甘蔗：在佛山，清明最暢銷的食品，應(yīng)該就是清了。在清明吃講究，是要拜完祖先在墳頭吃蔗，吃完把蔗渣扔在那里，讓祖先知道大家來看望他，希望他保佑子孫后代節(jié)節(jié)高升。
燒肉：金豬祭祖是寓意紅皮赤壯、鴻圖大展。通常買一只燒豬，會(huì)在拜祭后，分成各家一大塊，豬頭豬肉都會(huì)搭配均勻，不論貧富，一家一份，永不落空。分豬肉有一個(gè)名堂，那就叫做祖宗是不管本族人貧富大小，都會(huì)平均分配給大家，并沒偏心。
清明柳：佛山有清明插柳的習(xí)俗。這個(gè)習(xí)俗是為紀(jì)念晉朝大臣介子推。介子推為明志守節(jié)而焚身于大柳樹下。第二年，老柳樹死而復(fù)生。晉文公將老柳樹賜名為“清明柳”，并且當(dāng)場(chǎng)折下柳條戴在頭上，以示懷念之情。從此以后，群臣百姓紛紛效仿，遂相沿成風(fēng)。清明前后三天，佛山人還會(huì)在家門口插一插清明柳，保佑家宅平安。
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佛山南獅 中國是龍獅運(yùn)動(dòng)的發(fā)源地。中國南獅在廣東，廣東南獅源自佛山。佛山是南獅的發(fā)源地，佛山的龍獅運(yùn)動(dòng)更是走在國內(nèi)和國際發(fā)展的前列，歷屆 比賽一直占據(jù)前列。佛山南獅有“獅王之王”之美譽(yù)。佛山的傳統(tǒng)“三星”“七星”獅，技藝精湛，神、形、態(tài)美，是難得的一種民間文化藝術(shù)。獅子 采青是集醒獅技巧、技藝于一身的表現(xiàn)，是傳統(tǒng)舞獅中一個(gè)重要環(huán)節(jié)。所謂 “青”，狹義上講是一份彩物，代表獅子需要采擷、捕獲的食物。通常用幾 棵連頭的生菜，扎上利是（紅包），代表發(fā)財(cái)吉利。也有在紅包上扎上樹葉， 喻稱事業(yè)有成。都是吉祥如意，鴻圖大展的意思。 雖說是采青圖吉利，通常為了吸引來客和考究獅隊(duì)的實(shí)力，客戶會(huì)擺出 各種青陣，獅隊(duì)也會(huì)使出混身解數(shù)，拿出看家本領(lǐng)，取悅于大眾的歡心。這 是因?yàn)楠{子采青，不僅考究獅隊(duì)表現(xiàn)獅子的喜怒哀樂、動(dòng)靜驚疑神態(tài)的功架、 技藝、智能，既使采青既增加了獅藝的觀賞，又是一種互動(dòng)的群眾娛樂形式。 石灣藝術(shù)陶瓷 石灣藝術(shù)陶瓷俗稱為“石灣公仔”，是在日用陶高度發(fā)展，商業(yè)流通活躍繁榮的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的。它的藝術(shù)創(chuàng)作植根于民間，每件作品充滿著渾厚、粗獷、質(zhì)樸、率真的審美情趣。石灣公仔上釉別具一格，釉色渾厚斑斕，造型生動(dòng)傳神。在技法上，塑造人物以不施釉的陶泥“胎骨”表現(xiàn)人體肌膚，取得了“比瓷雕更有溫情和人性”的藝術(shù)效果。自明代以來，“石灣公仔”已逐步形成了自己的風(fēng)格，在兼收并蓄、善仿善創(chuàng)的發(fā)展進(jìn)程中，成為中國乃至世界陶藝史上的一朵奇葩。 石灣藝術(shù)陶器其產(chǎn)生可追溯到新石器時(shí)代晚期，數(shù)百年來在國內(nèi)外享有盛譽(yù)，被稱之為“石灣公仔”。