我國歷史上有這樣一種風(fēng)俗，每年立春這，人們穿上節(jié)日的服抬著一頭紙糊耕牛，載歌載舞上街游行。游行后，把紙糊的耕牛抬到縣衙的公堂上，由縣官親自執(zhí)鞭打三下，意思是：大地回春，趕緊耕種。因此，人們就把立春叫做“打春”。
立春作為“二十四節(jié)氣”之一，與立夏、立秋、立冬一樣，反映著一年四季的更替。立春，意味著萬物閉藏的冬季已過去，開始進(jìn)入風(fēng)和日暖、萬物生長的春季。由于我國幅員遼闊，各地的氣候相差懸殊，“立”的具體氣候意義并不適用于全國各地，所對應(yīng)的地域是位于北回歸線上的嶺南地區(qū)。
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打春，時的習(xí)俗，立春的前一天們用泥土做成春牛，放在家門口，等第二春了，用紅綠鞭子抽打。因此俗稱立春為打春。
立春是中國傳統(tǒng)節(jié)日。在周代，這一天天子親率三公九卿等到東郊迎春，祭祀。唐宋時，有鞭打春牛、送小春牛等，表示勸農(nóng)春耕和祈求豐收，明清以來，有食青菜、迎土牛、浴蠶種、喝春茶等，具有濃厚的傳統(tǒng)民俗風(fēng)情和鄉(xiāng)土氣息。
立春節(jié)，民間習(xí)慣吃蘿卜、姜、蔥、面餅，稱為“咬春”。運城地區(qū)新嫁女，娘家要接回，稱為“迎春”。
立春日迎春，是中華先民于立春日進(jìn)行的一項重要活動，是從天子到庶民都要參加的一項活動。迎春儀式，又稱行春。
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“打春”也叫“鞭春”，就是鞭打春牛之意。是宣布一年農(nóng)事生產(chǎn)正式開始的開耕典禮為立春時的慶�；顒�，打春有著悠久的歷史�！按捍蛄刨I，�！皵�(shù)九”四十五天之后，即第六個“九”到來，就是“立春”。春是吉祥的象征，春為“天地開辟之緒”�！傲⒋骸北硎敬杭炯航�(jīng)來臨，是一年農(nóng)事活動的，故有“一年之計在于春”的說法。所以我國人民一向重視這個節(jié)氣。圍繞這一節(jié)氣，以“勸農(nóng)”為內(nèi)容，各族人民生活中有許多饒有風(fēng)趣的習(xí)俗活動。
從唐朝時起，立春日，各州、縣衙門用紙扎成一頭“春牛”，由州、縣官主持，用紅、綠絲線或彩綢編成的“春鞭”打牛三下，稱為“打春”�！按虼骸币庠⒆尨号Ｃ阌诟N，為人們換取好的收成。
官府為了提醒人們春耕即將開始，立春這一天，在城鎮(zhèn)集圩的廣場上，用黃土塑——頭象征耕種的春牛和一個農(nóng)夫打扮的“芒神”。芒神一手執(zhí)鞭，—‘手牽繩，仿佛要趕牛下地耕種。芒神和春牛兩者的位置，是根據(jù)立春到來時間的早晚確定的：立春在臘月十五日前后，就把芒神安排到春牛的前面，表示當(dāng)年的耕種要早—，些；立春的時間在歲末年初，就把芒神和春中并列安排，表示舂耕的時間應(yīng)不早不晚；立春在正月十五前后，芒神就排在春十之后，表示這年的耕種應(yīng)該晚——些。從明清至民國，打春活動的情趣更加盎然。官府用彩紙扎成春斗：，并在春牛的腹中裝滿核桃、栗子、棗等干果及五谷。打春的隊伍除了抬春牛的8或16名青衣青年外，還跟隨有翩翩起舞的舞獅、高蹺、秧歌、龍燈等隊伍浩浩蕩蕩，當(dāng)然還少不了扶老攜幼，前簇后擁前來看熱鬧的民眾百姓+立春的時刻一到，在喧鬧的鑼鼓、鞭炮聲中，州縣官吏手執(zhí)春鞭鞭打春牛的腹部，牛腹裂開其中干果及五谷頓時撒滿——地。圍觀的百姓在歡鬧聲中爭先搶拾地上的干果和五谷？吃了干果自然分享到了春天的喜悅，而將撿到的五谷放到倉庫里，當(dāng)年必然五谷豐登。如果打的是土牛，把打碎的：L：塊撿回家和上水，涂于灶臺可不生螞蟻，涂于牛棚可使六畜興旺肥碩。有人將碎塊泡成稀泥在門上書寫“喜’’字，據(jù)說這樣可阻止惡鬼進(jìn)門。鞭打春牛的活動寄寓了百姓對春天的美好向往，正像州官鞭打春牛時念的詞：一打風(fēng)調(diào)雨順，二打地肥土暄，三打三羊開泰，四打四季平安，五打五谷豐登，六打六合同春，七打七星高照，八打八方吉祥，九打九州太平，十打十全十美。鞭打春牛的活動不但給民眾帶來了春天的喜悅，而且對來年組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，奪取農(nóng)業(yè)豐收都有積極的促進(jìn)作用。有關(guān)迎春神的記載，可見之于《后漢書·祭祀志》：“縣邑常以立春之日，皆青幡幘，迎春于東效外。令一男童帽青巾，衣青衣，先在東郊外野中。迎春者至，自野中出，則迎之者拜之而還�！庇宏犖榇┐鞯囊�、帽及幡都采用青色，象征嚴(yán)冬已去，萬物復(fù)蘇。按照陰陽五行的說法，東方屬木、木是青色。 “迎春”，即向東方祈求草木蔥蘢，谷物茂盛之意。如今，中國許多農(nóng)村仍然保留著類似的“打春”習(xí)俗。另外，全國各地在打春這一天還有許多基本相同的飲食、游樂習(xí)俗。 本回答被網(wǎng)友采納
