆香蹄肉類(lèi)制品。它是以剔除中間主骨，保留蹄皮及趾骨的新鮮豬蹄為主原料，在其內(nèi)包裹有腌制的豬精肉及熟皮絲相混合的餡料，經(jīng)鹵煮、殺菌得成品。

本發(fā)明外形美觀(guān)，保留了豬蹄的形狀、味美、香氣濃，保質(zhì)期長(zhǎng)，是一種即開(kāi)即食的肉制品。 其特征是以剔除主骨保留蹄皮及趾骨的新鮮豬蹄為主料，在其內(nèi)充填經(jīng)香辛料鹵制的豬精肉及皮絲制成的餡料。

4、窯灣綠豆燒

窯灣綠豆燒酒始產(chǎn)于清代康熙二年，即1663年。由當(dāng)時(shí)皇宮后宰門(mén)守將馬從凱，祖籍窯灣人，將宮庭保健秘方帶回家鄉(xiāng)釀酒配制而成。窯灣綠豆燒酒在歷史上曾有“金泊酒”、“辣黃酒”之雅稱(chēng)、倍受雅士的青睞。

窯灣綠豆燒酒基以?xún)?yōu)質(zhì)大麥、小麥和豌豆為原料，采用傳統(tǒng)作坊釀造成大曲酒，配以紅參、當(dāng)歸、杜仲、淡竹葉、蟲(chóng)衣、砂仁、梔子、藏紅花等40余味中草藥和冰糖、白砂糖，經(jīng)過(guò)入缸靜止沉淀，并讓酒、藥、糖慢慢溶為一體，至一定時(shí)間，即成綠豆燒酒。

5、黿汁狗肉

黿汁狗肉是江蘇省沛縣最有名的地方傳統(tǒng)特色名菜。黿汁狗肉呈醬紅色，色澤鮮亮，味美醇香，肉質(zhì)韌而不挺，爛而不膩，可謂色、香、味俱佳。沛縣因此而成了古今聞名的“狗肉之鄉(xiāng)”。沛縣狗肉以涼食為主，食時(shí)用手撕肉不用刀切，其味尤佳。

擴(kuò)展資料：

徐州，簡(jiǎn)稱(chēng)徐，古稱(chēng)彭城，江蘇省地級(jí)市，地處江蘇省西北部、華北平原東南部，長(zhǎng)江三角洲北翼，北倚微山湖，西連蕭縣，東臨連云港，南接宿遷，京杭大運(yùn)河從中穿過(guò)，隴海、京滬兩大鐵路干線(xiàn)在徐州交匯，素有“五省通衢”之稱(chēng)。徐州是華東重要門(mén)戶(hù)城市，華東地區(qū)重要的科教、文化、金融、旅游、醫(yī)療、會(huì)展中心，也是江蘇省重要的經(jīng)濟(jì)、商業(yè)和對(duì)外貿(mào)易中心。

徐州是中國(guó)烹飪文化的發(fā)源地，飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。彭祖是中國(guó)烹飪界公認(rèn)的始祖，相傳在堯之時(shí)，彭祖因擅烹飪野雞湯，得到帝堯的贊賞而受封，在徐州一帶建立了大彭氏國(guó)。徐州的菜點(diǎn)秉承有大彭風(fēng)味，制作考究，風(fēng)味獨(dú)特，自成體系，幾乎每一道菜都有一個(gè)動(dòng)人的傳說(shuō)。

參考資料：百度百科-徐州

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徐州有哪些特產(chǎn)可以帶回家？

蜜三刀，麻片、花生糖外還有羊角蜜，條酥，江米條，金錢(qián)餅，桂花酥糖、白芝麻糖片、小孩酥、桂花山楂糕。

徐州特產(chǎn)有哪些？

烙饃，狗辣湯，馓子，小孩酥糖

，豐縣的河富士蘋(píng)果、沛縣的冬桃肉、邳州的銀杏，以及草皮毛獸、苔干、牛蒡、山楂糕、羊方藏魚(yú)、沛縣冬桃、黿汁狗肉、捆香蹄、徐州玉雕、窯灣綠豆燒、銀杏、青方腐乳、原甜油。

徐州有什么特產(chǎn)

羊方藏魚(yú)，徐州把子肉。