唐宋時(shí)期，隨著對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展，石灣公仔就開始遠(yuǎn)銷日本、東南亞以及世界各地；明代以后石灣公仔的生產(chǎn)進(jìn)入鼎盛期，產(chǎn)品種類繁多，逐步分支為人物、動(dòng)物陶塑、器皿造型、園林陶藝及微塑五大類，成為獨(dú)具嶺南特色的工藝品。 佛山粵劇 粵劇又稱為廣東大戲、廣府戲等，它繼承了古代代歌舞、百戲、元明南戲、 明清傳奇等優(yōu)秀傳統(tǒng)藝術(shù)，經(jīng)過數(shù)百年兼收并蓄，已成為流傳五大洲的一大劇種。 早在漢代，佛山已有歌舞表演。明代正統(tǒng)年間，佛山人以演戲助威，阻止了 黃簫養(yǎng)對(duì)佛山的進(jìn)攻。據(jù)明代《霍氏族譜》記載，當(dāng)時(shí)戲劇在佛山已相當(dāng)流行。 明萬歷年間，佛山出現(xiàn)了粵劇第一個(gè)行業(yè)組織瓊花會(huì)館。本地班常乘專用船只赴 鄉(xiāng)村演出，稱為紅船班。清咸豐年間，粵劇藝人李文茂在佛山率領(lǐng)粵劇藝人起義反清，在廣西建立大成國。起義失敗后粵劇一度被禁，經(jīng)鄺新華等人努力，粵劇 得以重生，并組成了粵劇同仁的新組織八和會(huì)館。 辛亥革命前，黃魯逸等建立了志士班，對(duì)粵劇進(jìn)行了種種改革，培養(yǎng)粵劇人 才，粵劇藝人李文甫等還參加了黃花崗起義。二十年代，省港班的崛起及“薛(覺先)馬(師曾)爭(zhēng)雄”，促進(jìn)了粵劇的改革和興盛。中華人民共和國成立后，粵劇得 到繁榮和發(fā)展。改革開放以來，粵劇在滿足人民群眾精神文化生活需求和對(duì)外文化交流中發(fā)揮只益重要的作用。 佛山剪紙 佛山剪紙歷史悠久，源于宋代，盛于明清時(shí)期。從明代起佛山剪紙已有專門行業(yè)大量生產(chǎn)，產(chǎn)品銷往省內(nèi)及中南、西南各省，并遠(yuǎn)銷南洋各國。 佛山剪紙按其制作原料和方法分別有銅襯、紙襯、銅寫、銀寫、木刻套印、銅鑿、純色等大類。其利用本地特產(chǎn)的銅箔銀箔，用剪、刻、鑿等技法，套襯各種色紙和繪印上各種圖案，形成色彩強(qiáng)烈、金壁輝煌，富有南方特色的剪紙。佛山剪紙既有纖巧秀逸、又有渾厚蒼勁的表現(xiàn)手法，按使用的需要而選材施藝。 古代，剪紙主要用途是節(jié)日禮品的裝飾、祭祀裝飾、刺繡雕刻圖樣、產(chǎn)品商標(biāo)等。隨著社會(huì)的發(fā)展，佛山剪紙?jiān)趥鹘y(tǒng)的基礎(chǔ)上，以其構(gòu)圖嚴(yán)謹(jǐn)、裝飾性強(qiáng)、剔透雅致、金壁輝煌的特點(diǎn)，多以反映時(shí)代生活題材為特色，開創(chuàng)了傳統(tǒng)藝術(shù)創(chuàng)新之路，在我國剪紙藝術(shù)中較具代表性。 佛山木版年畫 始創(chuàng)于明永樂年間，有五百多年歷史，《辭海》記：“佛山木版年畫是我國民間年畫之一，是華南地區(qū)著名的民間木版年畫，因在廣東佛山鎮(zhèn)生產(chǎn)而得名�！