每個(gè)地區(qū)海底撈火鍋菜湯會有一些差別，但是還得撈的話，一般應(yīng)該都知道有哪些菜啊什么的吧。

月薪1200，4天假，日工作時(shí)間10個(gè)小時(shí)左右，周末長些，周一到四短些，根據(jù)生意而定。

我覺得你要是一個(gè)有夢想的人就去吧，絕對是個(gè)鍛煉人，實(shí)現(xiàn)夢想的好地方！要是覺得我的回答滿意，請采納！

撈價(jià)格看開設(shè)的酒店、使用的食材。截止2019年12月，格的50元左右一位;高價(jià)格的可每位120元左右。海底撈用餐時(shí)幾乎所有的菜都可以點(diǎn)半份的，Sam測試過多次，兩個(gè)半份比一個(gè)一份的量要更足，所以半份既能讓自己對菜品有更多的選擇。

每次在海底撈火鍋的店里，都可以看到一片火熱的景象，眾多的消費(fèi)者都在這里排隊(duì)，等待吃火鍋的機(jī)會。海底撈火鍋就是一個(gè)很受大眾歡迎的品牌，而且每次都能夠帶給人們美味的享受，即使僅僅是路過它的門店，也能夠被這里的美味所吸引。

擴(kuò)展資料

在海底撈火鍋的店里，有著眾多的美食，老顧客幾乎每周都會來光顧，吃一次這里的火鍋美食，不僅可以滿足肚子里的饞蟲，同時(shí)也能夠讓獲得很是不錯的享受。所以開一家這樣的火鍋店，想要獲得好生意是非常輕松的。海底撈火鍋的店里有著上千款美食，而且火鍋的種類豐富，輕松滿足顧客需求。

海底撈火鍋具有很是強(qiáng)烈的吸引力，眾多的顧客都已經(jīng)被這里的美味所征服，因此選擇這個(gè)火鍋品牌來開店，是能夠在市場中獲得很是紅火的生意的。海底撈火鍋開店的人氣一直都在不斷上升，而且經(jīng)營這樣的好項(xiàng)目難度也并不高，能夠帶給市場收益也十分的不錯，因此投資這個(gè)火鍋項(xiàng)目，是眾多投資者都非常期待的。

本回答被網(wǎng)友采納

的說，有一個(gè)動態(tài)服務(wù)信息56條，貼出來一部分大以參考一下，需要詳細(xì)的可以通過我的頭像

動態(tài)信息服務(wù)技巧56點(diǎn)：

------特色服務(wù)（服務(wù)技巧56點(diǎn)）

特色服務(wù)

