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肉雞主要分割成以下4位:

1、翅類:、翅根、翅中、翅尖、上半翅V形翅)、下半翅。

2肉類:帶皮大胸肉、去皮大胸肉、小胸肉(胸里脊)、帶里脊大來胸肉。

3、腿肉類:全腿、大腿、小腿、去骨帶皮雞腿、去骨去皮雞腿。

4、副產(chǎn)品:心、肝、肫(肌胃)、骨架、雞爪、雞頭、雞脖、帶頭雞脖、雞睪丸。

擴(kuò)展資料:

1、雞肉與鯉魚:雞肉甘溫,鯉魚甘平。雞肉補(bǔ)中助陽,鯉魚下氣利水,性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質(zhì)、微量元素、酶類及各種生物活性物質(zhì);雞肉成分亦極復(fù)雜。

2、雞肉與李子相克,食則拉痢。解救:吃雞尿白。

3、雞肉與菊花相克,食則死亡。解救:細(xì)辛一錢,川蓮五分水煎服。

4、雞肉與糯米相克:同食會(huì)引起身體不適。

5、雞肉與大蒜:大蒜性辛溫有毒,主下氣消谷,除風(fēng)、殺毒。而雞肉甘酸溫補(bǔ),兩者功用相佐,且蒜氣熏臭,從調(diào)味角度講,也與雞不合。

6、雞肉與芝麻相克:同食嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。

7、雞肉與芥末:這兩種食物如果同食后,會(huì)傷元?dú)狻R蚪婺┦菬嵝灾,雞屬溫補(bǔ)之品,恐助火熱,無益于健康。

參考資料來源:

人民網(wǎng)-9種食物勿與雞肉同食

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下面是更多關(guān)于分割雞的問答

最佳貢獻(xiàn)者
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整只雞割,通常是食品加工行業(yè)加工手段,目的是便于,方便消費(fèi)者按需購買,快捷烹制。

擴(kuò)展資料:

主料:雞胸脯肉200g

輔料:油 適量、鹽 適量、洋蔥 半個(gè)、甜椒 1個(gè)、青辣椒 1個(gè)、蒜頭 1個(gè)、黑胡椒 適量

具體步驟:

1、備好材料:雞胸肉一塊、洋蔥半個(gè)、甜椒一個(gè)、青辣椒1個(gè)、蒜頭一個(gè)。

2、雞胸肉清洗干凈,偏成薄片。

3、鍋中油燒熱,先下蔬菜翻炒。洋蔥、紅椒和青辣椒切粗絲,蒜頭拍碎。

4、蔬菜劃兩下就可,然后撥到旁邊,將雞胸肉片放入鍋中間,中火煎。

5、撒點(diǎn)黑胡椒和鹽。

6、一面煎變色,翻面煎另一面。肉變色,無血絲就可以了,如煎成焦黃色就老了。

7、然后就將煎好的雞胸肉連帶蔬菜裝進(jìn)口袋餅中,即可享用。

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搞菜刀剁唄
5
廠辦了嗎,我也想做個(gè)小型的,有沒有什么經(jīng)驗(yàn)
6
你是哪的?我這用 追問
江蘇淮安
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菜市場(chǎng)到處都是啊

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