薄� 佛山木版年畫有原畫、木印、工印工筆三種，包括門神、年畫、神像畫，以門神為主，內(nèi)容多是“神茶郁壘”、“秦叔寶、尉遲恭”、“福祿壽全”、“五子登科”、“加官進(jìn)爵”、“天姬送子”、“和合二仙”、“金錢童子”以及各種神像和歷史人物、戲曲故事等。題材廣泛，表現(xiàn)人民的希望和理想。 扎獅頭 佛山扎作獅頭源于明代，興起于清代乾隆年間。相傳在明代，佛山一帶有一只獨(dú)角怪獸，眼大口闊，發(fā)出“連連”的怪叫聲，百姓稱為“連獸”。這怪獸時(shí)常夜出糟蹋農(nóng)作物，殘害禽畜，弄得雞犬不寧，于是百姓相議要消滅怪獸，就根據(jù)稱為獸中之王的獅子形象特點(diǎn)，用竹篾、彩紙制成形狀兇猛的獅子，再用彩布做成獅身，挑選精壯漢子戴著獅頭，帶著鑼鼓，埋伏在怪獸出沒的地點(diǎn)。當(dāng)怪獸出現(xiàn)時(shí)，鑼鼓齊鳴，“群獅”猛向怪獸沖去，那怪獸嚇得拔腿就逃。此后，怪獸再?zèng)]有出現(xiàn)過了。因此，舞獅驅(qū)邪便相沿成俗，逐漸在民間流傳開來。至清代乾隆年間，佛山已設(shè)有“獅頭”制作行，不少地方、團(tuán)體定做佛山獅頭。現(xiàn)在，舞獅已人微言輕民間傳統(tǒng)娛樂，比武競(jìng)技活動(dòng)遍及華南、港澳和東南亞地區(qū)，及至歐美的華人地區(qū)也常見這一民間傳統(tǒng)活動(dòng)�！� 瑞獅采青 這是舞獅的一種固定環(huán)節(jié)。舞獅子過程中,尤其春節(jié)期間,"獅子"通過一系列的套路表演,獵取懸掛于高處或置于盆中的"利是",因"利是"往往伴以青菜(以生菜為多)，故名。采青一般包括操青、驚青、食青、吐青等套路。當(dāng)彩禮用竹竿挑起高懸時(shí),舞獅人會(huì)搭人梯(九人配合)登高采摘,人梯搭得越高，則技藝越高，掛"青"者多會(huì)圖得吉利。另一類是"采水青":在一張條凳上放有一盛水的盆，盆內(nèi)放有"青",舞獅者要跳上條凳作各種表演,最后站上盆沿,用手穿過獅嘴去撈得"青"。有時(shí),獅子更需從由少則二三人多則數(shù)十人的"疊羅漢"而成的五六層"人山"底層踏肩而上,摘取"利是",這是舞獅的高潮。技藝精湛的表演給人們帶來驚險(xiǎn)、熱烈、富有節(jié)日氣氛和娛樂情趣的一種享受。 廣東醒獅 醒獅是融舞蹈、武術(shù)、音樂等為一體的民間舞蹈。 廣東醒獅，是從唐代宮廷獅子舞脫胎而來，五代十國之后，隨著中原移民的南遷，舞獅文化也傳入嶺南地區(qū)。為了避開皇權(quán)禁忌，民間藝人另辟蹊徑，創(chuàng)造出另一種獅子的外形和舞獅的形式，在民間流傳，出現(xiàn)于明代，起源于佛山。 佛山武術(shù) 佛山是聞名的武術(shù)之鄉(xiāng)，是中國南派武術(shù)的主要發(fā)源地。明初，佛山武術(shù)已相當(dāng)普及。清末民初，佛山武術(shù)流派紛呈，涌現(xiàn)出一批有國際影響的武術(shù)家和武術(shù)組織，并通過各種途徑走向世界，現(xiàn)在世界上廣泛流行的蔡李佛拳，洪拳，詠春拳等不少拳種和流派其跟都在佛山，著名武術(shù)大師黃飛鴻，武打明星李小龍等祖籍及師承亦在佛山。2004年，佛山被授予“武術(shù)之城”稱號(hào)。 龍舟說唱 也稱“龍洲歌”，是一種民間說唱藝術(shù)。起源于清代，流行于珠江三角洲。舊時(shí)藝人多在茶樓、鄉(xiāng)渡及沿街穿巷賣唱。手持一具木雕小龍船作道具，胸前掛小鑼小鼓，邊唱邊敲，以掌握節(jié)拍。