截止2020年,國(guó)能買(mǎi)到的藍(lán)山咖啡,因?yàn)樗{(lán)山咖啡其銷路主要在本,其次是是一些歐美國(guó)家。
藍(lán)山咖啡因?yàn)槠浒嘿F的價(jià)格使其有著相對(duì)固定的消費(fèi)群體,其銷路主要集中在為日本,其次是是一些歐美國(guó)家?Х榷沟男螤铒枬M,比一般豆子稍大。
它的味道非常微妙,酸,香,醇,甘味均勻而強(qiáng)烈,略帶苦味,口感調(diào)和,風(fēng)味極佳,適合做單品咖啡。它采用的是中度烘焙,這樣可以最大程度地保留咖啡的原味,而且會(huì)增強(qiáng)它的余味。
隨著國(guó)內(nèi)咖啡消費(fèi)行情的走好,大量咖啡館開(kāi)始供應(yīng)藍(lán)山咖啡,而其價(jià)格往往只有正宗藍(lán)山咖啡的幾分之一或十幾分之一。
2005年在臺(tái)灣咖啡商的引導(dǎo)下,國(guó)內(nèi)大量媒體開(kāi)始關(guān)注和報(bào)道藍(lán)山咖啡的真?zhèn)螁?wèn)題。到2020年為止,正宗藍(lán)山咖啡因其價(jià)格和大陸市場(chǎng)的供應(yīng)量仍使國(guó)內(nèi)大多數(shù)消費(fèi)者可望而不可及。
擴(kuò)展資料:
市上 藍(lán)山式咖啡中很少有一粒正藍(lán)山咖啡豆。有一種牙買(mǎi)加混合藍(lán)山咖啡是由30%的藍(lán)山咖啡和70%的最好的牙買(mǎi)加高山咖啡混合而成。上述兩種咖啡都試圖模仿藍(lán)山咖啡,卻無(wú)法達(dá)到完美的境界。
藍(lán)山咖啡在美國(guó)受"冷遇",與美國(guó)人習(xí)慣有關(guān)。上世紀(jì)70年代開(kāi)始,調(diào)味咖啡逐漸成為大家喜愛(ài)。它是在咖啡豆中加入香料,或在煮好的咖啡中加入咖啡伴侶,調(diào)味咖啡達(dá)上百種。調(diào)味咖啡大多采用比較便宜的咖啡豆制成。
參考資料來(lái)源:百度百科—藍(lán)山咖啡
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