類別

怎樣使用

為什么要使用

眼睛布

在下雨及冬天霧氣較大時(shí)，客人進(jìn)店，送上一個(gè)眼睛布。

避免熱氣霧了客人的眼睛，讓客人眼睛模糊。

橡皮筋

有客人披著頭發(fā)，送上橡皮筋說：“您好，為了您進(jìn)餐方便，送您一根橡皮筋�！�

天氣太熱，客人披著頭發(fā)吃飯不方便。

包丹手機(jī)袋

客人的手機(jī)放在桌子上，服務(wù)員應(yīng)主動拿上手機(jī)袋說：“您好，我?guī)湍�把手機(jī)罩上吧，避免沾上油�！�

避免客人的手機(jī)進(jìn)水進(jìn)油。

小孩老人送蒸蛋

有小孩、老人入座應(yīng)從小吃房取出蒸蛋送給小孩、老人。

因?yàn)楸容^軟和給老人、小孩

坐墊

有老人、小孩、孕婦來時(shí)，主動到指定地方取墊子給客人墊上。

我們的凳子太硬，老人做的時(shí)間太長受不了。

恩碧架

在客人定了腰片，腰花，將腰花，腰片放在勺子上，將勺子放在恩碧架上

這樣更方便客人，也節(jié)約服務(wù)員給客人涮腰片的時(shí)間

圍裙

有小孩來時(shí)，將圍裙掛在客人的脖子上

以免油漬滴在客人身上

打沫子

鍋里的湯開了以后，先打三鮮后打麻辣，左手拿碗，右手拿打沫子，在上面輕抹幾下便可以

這樣打沫后，給人更衛(wèi)生，干凈

干辣子碟

將辣子面，鹽，味精按正確的比例，調(diào)出來后用碟裝好

用辣子碟可以去羊血的腥味

豆花碟

凡是有客人點(diǎn)了豆花，每桌以2份送上調(diào)制號的豆花碟

這是四川人吃豆花的一種方式，這樣更有味道

主動送生日禮物

凡是有客人過生日，根據(jù)不同的年齡，性別送生日禮物，一般送果盤禮物，長壽面

讓客人在過生日時(shí)感受到一份意外驚喜

美甲

客人來了，給每桌的其中一位可以美甲，有專業(yè)人提供美甲服務(wù)

由于等座時(shí)間長，消遣時(shí)間，讓客人等座有東西娛樂。

兒童樂園

有小朋友服務(wù)員可引導(dǎo)讓家長帶小朋友到游樂園，但切忌不要說：“沒事，我?guī)湍鷰А?p>

主要方便家長用餐，小孩打擾父母談事

送泡菜

凡是有孕婦到座，提前送一份泡菜

主要針對孕婦喜歡吃酸菜，體現(xiàn)人性化的服務(wù)

發(fā)毛巾（一桌4次）

當(dāng)客人到座2分鐘之內(nèi)送上熱毛巾

因?yàn)榭腿藦耐饷娴降�，需用熱毛巾擦手擦�?p>

醋碟

當(dāng)客人吃熟蝦，板蝦時(shí)，配用蒜泥＋醋

使用醋碟味道更鮮美，有殺菌的作用。

剝蝦殼

征得客人同意

節(jié)約用餐時(shí)間,提供方便,避免手弄臟。 本回答被網(wǎng)友采納

在海底撈里面最出名的美食就是蝦滑了，所以吃貨們就發(fā)明了一種蝦滑的新吃法。

撈怎么點(diǎn)菜：

去海底撈吃從進(jìn)門開始就會有服務(wù)生接待你，帶到位子上，然給你一個(gè)Ipad點(diǎn)菜。如果你有海底撈賬號可以登陸了在點(diǎn)菜會有積分，如果沒有可以在Ipad上注冊一個(gè)或者直接點(diǎn)菜。

注：中途要加菜也在Ipad上完成。

海底撈如何結(jié)賬：

告訴負(fù)責(zé)你那桌的服務(wù)生你要結(jié)賬就可以了，他會拿出之前點(diǎn)菜的Ipad看你們一共點(diǎn)了多少菜，然后詢問你是現(xiàn)金還是支付寶或者微信結(jié)賬。

擴(kuò)展資料：

1、海底撈服務(wù)態(tài)度特別好：

因?yàn)槭晨秃芏啵��?jīng)常要排隊(duì)，餐廳就為等待的顧客提供免費(fèi)美甲，美鞋，護(hù)手；免費(fèi)飲料、零食和水果。并且服務(wù)員來自五湖四海，可以找老鄉(xiāng)服務(wù)，態(tài)度很熱情。 服務(wù)周到，甚至在衛(wèi)生間里都會有專人服務(wù)，包括開水龍頭、擠洗手液、遞擦手紙等。

2、味道地道，特色突出。

海底撈火鍋有10多種鍋底，如：牛油火鍋、鴛鴦火鍋、番茄火鍋，菌湯鍋等。價(jià)格方面，地區(qū)不同，略有差異。大部分店有自助調(diào)料臺，有約20余種調(diào)料，您根據(jù)自己的口味喜好，任意調(diào)配；另外，還有免費(fèi)水果，季節(jié)不同，水果也有所不同，如：圣女果、哈密瓜、西瓜等；也會有小米粥或是銀耳湯等。