詞基本為七字句，內(nèi)容多為諧趣故事及平安祝頌語。 佛山祖廟三月三北帝誕廟會(huì) 祖廟在佛山歷史上曾集神權(quán)、政權(quán)、族權(quán)于一體，是珠江三角洲一帶民間信仰中心和祭祀圣地。農(nóng)歷三月三是北帝的誕辰，佛山民眾要舉行隆重的賀誕活動(dòng)，內(nèi)容包括設(shè)醮肅拜、北帝巡游、演戲酬神和燒大爆等。 北帝誕廟會(huì)都是佛山最重要的傳統(tǒng)民俗文化活動(dòng)，深刻地影響著佛山人的生活。2006年佛山“祖廟北帝誕”入選首批廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，2008年2月，佛山“北帝誕廟會(huì)”入選第二批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄�！�2008年佛山祖廟三月三北帝誕廟會(huì)”不是單純的北帝誕廟會(huì)，而是在整合佛山民間文化資源的基礎(chǔ)上，濃縮了佛山民間文化的精華，是佛山鄉(xiāng)土文化、民俗文化的重要組成部分，表達(dá)了佛山人祈盼和諧富裕、國泰民安的美好心愿。 佛山秋色 "秋色"，是豐收的景色之意。“佛山秋色”是佛山古代民間藝術(shù)活動(dòng)的稱謂，也作佛山傳統(tǒng)民間藝術(shù)的總稱。早在明朝時(shí)期，為慶賀豐收，每于秋收之余，佛山人利用手工業(yè)的邊角料：如紙、碎布、絲綢、香膠、蠟、陶泥、竹木以及農(nóng)副產(chǎn)品：如蠶繭、谷豆、魚鱗、瓜果、蘿卜等，以扎作、粘砌、紙撲、雕刻、剪貼、雕塑、灌注等技法，制作成各種仿銅鐵器物、仿陶瓷古玩、仿花鳥蟲魚、瓜果等，達(dá)到以假亂真、奇巧斗勝的藝術(shù)效果，流傳下來，成為“佛山秋色”藝術(shù)品的獨(dú)特制作風(fēng)格。秋色還包括有彩燈扎作、頭牌花車、化妝造型及各種表演藝術(shù)、民間音樂等。 每年秋夜，人們?cè)谏潭ǖ耐砩�，各自將自制的工藝品及各�?xiàng)節(jié)目參加游行表演，逐漸形成富有地方民間特色的佛山秋色賽會(huì)，佛山人稱為“出秋色”，每到賽會(huì)舉辦之日，佛山城內(nèi)，萬人空巷，盛況空前。 行通濟(jì) 每年的正月十六，佛山人都有一個(gè)風(fēng)俗習(xí)慣“行通濟(jì)”。卻說佛山城南今南蒲公園附近以前有一條河通濟(jì)河，河上有一條橋叫“通濟(jì)橋”。佛山人認(rèn)為“行通濟(jì)，無弊矣”（佛山方言，意即行通濟(jì)無憂愁）。河現(xiàn)在沒了，橋還在，每年這一天，人們都到這里走過橋，燒香、拋生菜和轉(zhuǎn)風(fēng)車，人流絡(luò)繹不絕，好不熱鬧。 關(guān)帝誕 佛山有關(guān)帝廟11座。每年農(nóng)歷五月十二日為關(guān)帝神誕日。此日要舉行關(guān)帝出游，并有會(huì)景隨行。會(huì)景節(jié)目多是“飄色”、“鑼鼓框”等。在十多座關(guān)帝廟的活動(dòng)中，最隆重的要算東頭、弼頭、福德、仙涌、福廟五間。 關(guān)帝出游時(shí)，五間廟聯(lián)稱為“五虎下西川”。