1，鶴饃
鶴壁子饃也叫做石子饃在鵝卵石上烘焙制成而得距今已有一千多歷史。油酥咸香的火燒，配上絲絲嫩滑的雞蛋和肉絲，吃上去外焦里嫩。
2，吳二鍋花生米
吳二鍋花生米是�？h傳統(tǒng)名吃，它始于清代中后期，距今已有二百多年。吳二鍋花生米產(chǎn)于黎陽鎮(zhèn)寺下頭村，系吳好田三代祖?zhèn)鳌?/p>
3，王橋豆腐皮
王橋豆腐皮素有“豆腐之鄉(xiāng)”的王橋村，早因其制作的豆腐聲名鵲起。其豆腐皮的制作更堪稱一絕，“四十多斤豆子，僅挑出七八張豆腐皮”，挑制的豆腐皮又薄又筋道，吃起來滿口留香，豆味兒十足，成為涼拌菜中的一道佳肴。
4，八仙糖人
八仙糖人始于清光緒年間,高促創(chuàng)辦的屯子"永源"商號。以白糖為主料，按照古代八位神像的相貌姿態(tài)仿制，成型高達7寸，色澤光亮透明，工藝高超可與塑像媲美。
5，黎陽貢面
黎陽貢面起源明代，產(chǎn)于浚縣屯子鎮(zhèn)席營村，以家庭作坊為主。明朝時，因被明代禮部尚書王越進貢給皇帝，列為宮廷佳品，而得名“貢面”。
-下面是更多關(guān)于鶴壁美食的問答
嵩山路和黃河路交叉口的森林雨火鍋、巴蜀火鍋都不錯，人也較多東方世紀城南門的喜來順，里面的大蝦挺好吃，還有就是清華園對門的王婆大蝦，也可以，建議別去鶴立飯店旁邊的王婆大蝦，那里較臟，發(fā)票還是假的好啦，再推薦個吧，小吃就到世紀廣場西區(qū)吧，那里有一條街的小吃有什么想吃的再咨詢我吧 追問謝謝追答哈哈，有什么其它的還可以問我
燴菜、淇河鯽纏絲蛋、內(nèi)黃的灌�？h豆腐皮、�？h饃。
燴菜（Hollowware Vegetables）是一種烹調(diào)的方法，分南燴菜、東北亂燉、博山燴菜等各種做法，以安陽燴菜最為著名。
纏絲鴨蛋只產(chǎn)于淇河中游的許溝、王灘村不到2. 5km的溫泉內(nèi)。溫泉涌水量15m3/s，水溫常年在19℃左右,泉中含有多種微量元素，再加上這段河床水面寬廣,水流緩慢,水草茂盛,有大量浮游生物，是魚蝦和各種微生物的集中產(chǎn)卵地，鴨子生活在這種得天獨厚的環(huán)境里，獲得的營養(yǎng)特別豐富，因此,這里生產(chǎn)的纏絲鴨蛋,格外珍貴。
鶴壁，河南省轄地級市，位于河南省北部，太行山東麓向華北平原過渡地帶，北與安陽市、安陽縣為鄰，西和林州市、輝縣市搭界，東與內(nèi)黃縣、滑縣毗連，南和衛(wèi)輝市、延津縣接壤。
鶴壁的歷史最早可以追溯到3000年前的商朝武丁大帝時期，武丁大帝是商朝首都朝歌的奠基者。東魏孝靜帝天平元年，廢蕩陰縣入鄴。
鶴壁是封神榜故事發(fā)生地，商朝首都朝歌、周朝第一大諸侯國衛(wèi)國都城朝歌、戰(zhàn)國七雄之趙國都城中牟均位于鶴壁市。
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燴菜、淇河鯽魚、纏絲蛋、內(nèi)黃的灌腸、浚腐皮、�？h子。
燴菜（Hollowware Vegetables）是一種烹調(diào)的方法，分為燴菜、東北亂燉、博山燴菜等各種做法，以安陽燴菜最為著名。
纏絲鴨蛋只產(chǎn)于淇河中游的許溝、王灘村不到2. 5km的溫泉內(nèi)。溫泉涌水量15m3/s，水溫常年在19℃左右,泉中含有多種微量元素，再加上這段河床水面寬廣,水流緩慢,水草茂盛,有大量浮游生物，是魚蝦和各種微生物的集中產(chǎn)卵地，鴨子生活在這種得天獨厚的環(huán)境里，獲得的營養(yǎng)特別豐富，因此,這里生產(chǎn)的纏絲鴨蛋,格外珍貴。
鶴壁，河南省轄地級市，位于河南省北部，太行山東麓向華北平原過渡地帶，北與安陽市、安陽縣為鄰，西和林州市、輝縣市搭界，東與內(nèi)黃縣、滑縣毗連，南和衛(wèi)輝市、延津縣接壤。
鶴壁的歷史最早可以追溯到3000年前的商朝武丁大帝時期，武丁大帝是商朝首都朝歌的奠基者。東魏孝靜帝天平元年，廢蕩陰縣入鄴。
鶴壁是封神榜故事發(fā)生地，商朝首都朝歌、周朝第一大諸侯國衛(wèi)國都城朝歌、戰(zhàn)國七雄之趙國都城中牟均位于鶴壁市。
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