3、物美價(jià)廉

海底撈所有的菜品都是可以叫半份的，半份半價(jià)。這樣就可以品嘗更多種類的食品了，而且價(jià)格不高。

資料來源：海底撈 百度百科

本回答被網(wǎng)友采納

海底撈是火 ，不是自助的， 點(diǎn)菜，但是的服務(wù)非常好一桌都會有一個(gè)服務(wù)員為你服務(wù)，當(dāng)你需要加什么菜的時(shí)候不需要自己加菜，服務(wù)員會主動幫助你加菜， 幫你倒水，還會給你準(zhǔn)備消毒毛巾， 服務(wù)非常好，我經(jīng)常去吃

迎賓小姐會面帶主動向你問好，并且詢問預(yù)定，無預(yù)定且客滿時(shí)會告訴以在侯餐前區(qū)等待。

2.：問客人是否滿意座位。

3.餐前呈遞菜單：（包含酒水單）, 耐心詢問有無忌口。

(2)擺好餐具，為客人戴圍裙，遞送濕巾。

4. (1)上火鍋底料，口味底料對準(zhǔn)不同的客人。

(2)上菜用服務(wù)推車，車上有客人點(diǎn)的菜品，服務(wù)車停在客人身后供客人選用。

(3)用餐期間，服務(wù)員會為客人打撈火鍋表面有煮沸的漂浮物，

倒水。

(4)細(xì)心的服務(wù)員看到顧客的眼鏡有霧氣就為顧客

提供眼鏡布，還提供手機(jī)布。

(5)如果顧客點(diǎn)了拉面的話拉面師傅會熱情的為你表演。

(6)有獨(dú)立的自選臺（self-sevice）供客人選擇自己喜歡的醬汁

和水果。

5.用餐后到洗手間服務(wù)員會熱情的為你遞送紙巾擦手。

6.結(jié)賬 (1)服務(wù)員微笑告訴客人價(jià)格（會意）。

(2)提醒顧客不要忘記隨身物品。滿意請采納

一般情況人均一百左

由于不同的城市，人們的人均收與消費(fèi)做掛鉤的，這要根據(jù)城市的物價(jià)來做具體的計(jì)算的。又因?yàn)榭谖渡系牟煌�，所以具體的消費(fèi)還需因人來異。

海底撈葷菜平均在30元左右，素菜在12元-15元之間，海底撈的火鍋有4種鍋底，48-98元，價(jià)格相對來說都處在一個(gè)正常范圍內(nèi)。由于海底撈所有菜品都是可以點(diǎn)半份的，可以點(diǎn)更多的菜品，兩個(gè)人去，點(diǎn)一份鍋底，再根據(jù)兩人的喜好點(diǎn)一些配菜，葷素搭配合理，總共會花費(fèi)200塊錢左右。

3個(gè)或者5個(gè)人左右，那菜的數(shù)量肯定會增加很多，但也不會貴到哪里去，4個(gè)人的話也就400塊錢左右，分均下來，也是每人100塊錢的樣子。海底撈的菜品是可以點(diǎn)半份，更加的實(shí)惠。

擴(kuò)展資料：

海底撈鍋底根據(jù)不同的鍋具，燙涮形式、鍋底口味不一。海底撈火鍋分為整口鍋、四宮格、鴛鴦鍋價(jià)格表售價(jià)是：整鍋(牛油麻辣)99元。鴛鴦鍋(番茄+牛油麻辣)： 34+50=84元;四宮格，每1/4格21元(牛油麻辣25元)，如果是清湯鍋底，是免費(fèi)的。

海底撈火鍋店，食材點(diǎn)單可以半分拼，不僅食材多樣，而且性價(jià)比很好。同樣的價(jià)格可以嘗試更多的菜品。

本回答被網(wǎng)友采納