先在弼頭關(guān)帝廟內(nèi)共住，弼頭、福德脯的螺涌社、同義聯(lián)等數(shù)家武館舞師列隊(duì)歡迎，并在弼頭一處叫冬瓜窿的地方表演舞獅入洞節(jié)目，叫“三獅入窿”。次日，各廟關(guān)帝神像回廟，“五虎下西川”的關(guān)帝出游至此結(jié)束。 佛山祭祀關(guān)帝尤以工商界最為恭謹(jǐn)，武館人士和民間也有供奉者。其意是崇拜關(guān)云長的英勇大義、正氣干關(guān)，用關(guān)帝的正氣壓邪。后因關(guān)帝的臉是紅的，民間以紅為“紅利”，當(dāng)代商家和民間又將關(guān)帝奉為財(cái)神虔誠地膜拜。 華光誕 華光是南方火神,佛山祀華光十分隆重。佛山人忌水患，故祀奉華光火神以消災(zāi)。家歷九月廿三華光誕期，鎮(zhèn)內(nèi)各坊都建“火星醮”，由所屬街巷店戶捐款，選出代表（稱為值理）搭醮棚，懸掛五色銅枝彩燈，“建醮景色”。 建醮前，值事們前往低街（今蓮花路）華光廟，迎華光塑像供奉在醮前，開壇誦經(jīng)祭拜，街內(nèi)各店戶到壇參神；次日午，由一人敲響高邊鑼開道，道士們各持法器，為首的平持法劍，沿途誦經(jīng)、舞劍，并用劍尖施酒凈水，俗稱“送火星”，隨后是十隊(duì)“八音”，飄色童數(shù)隊(duì)。歷時(shí)三、四日，華光神像回廟，火星醮才告結(jié)束。 開醮時(shí)，居民跟隨道士行“轉(zhuǎn)運(yùn)”儀式，道士手持法器邊誦經(jīng)邊繞壇走三大圈，俗稱“轉(zhuǎn)運(yùn)”，據(jù)說經(jīng)過如此“轉(zhuǎn)運(yùn)”后，來年晦氣就能盡消，即使因事不能參加“轉(zhuǎn)運(yùn)”的人，只要有人把他衣服捧在手中隨行，也可“轉(zhuǎn)好運(yùn)”。今佛山市郊瀾石鎮(zhèn)深村華光廟每年仍舉行華光誕期“火星醮”，隨行“轉(zhuǎn)運(yùn)”的人者也還不少。 《佛山忠義鄉(xiāng)志》載：“二十八日華光神誕，神為南方赤帝，火之司命，鄉(xiāng)人事赤帝以消火災(zāi)，是月，各坊建火清瀾以答神貺，務(wù)極奢侈，互相夸尚，用綢綾結(jié)成享殿，綴以玻璃之鏡、襯以翡翠之毛，曲檻雕欄、錦天繡地、瑰奇錯(cuò)列、龍鳳交飛。召巫作法事凡三、四晝夜。醮將畢，赴各廟燒夜，日行香，購古器、羅珍果葷，備水陸之精素，擅雕鏤之巧，集伶人百余，分作十隊(duì)，與抬香捧物者相間而行，璀璨奪目、弦管紛喧，后飾彩童數(shù)架以隨其。 金鼓震動(dòng)、艷麗照人，所費(fèi)蓋不資矣，而以汾流大街之肆為首�！� 佛山七姐誕 七月初六晚，佛山婦女進(jìn)行“擺七夕”（又叫“擺慕仙”）的活動(dòng)，為把“擺慕仙”搞得熱鬧，在前一年就廣招未婚姐妹集資入會(huì)，稱為“七姐會(huì)”，頭年埋會(huì)（準(zhǔn)備），次年以七姐會(huì)名義“擺七夕”。 從農(nóng)歷五、六月起，姑娘們就開始制作工藝品，有用布繡成的“牛郎會(huì)織女”、“三英戰(zhàn)呂布”等故事人物，也有用芝麻砌成花瓶，臺(tái)椅，也有用通草制作的花鳥等小巧玲瓏的工藝品。初六晚集中陳列，在大庭院或天井的八仙桌上（一般有三、四張桌并排著）。 桌上擺上“慕仙秧”兩缽，用紅紙環(huán)套秧的四周，缽中央點(diǎn)燃小油壺?zé)舨⒄稚喜Ａд�；用盤子砌“五洞棋”（紅、白、黃及有豆沙餡的小餅，狀如棋子）最通常是砌至七層或九層的塔形；生果盤：有欖、油柑子、菱角、雞心柿、香蕉等（均盡心砌成各種形狀）；擺上時(shí)花，花的品種中必有“千日紅”（佛山人稱“千日嬌”），還擺上齋菜一盤。 