1州絲綢
杭州有“絲綢之府”。距今四千七百年的良渚出土物就已揭示州絲綢的歷史之久，唐代大詩(shī)人白居易“絲袖織綾夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花”的詩(shī)句又道 出了當(dāng)時(shí)杭州絲綢的水準(zhǔn)之高，舊時(shí)清河坊鱗次櫛比的綢莊更見(jiàn)證了絲綢經(jīng)濟(jì)的繁榮。
2、王星記扇子
王星記扇子是中國(guó)浙江省杭州市的漢族傳統(tǒng)手工藝品，作為一家百年老字號(hào)扇子生產(chǎn)廠家，和浙江絲綢、龍井茶并稱(chēng)“杭產(chǎn)三絕”。主要產(chǎn)有黑紙扇、檀香扇、香木扇、白紙扇、絹扇、裝飾扇和舞扇。杭扇，歷史悠久，制作技藝精湛，扇面裝飾優(yōu)美。
3、張小泉剪刀
"快似風(fēng)走潤(rùn)如油,鋼鐵分明品種稠,裁剪江山成錦繡,杭州何止如并州。" 這是我國(guó)杰出的劇作家田漢1966年走訪張小泉剪刀廠時(shí)寫(xiě)下的一首贊美詩(shī)。張小泉剪刀，向以嵌鋼均勻，鋼鐵分明，磨工精細(xì)，刃口鋒利，鎖軸牢固，鍍層光亮，開(kāi)合和順，刻花精巧，式樣美觀，經(jīng)久耐用聞名中外。
4、西湖龍井茶
西湖龍井茶已有1200多年歷史，一般產(chǎn)于西湖西南的獅峰、龍井、云棲、虎跑和梅家塢一帶，故有“獅、龍、云、虎”等品種之別，其中以獅龍?jiān)凭疄樽罴选｝埦柚械母邫n茶，芽葉完整，形扁挺直，色澤綠潤(rùn)，香氣清雅，味醇可口。
5、西湖藕粉
是浙江省杭州地區(qū)漢族名產(chǎn)之一。其風(fēng)味獨(dú)特，富含營(yíng)養(yǎng)。 藕是荷花在地下的莖，經(jīng)特別加工制成的藕粉，呈薄片狀，質(zhì)地細(xì)滑，色澤白中透紅。服用時(shí)只需先用少量冷水調(diào)和，再用開(kāi)水沖調(diào)成糊狀即可，沖泡后的藕粉晶瑩透明，口味清醇，有生津開(kāi)胃，養(yǎng)血益氣的功效，是極適用于嬰孩、老人、病人的滋補(bǔ)品。
6、杭白菊
杭白菊亦名小湯黃、小白菊，為桐鄉(xiāng)地區(qū)的特產(chǎn)。它與安徽的滁菊、亳菊，河南的懷菊，都是中國(guó)馳名的茶用菊。杭菊在中國(guó)有悠久的栽培歷史�！昂及棕暰铡币幌蚺c“龍井名茶”并提。古時(shí)曾作貢品。杭白菊花瓣潔白如玉，花蕊黃如純金。很高藥用價(jià)值，經(jīng)常飲用，能增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力，抑制毛細(xì)血管的通性，起到抗炎強(qiáng)身的作用。
7、昌化山核桃
昌化山核桃又稱(chēng)昌化小胡桃，天目山區(qū)臨安縣昌化、于潛，淳安縣臨岐、唐村等地。核桃皮厚且堅(jiān)硬，果肉香嫩，香脆可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，有補(bǔ)血、補(bǔ)氣和化痰等功效。
8、西泠印泥
西泠印泥是浙江杭州的漢族傳統(tǒng)手工藝品。源自西泠印社創(chuàng)始人為丁甫之、王福奄、葉銘于光緒二十九年共同研制的，迄今已有近百年的歷史，具有色澤古雅、質(zhì)地細(xì)膩、豐富沉著的特色，夏不滲油，冬不凝固，經(jīng)久不褪，鈐出的印文清晰傳神。同時(shí)，還生產(chǎn)出色澤各異的多品牌印泥，經(jīng)著名書(shū)畫(huà)家、篆刻家、收藏家、鑒賞家使用極為稱(chēng)贊，譽(yù)為藝林珍品。
9、西湖綢傘
西湖綢傘，以竹作骨，以綢張面，輕巧悅目，式樣美觀，攜帶方便，素有“西湖之花“的美稱(chēng)。西湖綢傘選料考究，制作精巧。它的圓形傘面是采用特制的傘面綢作的。這種傘面綢薄如蟬翼，織造細(xì)密，透風(fēng)耐曬，易于折疊，色彩瑰麗，傘骨則采用江南獨(dú)特的淡竹制成。西湖綢傘的品種很多。既可遮陽(yáng)擋雨，又可裝點(diǎn)生活。
10、天竺筷
天竺筷是浙江省杭州市的漢族傳統(tǒng)手工藝品。質(zhì)地良好，散發(fā)著淡淡竹香，筷身上往往印有妙筆丹青，既美觀又實(shí)用，洗滌非常方便，是杭州特產(chǎn)之一。
擴(kuò)展資料：
杭州，簡(jiǎn)稱(chēng)“杭”，浙江省省會(huì)，位于中國(guó)東南沿海、浙江省北部、錢(qián)塘江下游、京杭大運(yùn)河南端，副省級(jí)市，是浙江省的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、教育、交通和金融中心，長(zhǎng)江三角洲城市群中心城市之一、環(huán)杭州灣大灣區(qū)城市、杭州都市圈城市、中國(guó)重要的電子商務(wù)中心之一。
截至2017年，杭州下轄10個(gè)區(qū)、2個(gè)縣，代管1個(gè)縣級(jí)市，總面積16853.57平方千米（包含錢(qián)塘江水域面積，錢(qián)塘江河海分界線采用海鹽澉浦—余姚西三閘連線），常住人口946.8萬(wàn)人，城鎮(zhèn)化率76.8%。2017年，居民人均可支配收入49832元，社會(huì)消費(fèi)品零售總額5717億元，高新技術(shù)企業(yè)達(dá)2844家。
-下面是更多關(guān)于杭州土特產(chǎn)的問(wèn)答