當(dāng)晚12時(shí)，姐妹們穿戴整齊，向天跪拜；請(qǐng)道人（喃無先生）誦經(jīng)開壇，請(qǐng)大戲班演劇或女令唱曲助興，通宵達(dá)旦，一連三晚，本地姐妹及群眾多于初六晚前往“看七夕”，品評(píng)誰家姑娘手巧；四鄉(xiāng)群眾多在初七、初八白天趕來觀賞。初八晚散集，晚飯后，姐妹們跪拜畢，將陳列品收起，入會(huì)姐妹分派果餅。 賽龍舟("扒龍船") 賽龍舟俗稱“扒龍船”，是佛山各縣民間盛行的傳統(tǒng)群眾活動(dòng)。每年端午節(jié)或其它盛大節(jié)口，都會(huì)舉辦龍舟競(jìng)賽。龍舟用柚木或坤甸木造成，長約20-30米。船頭裝有木雕彩色龍頭，船后有木雕龍尾。船上插彩旗、彩牌、羅傘。 每船一般坐30至40人，穿同色衣服，鼓手以鼓聲指揮進(jìn)退，船前后各站一人，高舉長槳，大力踩足撲動(dòng)，使船身撲騰，掀起浪花；船前后舵手，控制航向；眾選手含著鼓點(diǎn)，奮力劃，使龍舟似離弦之箭沖浪前進(jìn)。 龍舟賽往往吸引無數(shù)游人，河兩岸紅男綠女，人山人海，歡泣聲、笑聲、鞭炮聲、鑼鼓聲響徹云宵。競(jìng)賽活動(dòng)，村、鎮(zhèn)、縣、等都可舉辦，有的地方還以舉辦“龍舟節(jié)”進(jìn)行聯(lián)誼、招商活動(dòng)。 本回答被網(wǎng)友采納
養(yǎng)鳥是七朝古都開封的風(fēng)俗，是其他古都都所不及的特點(diǎn)。追溯汴京鳥市的歷史，在《東京夢(mèng)華錄》中就有記載。從開封養(yǎng)鳥人家留下來的古董上，還可以看出在明代開封的養(yǎng)鳥、買鳥又有了新的發(fā)展。到了清代，開封的養(yǎng)鳥達(dá)到鼎盛時(shí)期，鳥市就在大相國寺。近年來在汴京公園西側(cè)自發(fā)形成的汴京鳥市，是我市一個(gè)獨(dú)特的景觀。菊花早在北宋時(shí)期就盛極一時(shí)，明清時(shí)代養(yǎng)菊之風(fēng)更為盛行，已有近千年的栽培歷史，品種繁多近千余種，有菊城之稱。深秋時(shí)節(jié)，滿城金菊盛開，游人絡(luò)繹不絕，形成了傳統(tǒng)的菊花花會(huì)。夜市開封夜市久負(fù)盛名，早在北宋時(shí)期，東京夜市便處處皆是，熱鬧非凡。今日開封，每當(dāng)夜幕降臨，遍布大街小巷的夜市便開始緊張的忙碌。那盞盞燈光，此起彼伏的叫賣聲，熙來攘往的人流，看上去分外熱鬧。位于市中心的鼓樓夜市規(guī)模最大，品種最多。這里的風(fēng)味小吃，調(diào)制精，風(fēng)味雅，深受中外賓客的喜愛。炒涼粉、杏仁茶還曾遠(yuǎn)涉重洋，赴新加坡表演，廣受當(dāng)?shù)孛襟w和賓客的贊譽(yù)。如今，逛夜市、品小吃、體味古都民俗風(fēng)情，已成為游開封的一大樂事。風(fēng)箏三月春風(fēng)放風(fēng)箏，是開封市民家家戶戶喜愛的活動(dòng)。開封風(fēng)箏歷史悠久，花樣繁多，制作考究。每到春季，古城上空風(fēng)箏紛飛，爭(zhēng)奇斗艷。民間藝人制作的工藝風(fēng)箏、微型風(fēng)箏，是中外風(fēng)箏愛好者收藏欣賞的佳品。近年來，開封先后承辦了全國第二屆風(fēng)箏比賽和國際風(fēng)箏會(huì)，使這一傳統(tǒng)的民俗活動(dòng)不斷發(fā)揚(yáng)光大。斗雞斗雞是開封人喜愛的一項(xiàng)民間傳統(tǒng)博戲活動(dòng)。斗雞比賽勇猛激烈，精彩有趣。斗雞的選擇、飼養(yǎng)、調(diào)教、訓(xùn)練都有一套嚴(yán)格、科學(xué)的方法，極富樂趣。近年來，開封飼養(yǎng)斗雞的居民逐年增多，開封斗雞協(xié)會(huì)每逢旅游文化節(jié)日都要舉行斗雞比賽，引得中外賓客競(jìng)相觀看，場(chǎng)面十分熱鬧。盤鼓過春節(jié)，逢節(jié)慶，打盤鼓，是開封傳統(tǒng)的民間文化活動(dòng)。開封盤鼓節(jié)奏性強(qiáng)，套路多變，氣勢(shì)恢宏，深受廣大市民和中外游人的喜愛。目前，開封有盤鼓隊(duì)30余支，每逢元旦、春節(jié)、國慶和文化節(jié)、菊花花會(huì)、廟會(huì)都要舉行盤鼓表演和比賽。那隆隆的盤鼓聲，豪放的擊鼓英姿，促人精神振奮。開封盤鼓隊(duì)曾赴日本、香港表演，廣受贊譽(yù)希望可以幫助到您哦。 本回答被網(wǎng)友采納
□ 秋色 秋色又名“秋宵”、“秋景”，是佛山獨(dú)有的大型民間文化娛樂活動(dòng)。 過去秋色多在秋收時(shí)節(jié)的晚上舉行，表現(xiàn)形式上分為燈色、車色、馬色、 地色、水色、飄色、景色七大類。明永樂年間發(fā)展起來，各種精美的工藝品，通過游行 的形式來展出，并表演舞龍、舞獅、十番、鑼鼓柜等助興，讓群眾觀賞評(píng)議。年復(fù)一年，技藝越來越高超，規(guī)模越來越大。
6、拜祖先。大年初一早上，人們就會(huì)上山或者到墓園去拜祖先，祈求新年的風(fēng)調(diào)雨順，祝福自己和家人，在新年順順利利，以燒香拜佛來祈福。佛山人認(rèn)為，祖先可以保護(hù)他們平安，可以讓他們順順利利，真是不忘祖先！7、愛花情結(jié)。在過年前，人們愛花的情結(jié)非常濃，有“行花街”的習(xí)慣。在佛山的街道上，很多人都會(huì)逛花街，在這個(gè)店買一棵桃樹，又在那邊店買一盆含苞的水仙，或者是一盆金橘……逛花街是佛山人民歷來就有的傳統(tǒng)習(xí)俗。8、舞醒獅。在傳統(tǒng)的佛山過年習(xí)俗中，舞醒獅慶春節(jié)是不可缺少的節(jié)目。從大年初一開始，很多村里的祠堂前，或者小鎮(zhèn)的街道里，都能聽到鑼鼓的響聲，都能看到上竄下跳的醒獅，精彩極了！9、布置家。過年了，很多人都會(huì)自己寫春聯(lián)或者讓別人寫春聯(lián)，佛山人叫“揮春”，還貼“�！弊郑N財(cái)神像在門上迎財(cái)神，使過年的氣氛更加濃。10、拜年。年初一，人們?cè)缭缙鸫�，迎春祭神完畢后，一家人在廳堂舉行拜年禮儀。拜年禮后，人們可以出去走親訪友，相互拜年，恭祝新年大吉大利。他們有的帶一些小小的心意，有的專程來敘敘舊，敘敘去年的感受……11、開年“返外家”。在大年初二早上，各家各戶拜神放鞭炮，然后吃“開年飯”。“開年飯”必有“生雞”（雄公雞），寓新歲吉利有生氣之意。吃過“開年飯”后，已出嫁的婦女偕丈夫和子女“返外家”，一般攜帶煎堆、油角、年糕之類年宵品
